Falešný španělský ptáček

jitule Kuchařka: jitule

Omáčky 163 názorů

Suroviny

500 g hovězího masa (nebo vepřové - kostky, plátky)
2 vejce natvrdo
1 velká okurka
plátek špeku
2-3 silnější kolečka junioru nebo jiného měkkého salámu
1 velká cibule
2 polévkové lžíce plnotučné hořčice
3 polévkové lžíce hladké mouky
tmavá jíška (nemusí být)
olej
sůl
pepř
Recept si zatím oblíbilo 203 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Maso naklepeme, osolíme a lehce opepříme (v Kauflandu na to kupuji hovězí kostky na guláš). Na oleji necháme zesklovatět na kostičky pokrájenou cibuli (el. sporák na č. 6), pak k ní přihodíme maso a osmahneme.

  2. Přidáme plnotučnou hořčici, ještě vše promícháme a přilijeme asi 1-1,5 l horké vody z konvice (sporák stáhneme na č. 4) a vaříme, dokud není maso měkké.

  3. Když maso změkne, tak do omáčky vložíme pokrájená vejce, slaninu, okurku, salám a ještě povaříme asi 10-15 minut.

  4. Smícháme studenou vodu s 3 lžícemi hladké mouky a nalijeme do omáčky. Povaříme dalších 10 minut (pro tmavší vzhled omáčky ještě přidávám asi 3 polévkové lžíce tmavé jíšky). Hotovou omáčku ještě dosolíme.

Poznámka

Můžeme podávat s rýží nebo houskovým knedlíkem. Levné a celkem rychlé jídlo!

ZDROJ: http://jitulciny-recepty.cz/

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 25 171 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Falešný španělský ptáček

  • Paul Sulc Paul Sulc

    Kristyna : do omacky patri to, co mi tam chutna, jestli je to maggi a Knorr jiska, je to moje vec. Jestli mi to chutnat nebude, priste to tam nedam. Lidem se da poradit, ale rikat jim, co se patri ci nepatri, je trochu arogantni, nemyslite.

    Odpovědět

  • Kristýna Kristýna(neregistrovaná)

    Maggi a Knorr jíšku ? proč ? :-O Jinak to vařím podobně ale maggi jako dochucovadlo nepoužívám vůbec, navíc dle mého do omáčky nepatří

    Odpovědět

  • hadropletka hadropletka

    Právě vařím :-Q už mě nebaví to balení ,tohle je rychlé a velice chutné, nemám ráda crcání a patlání. :-K <3

    Odpovědět

  • Valis Valis

    Výborné a celou rodinou milované :-D Jiné už vůbec nedělám ....

    Odpovědět

  • cathleen cathleen(moderátorka)

    Blanchete: váš komentář z důvodu vulgarity mažu.

    Odpovědět

  • Houska68 Houska68

    Oprášila jsem díky vám jídlo, které mně učila kámoška tak před 15-ti lety. Španělského nemám ráda kvůli vnitřku, ale rozlítanci jsou skvělí. Vejce i okurku dávám až úplně nakonec. Přečetla jsem pár receptů a ten Váš je tomu kámošky nejvíc podobný. Díky a papáníčko bylo skvělé. Určo budu opakovat, neb je to jedno z mála jídel kdy dostanu do přítele jako přílohu rýži. :yes:<3

    Odpovědět

  • Paul Sulc Paul Sulc

    josef dvorak Zda se, ze patrite mezi lidi, kteri radi poucuji a rikaji samozrejmosti. Ano, profik to zatoci, vsak ale je za to take slusne zaplacen. Vy si je tocte jak chcete, nam ostatnim staci ''na placato".

    Odpovědět

  • josef dvorak josef dvorak(neregistrovaný)

    to je pro ty lenivce profik to zatočí;

    Odpovědět

  • Mutsynka Mutsynka

    Marie Ježková: v naší rodině to jsou taky rozlítaní ptáčci ;-)

    Odpovědět

  • -Gabriela- -Gabriela-

    Včera uvařené a opravdu luxusní :yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • MarcelaPa MarcelaPa

    Díky za připomenutí receptu. Moc jsme si pochutnali.:yes:

    Odpovědět

  • Sváťa Sváťa(neregistrovaná)

    My jim říkáme ptáci v rozletu :-p

    Odpovědět

  • Karel Karel(neregistrovaný)

    Marie Ježková: My je děláme taky s podobným názvem. Jenom nesouhlasím, že je to levné jídlo. Je stejně drahé, jako španěláci.
    :yes:

    Odpovědět

  • Marie Ježková Marie Ježková(neregistrovaný)

    Tak my je už léta děláme jako ,,Rozlítané ptáčky,,!!!!!!

    Odpovědět

  • Libuše Valentová Libuše Valentová(neregistrovaný)

    ZTRACENÉ PTÁČKY vařím dobrých 40 let. Nerada balím závitky. Vařené vejce dávat až úplně nakonec, aby uvařený bílek zůstal pěkně bílý. Dobrá sladkokyselá okurková voda do omáčky je velmi důležitá.
    ;-)

    Odpovědět

1 2 3 4 5 6 9 11

Tématické fráze: rozlítané španělské ptáčky rozlítaní ptáčci falešné ptáčky falešní ptáčci rozlitane ptacky rozlítané ptáčky recept recept na rozlitane ptacky rozlitani ptacci recept španělské ptáčky falešní ptáčci recept omáčka rozlítaní ptáci recept na falešné ptáčky rozlítaní ptáčci z vepřového recept na rozlítaný ptáčky rozlitany ptacky rozlítané španělské ptáčky z vepřového ptáčky recept rozlítané španělské ptáčci rozlítaný ptáčci falešný ptáčky

Zapomněl/a jsem heslo