Třeboňské kapří hranolky
Třeboňské rybníky jsou v Česku velmi známé a právě z jejich okolí pochází tento oblíbený recept. Kapří hranolky jsou klasikou, na které si pochutnáme. Příprava je jednoduchá a důležitým základem úspěchu je dobře ochucená marináda.
Suroviny pro 6 porcí
6porcí
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 912 kJ / 696 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 16,81 g |
| Tuky | 3,83 g |
| Vláknina | 10,58 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 8,78 g |
| Sůl | 21,60 g |
| Sacharidy | 144,80 g |
Postup přípravy
Krok 1: Kapra naporcujeme a vykostíme.
Krok 2: Jednotlivé filety nakrájíme příčně na hranolky a naložíme do marinády, kterou jsme ušlehali ze sójové omáčky, mletého kmínu, zázvoru, utřeného česneku, papriky, soli a trochy vody.
Krok 3: Dobře promícháme a necháme pár hodin naložené.
Krok 4: Smícháme hladkou mouku, solamyl a mletou papriku. V této směsi obalíme rybí hranolky.
Krok 5: Smažíme ve vyšší vrstvě oleje dokřupava, stačí několik minut.
Krok 6: Podáváme s bramborovou kaší nebo lepenicí, případně s omáčkou ze zakysané smetany a čerstvě nastrouhaného křenu.
Zveřejněno 13. 10. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Třeboňské kapří hranolky
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/B6jx
Moje poznámka
Třeboňské kapří hranolky
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/B6jx
Nejnovější recepty
Moje hrstková polévka
Přidáno před 8 hodinami
Starý chleba v hořčicovém kabátku se slaninou
Přidáno před 9 hodinami
Zapečený šoulet s uzeným masem
Přidáno před 10 hodinami
Kurkumové latté
Přidáno před 10 hodinami
Kouzelný pistáciový koláč
Přidáno před 11 hodinami
Klasická čočková polévka s opečenou klobásou
Přidáno před 12 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kuře na paprice (i pro začátečníky)
Valis před 6 hodinami
Celerová polévka jednoduchá
MarcelaPa před 6 hodinami
Svěží marinovaný losos
magdalenka před 6 hodinami
Červená řepa - salát
magdalenka před 7 hodinami
Marináda na gril
nimrichter před 8 hodinami
Halušky se zelím a slaninou
magdalenka před 8 hodinami
Falešný tatarský biftek
magdalenka před 8 hodinami
Křehký jablkový koláč
Mek Hamburgrovič před 9 hodinami
Arancini - rýžové koule plněné hovězím ragú
magdalenka před 9 hodinami
Pařížské rohlíčky (škaredé rohlíčky)
Vanousek před 10 hodinami
Tématické fráze:
třeboňské rybí hranolky,
rybí hranolky,
kapří hranolky stupka,
rybí hranolky recept,
rybí hranolky recept,
rybí hranolky video,
rybý hranolky,
smažené rybí hranolky,
kapří hranolky šupina,
kapří recepty,
hranolky,
filetování kapra,
rybí hranolky třeboň,
stupka kapří hranolky,
recept na rybí hranolky,
vykošťování kapra,
třeboňský kapr recepty,
trebonsky kapr,
marinada na kapří hranolky,
kapří
Suroviny:
kapr,
česnek,
omáčka sojová,
paprika sušená sladká,
zázvor mletý,
kmín mletý,
sůl,
mouka hladká,
solamyl,
paprika sušená sladká,
olej
Komentáře (39)
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
Dobrou
Chtěla jsem přidat fotku, ale snědli jsme je tak rychle, že jsem ani nestihla fotit