Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Hovězí plátky s růžičkovou kapustou a hořčicí

Jemné plátky hovězího masa zprudka opečeme na cibulce s paprikou. Aby ideálně změkly, necháme je podusit a přidáme k nim také drobnou růžičkovou kapustu. Vzniklou omáčku dochutí víno s hořčicí. Podáváme ideálně s brambory.

Hodnocení receptu je 4,7 (12×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

magdalenka magdalenka

Středně náročný

Doba přípravy 125 min Doba přípravy: 35 min Doba tepelné úpravy: 90 min

125 min (35 min příprava + 90 min tepelná úprava)

Hovězí plátky s růžičkovou kapustou a hořčicí
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 22

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie1 494 kJ /
357 kcal
Bílkoviny14,23 g
Tuky1,42 g
Vláknina17,80 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 54 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy48,40 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Hovězí kýtu nakrájíme na plátky a naklepeme je. Cibuli očistíme, nakrájíme nadrobno, omytou a očištěnou papriku na proužky. Krok 2: Na oleji osmažíme cibuli, přidáme papriku a následně také plátky masa. Osolíme, opepříme, podlijeme trochou vody a dusíme do změknutí masa. Krok 3: Růžičkovou kapustu očistíme a je-li potřeba, překrájíme napůl. Krok 4: Jakmile je maso takřka měkké, přidáme růžičkovou kapustu a dále dusíme, dokud nejsou i kapustičky měkké. Krok 5: Ve víně rozmícháme mouku a hořčici. Po změknutí masa jej vyjmeme z pánve i s kapustou a do šťávy vlijeme víno. Promícháme a provaříme. Na závěr rozmixujeme omáčku tyčovým mixérem. Krok 6: Na talíři servírujeme plátek masa s kapustičkami a přelijeme omáčkou.

TIP: Jak připravit růžičkovou kapustu

Mám hotovo!

Zveřejněno 21. 10. 2009

Poznámka autora magdalenka

Robievam aj z bravčového mäsa, skúšala som aj s vykosteným kuracím stehnom, chutné je to vlastne z každého mäsa.

Podávam obyčajne s varenými zemiakmi a cviklou.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (12 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (76× přidáno)

Označit jako uvařené (11× uvařeno)

Přidat komentář (22 komentářů)

Ohodnotit recept (12 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Hovězí plátky s růžičkovou kapustou a hořčicí

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/6X69

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Hovězí plátky s růžičkovou kapustou a hořčicí

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/6X69

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (22)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

magdalenka magdalenka 4. 12. 2022 15:06
Marie Svarcova: dávno som nevarila, istú dobu, takto v zime, bolo často u nás na stole. A autorka fotky bola všestranne šikovná, škoda, že ju tu už nevidno.

Marie Svarcova Marie Svarcova 4. 12. 2022 08:53
:-)<3:yes::yes:recept se mi líbí a foto také :-K

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 11. 11. 2011 16:57
:-K;-):-):yes:

magdalenka magdalenka 7. 11. 2011 16:31
Eliza:myslím, že hovädzie mäso, kapustičky, horčica, víno = veľmi dobrá kombinácia...dnes som varila tiež, ale nebolo hovädzie, tak iba s bravčovým plieckom. Manžel je potešený.

Eliza Eliza 6. 11. 2011 20:25
Vzpomínám si, že u nás také velmi chutnalo.:-p Díky za vytažení receptu.:yes:

magdalenka magdalenka 6. 11. 2011 20:06
Anna Kocikova: u nás chutí...;-)

Anna Kocikova Anna Kocikova 6. 11. 2011 20:00
Magdalenko moc hezký recept:-p+8:yes:Ta šťávička ochucená hořčicí a vínkem musí být hrozně fajn;-):yes:

magdalenka magdalenka 17. 12. 2009 17:12
Thomassinno, manželovi k tomuto extra chutí cviklový šalát...ale povinné to nie je...;-)

thomassinno thomassinno 17. 12. 2009 11:43
Ahááá ... dííky:-))
No, ale kombinaci kapusty a k ní ještě řepa - to si nedovedu chuťově představit:-O
Ale i tak, fotečky jsou krásné a jídlo určitě moc dobré, dávám bodík:yes:

maris maris 17. 12. 2009 11:42
thomassinno - řepa;-)

thomassinno thomassinno 17. 12. 2009 11:41
Co je prosím cvikľa? :-O

Eliza Eliza 17. 12. 2009 10:54
Magdalenko :-), předvařila jsem si včera večeři na dnes, samozřejmě ochutnala a musím poslat veliký bod a doporučení ostatním, kteří mají rádi kapustičky. Moc dobré...:-p Ď.

Eliza Eliza přidala nové fotografie! 16. 12. 2009 23:54

Hovězí plátky s růžičkovou kapustou a hořčicí

Hovězí plátky s růžičkovou kapustou a hořčicí

Hovězí plátky s růžičkovou kapustou a hořčicí

magdalenka magdalenka 15. 12. 2009 16:55
U nás v Lidli som ju včera kúpila...urob s normálnym kelom, bude to dobré aj tak. Ružičky sú trošililinku iné...;-)

JanaDorazinova JanaDorazinova 15. 12. 2009 16:40
magdalenko, musí to být růžičková kapusta? Ona teď fakt není:-(

Načíst další komentáře (7)
Načíst další komentáře (92)

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
hovězí maso s kapustou, hovězí s hořčicí, růžičková kapusta s hovězím masem, kapusta s hovězím, vepřové plátky s kapustou, hovězí kapusta, hovězí v kapustě, hovezi platky, recepty na hovezi polku, recepty z kapusty, hovezi s kapuctou, pokrmy z duseneho hovezy masa, recepty s dijonskou hořčicí, hovězí platky s hořticí, hovězí s kapustou ružičkovou, hovězí s růžičkovou kapustou, hovězí na hořčici, hovězí maso s hořčicí, ruzickova kapusta s horcici, top recepty hovězí kližka na hrubozrnné hořčici

Suroviny:
kýta hovězí, kapusta růžičková, cibule, paprika čerstvá zelená, víno bílé, hořčice, mouka hladká, sůl, pepř mletý

Přidat fotografie receptu

]