Kynutý pruhovaný koláč tří chutí
Tento koláč je radost péct i jíst. Jemné kynuté těsto a tři různé náplně – tvaroh, mák a meruňky – se krásně střídají v pruzích, takže nejen skvěle chutná, ale i hezky vypadá. Každý pruh je jiný, a proto si na něm každý najde to své.
Suroviny pro 1 plech
plech o velikosti 30 × 40 cm
1plech
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 20 523 kJ / 4 905 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 142,10 g |
| Tuky | 262,46 g |
| Vláknina | 40,38 g |
| Cholesterol | 371 mg |
| Sodík | 453 mg |
| Sůl | 0,99 g |
| Sacharidy | 473,44 g |
Postup přípravy
Krok 1: Z droždí, cukru a vlažného mléka uděláme kvásek, přidáme mouku, sůl, vejce a tuk, vypracujeme těsto a necháme ho hodinu kynout.
Krok 2: Tvarohovou náplň připravíme tak, že všechny suroviny důkladně promícháme a uložíme ji do ledničky, aby se chutě propojily.
Krok 3: Makovou náplň začneme tím, že mák krátce povaříme v mléce, poté přidáme skořici, marmeládu a dle chuti cukr. Necháme vychladnout.
Krok 4: Po vykynutí přendáme těsto na větší plech, který není třeba vymazávat ani vysypávat, poklademe ho střídavě rozpůlenými meruňkami, nastříkáme makovou a tvarohovou náplň cukrářským sáčkem a necháme ještě 20 minut kynout.
Krok 5: Pečeme v předehřáté troubě při 170 °C 30 až 40 minut.
Zveřejněno 18. 7. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kynutý pruhovaný koláč tří chutí
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/j09B
Moje poznámka
Kynutý pruhovaný koláč tří chutí
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/j09B
Nejnovější recepty
Páj s rebarborou a jahodami podle ČSN
Přidáno před 4 hodinami
Kuře v krémové sýrovo-česnekové omáčce
Přidáno před 6 hodinami
Sýrové šneky s kukuřicí a nivou
Přidáno před 6 hodinami
Gratinované brambory s cibulí a smetanou
Přidáno před 14 hodinami
Krůtí segedínský guláš podle Miroslava Etzlera
Přidáno před 19 hodinami
Krupicové noky s rebarborovou omáčkou
Přidáno před 19 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kynuté ovocné knedlíky
Jirka127 před 3 minutami
Tenké tvarohové palačinky bez mouky
Ab148 před 12 minutami
Hlívový perkelt
MyEETT před 18 minutami
Smažený mletý řízek se sýrem
Panova před 40 minutami
Karbanátky
Ivana41 před 52 minutami
Nejlepší a nejjednodušší pizza
Jindriskas před 1 hodinou
Maková květinka
jelena63 před 2 hodinami
Bezová šťáva
alena.kyp před 2 hodinami
Brambory zapečené s klobásou a žampiony
Danulka52 před 2 hodinami
Rebarborový koláč
Danulka52 před 2 hodinami
Tématické fráze:
kynutý koláč,
merunková kynutá buchta,
kynuty kolac ze suseneho drozdi,
kynutá merunková buchta,
kynuty kolac s posypkou,
kynutý koláč s meruňkami,
kecaný koláč,
kynuté buchty, sušené droždí,
merunkova buchta kynuta,
kynutý koláč s tvarohovo makovou náplní,
meruňková buchta s posýpkou,
kynutá buchta s posýpkou z domácí pekárny,
buchta z ricotty,
kynuté koláče,
kynuta buchta s posypkou,
kynuté koláče s posypkou recept,
kynutý koláč sušené droždí,
makový koláč s posýpkou,
makova buchta s posypkou,
kolače kecané
Suroviny:
mouka hladká,
mléko,
olej,
droždí,
sůl,
cukr,
tvaroh měkký,
smetana zakysaná,
vejce,
cukr moučkový,
solamyl,
kůra citronová,
mléko,
mák mletý,
skořice,
marmeláda,
cukr krystal,
meruňky
Komentáře (30)
díky za vyzkoušení i pochvalu
ivanko, udělej nám chutě a hoď sem foto na řezu