Staročeské vepřové žebírko s plněným jablkem a bramborovou roládou
Ideálním pokrmem pro sváteční, nebo slavnostnější oběd, jsou bez debat staročeská vepřová žebírka, připravované z kotlety a plněné nádivkou, podávaná s jablky, plněnými zelím a dvěma druhy bramborové rolády. Pokrm bude doslova kulinářským požitkem pro vaše chuťové pohárky.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 12 806 kJ / 3 061 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 61,52 g |
Tuky | 125,50 g |
Vláknina | 45,12 g |
Cholesterol | 625 mg |
Sodík | 5,60 g |
Sůl | 13,74 g |
Sacharidy | 321,17 g |
Postup přípravy
Zveřejněno 28. 7. 2011
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Staročeské vepřové žebírko s plněným jablkem a bramborovou roládou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/JEky
Moje poznámka
Staročeské vepřové žebírko s plněným jablkem a bramborovou roládou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/JEky
Nejnovější recepty
Hokaido krémová polévka s kokosovým mlékem
Přidáno před 3 hodinami
Bramborové taštičky se švestkovými povidly
Přidáno před 15 hodinami
Maminčina bažantí stehna
Přidáno před 21 hodinami
Tvarohový koláč s hruškami
Přidáno před 22 hodinami
Květákové kari s fazolkami edamame
Přidáno před 22 hodinami
Jelení svíčková s omáčkou z lišek
Přidáno 20. 10. 2025 11:16:03
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Sterilovaná paprika s olejem
Michaela77 před 1 hodinou
Borůvkové muffiny
olivka před 2 hodinami
Dvoubarevná hrníčková bábovka
Dagemar před 2 hodinami
Vepřové kostky na česneku
Nikijaho před 2 hodinami
Maďarská houbová polévka
Fitulka před 3 hodinami
Polévka z červené čočky s česnekem
KuchtinkaHaninka před 3 hodinami
Čevabčiči s bramborem
erikpatrik@email.cz před 3 hodinami
Rajská omáčka s karbanátkem
Aknytsirk před 3 hodinami
Kaše z ovesných vloček
Petr9 před 4 hodinami
Tématické fráze:
vepřová kotleta kluci v akci,
vepřová roláda kluci v akci,
bramborové krokety kluci v akci,
pečená žebra podle pohlreicha,
kluci v akci brambory s jablky,
kluci v akci recepty kotlety,
vepřové kotlety kluci v akci,
kluci v akci plněné kotlety,
kluci v akci kotlety plněné zelím,
divočák recepty kluci v akci,
kluci v akci plněná kotleta,
žebírka podle pohlreicha,
kluci v akci staročeský kotlet,
vepřová žebírka podle pohlreicha,
kluci v akci bramborová rolada,
veprove zebirko,
kluci v akci vepřová žebírka grilovaná,
pečená žebra kluci v akci,
vepřová žebra podle pohlreicha,
kluci v akci bramborové krokety
Suroviny:
brambory,
sůl,
vejce,
vejce,
mouka hrubá,
krupice,
solamyl,
mrkev,
petrželka,
kotleta vepřová,
sůl,
pepř mletý,
mouka hladká,
zelí kysané,
slanina anglická vcelku,
cibule,
olej,
cukr,
jablko,
máslo,
cukr krupice,
víno
Komentáře (59)
Veronika.Hrozna: Já jsem ty rolády vařila v klasickém smaltovaném pekáčku s víkem a byly ponořené asi tak ze 2/3. V polovině vaření jsem je obrátila.
A jestli přemýšlíš, že ty jablka předem předvaříš, tak to je asi zbytečné. V tom karamelu s vínem nebo vodou se podusí, prohřejí a změknou, Můžeš přidat té tekutiny i více, přidat skořici a hřebíček a dusit déle. Ono záleží,jaké máme jablka. Ještě připíšu do rcp, že jablka chvíli podusíme.
Mám jenom otázečku ty rolády mají být ponořeny jak hluboko ve vodě????
Maruško, ať se takto daří i dál