Lehký maďarský guláš
Barva, chuť a kvalita vepřového guláše se odvíjí mimo jiné od cibulového základu. Proto si dejte záležet a cibuli pěkně osmažte dozlatova. Chuť guláše pak můžete doladit česnekem, paprikou či feferonkou.
Suroviny pro 6 porcí
6porcí
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 827 kJ / 676 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 108,64 g |
| Tuky | 16,45 g |
| Vláknina | 12,32 g |
| Cholesterol | 200 mg |
| Sodík | 277 mg |
| Sůl | 0,50 g |
| Sacharidy | 21,00 g |
Postup přípravy
Krok 1: Cibuli nakrájíme na kostičky a dáme na rozpálený olej restovat. Necháme mírně zhnědnout.
Krok 2: K cibuli vložíme vepřové maso pokrájené na kostky a smícháme společně s cibulí.
Krok 3: Až se maso zatáhne, přidáme mletou sladkou papriku, gulášové koření a pepř. Společně vše promícháme.
Krok 4: Zalijeme vodou a vložíme bujon. Necháme dusit, dokud maso není měkké. Podle chuti dosolíme.
Krok 5: Z hladké mouky a vody připravíme záklechtku, omáčku jí zahustíme a dobře provaříme.
Krok 6: Nakonec do omáčky přidáme prolisovaný česnek, majoránku a zelenou papriku pokrájenou na proužky.
Krok 7: Takto připravený guláš můžeme podávat s knedlíkem, těstovinami nebo s rýží.
Zveřejněno 28. 7. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Lehký maďarský guláš
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/pkvQ
Moje poznámka
Lehký maďarský guláš
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/pkvQ
Nejnovější recepty
Falešné boloňské špagety aneb fofr špagety
Přidáno před 4 hodinami
Bílkové řezy s kandovaným ovocem
Přidáno před 5 hodinami
Křepelka s karamelizovanou zeleninou podle Honzy Punčocháře
Přidáno před 11 hodinami
Bezlepková sádlová srdíčka
Přidáno 12. 12. 2025 14:00:02
Likérové kávy
Přidáno 12. 12. 2025 09:00:02
Lískooříškové kuličky
Přidáno 12. 12. 2025 08:00:02
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Rajská omáčka
Vershyna před 7 minutami
"Letní" buřty na pivu - z pánve
BeeroCrat před 29 minutami
Krupičná kaše rychle hotová
Colombová_S před 1 hodinou
Babiččina rychlá kulajda
Pavenov1 před 1 hodinou
Vosí hnízda
mares-mikulas před 1 hodinou
Vánoční punč
Sarinkad před 2 hodinami
Pomerančové cukroví
HelenaCernakova před 2 hodinami
Domácí langoše
zjedolbanan před 2 hodinami
Medovníkové kuličky
Mrs.Patterson před 2 hodinami
Jetelíčky
Mrs.Patterson před 2 hodinami
Tématické fráze:
maďarský guláš,
lehké omačky,
maďarský vepřový guláš recept,
maďarský guláš s rýží,
madarsky gulas recept,
kuřecí gulaš madarsky,
vepr gulas,
maďarsky veprovy guláš,
guláš madarský,
vepr. gulas,
jednoduchy madarsky gulas,
lehký vepřový guláš,
vepř.gulas,
recept na madarsky gulas,
bab guláš,
nejlepsi madarsky gulas,
madarsky gulas z veproveho,
madarski gulas,
vepř kostky,
maďarský guláš z vepřového masa
Suroviny:
maso vepřové,
cibule,
bujón hovězí,
paprika čerstvá zelená,
česnek,
paprika sušená sladká,
koření gulášové,
majoránka,
mouka hladká,
sůl,
pepř mletý
Komentáře (12)
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
ani ľahký ani ťažký maďarský guláš sa nepripravuje z týchto šmakulád:
hl.mouka na zahuštění
1 magi bujón
gulášové koření
1/2kg vepř.kostek
Keby ste tomu dali názov "český" alebo "slovenský" tak Vám napíšem super, pretože obe tieto kuchyne znesú úplne všetko, od lanýžov s bujónom
http://www.toprecepty.cz/recept/36401-testoviny-s-...
či rýchlosoľou
http://varecha.pravda.sk/recepty/pecienkova-terina...
MAĎARSKÝ GULÁŠ SA PRIPRAVUJE TAKTO:
http://varecha.pravda.sk/recepty/madarsky-gulas-fo...