Zelný salát z červeného nebo bílého zelí
Zelí je bohatým zdrojem probiotik a vlákniny. Zdravý zelný salát se sladkokyselým nálevem zvládne vykouzlit v pohodlí domova i úplný začátečník. Skvělá příloha k pečenému masu, či vařeným bramborám, bude do hodiny na stole.
Postup přípravy
Krok 1: Zelí omyjeme, vykrojíme z něho košťál a nastrouháme na jemné nudličky.
Krok 2: Spaříme vařící vodou po dobu asi 20 minut, potom scedíme. Špek nakrájíme na malé kostičky, cibuli oloupeme a nakrájíme najemno.
Krok 3: V kastrůlku vyškvaříme kostičky špeku, dáme pozor, aby nebyly tmavé. Škvarky špeku společně s cibulí přidáme k zelí.
Krok 4: Z vody, octa, soli a cukru uděláme sladkokyselý nálev, který nalijeme na zelí, vše dobře promícháme a necháme vychladnout.
Krok 5: Je výborný k pečenému masu, zapečeným bramborám.
Zveřejněno 8. 1. 2011
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Zelný salát z červeného nebo bílého zelí
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/koVN
Moje poznámka
Zelný salát z červeného nebo bílého zelí
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/koVN
Nejnovější recepty
Domácí brusinková granola
Přidáno před 1 hodinou
Quinoa jako salát
Přidáno před 2 hodinami
Kuřecí kapsa s rozmarýnem
Přidáno před 11 hodinami
Kvašené zelí
Přidáno před 17 hodinami
Hruškový páj
Přidáno před 21 hodinami
Zavařené vepřové maso
Přidáno 14. 9. 2025 08:01:02
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Jednoduché vepřo-knedlo-zelo
Kajkajak před 12 hodinami
Švestkové buchty z kynutého těsta
mrazule před 13 hodinami
Škvarečky z bedel
lukadu před 14 hodinami
Honzovy buchty (jemné a vláčné)
xlindadivis před 14 hodinami
Vepřové na kmíně
Zbynek Hladik před 15 hodinami
Bramborový koláč s meruňkami
Alamatej před 16 hodinami
Nebe v hubě
Kookina před 16 hodinami
Domácí kečup
Fitulka před 16 hodinami
Rychlý švestkový koláč
maminka Machulka před 17 hodinami
Tématické fráze:
zelný salát recept z čerstvého zelí,
zelný salát z čerstvého zelí,
hospodský zelný salát z čerstvého zelí,
salat z cerveneho zeli,
bílé zelí,
bílé zelí recept,
salát z čerstvého zelí,
bílé zelí salát,
zelný salat,
červené zelí,
sladkokyselý zelný salát,
zelny salat sladkokysely,
zelí bílé,
bílé zelí recepty,
moravsky zelny salát,
recept bílé zelí,
recepty zelí bílé,
zelový salát z čerstvého zelí,
červené zelý,
salat bile zeli
Suroviny:
zelí bílé,
sůl,
pepř mletý,
cukr krupice,
slanina,
ocet,
voda,
cibule
Komentáře (12)