Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Jablečný závin III.

Nejčastěji se k výrobě jablečného závinu používá kupované listové těsto. Jablečný závin z domácího taženého těsta je ovšem úplně jiná třída. Křehounké tažené těsto a vůně pečených jablek, skořice a másla vás okouzlí tak, že se k němu budete často vracet.

Hodnocení receptu je 4,1 (11×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Swinga Swinga

Snadný

Jablečný závin III., Jablečný závin III
Jablečný závin III
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 9

Suroviny pro 1

2 záviny

1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie10 051 kJ /
2 402 kcal
Bílkoviny48,08 g
Tuky72,46 g
Vláknina34,53 g
Cholesterol 386 mg
Sodík 452 mg
Sůl1,03 g
Sacharidy372,19 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Troubu rozehřejeme na 100 °C a vložíme do ní velký hrnec, který necháme nahřát. Krok 2: Mouku prosejeme na vál. V hrnku rozšleháme vodu, žloutek, ocet a sůl, vlijeme do mouky, přidáme máslo a zpracujeme těsto. Důkladně ho zpracujeme a vyboucháme o vál. Krok 3: Vytvarujeme do bochánku, přikryjeme nahřátým hrncem necháme půl hodiny odpočinout. Krok 4: Mezitím oloupeme jablka, nakrájíme je na plátky, připravíme strouhanku, cukr a skořici, máslo nakrájené na plátky i rozehřátý tuk. Krok 5: Troubu předehřejeme na 180 °C. Krok 6: Připravené těsto rozdělíme poloviny. Každou část těsta postupně vyválíme na pomoučeném vále a pak ho rukama vytahujeme, až je tenké jako papír. Pokapeme tukem, posypeme strouhankou, obložíme jablky a posypeme cukrem a skořicí. Nakonec přidáme ještě strouhanku a plátky másla. Závin stočíme a dáme na vymazaný a vysypaný plech. Krok 7: Pečeme v předehřáté troubě asi 20-30 minut dozlatova. Po upečení potřeme zbytkem másla a pocukrujeme.

TIP: Nejlepší recepty na jablečné záviny

Mám hotovo!

Zveřejněno 20. 1. 2011

Poznámka autorky Swinga

Pokud tento recept na jablečný závin znáte můžete přidat vlastní foto.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (11 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (54× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (9 komentářů)

Ohodnotit recept (11 hodnocení)

Přidat fotku (7 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Jablečný závin III.

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gkW6

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Jablečný závin III.

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gkW6

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (9)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

RubyRom RubyRom 12. 12. 2024 18:05
Krásný závin, tahle klasika nikdy nezklame.

anetickaa_ anetickaa_ 6. 3. 2013 21:17
Dneska jsem zkoušela poprvé, přidala jsem foto...super povedl se:yes:

anetickaa_ anetickaa_ přidala novou fotografii! 6. 3. 2013 20:12

Jablečný závin III., premiéra, můj první závin:-)

JanaDorazinova JanaDorazinova 4. 10. 2012 18:20
:-p:-p:-p:yes::yes:

Klara Klara 2. 3. 2012 19:31
Tento závin sa objavil na Receptoch cz.

ancule 26. 3. 2011 17:24
Tak teď dělám štrůdl podle tohodle receptu, ale těsto se mi nějak drolí a nedržíí. :( Sice ho teď mám pod kastrůlkem ale nevim nevim ;-(

rebeka rebeka 18. 2. 2011 21:59
Hanko,šmárjájosífku:-D:-Dza co se omlouváš:-O:-?:-?foto máš luxusní:yes::yes::yes::-K a těsto vyválené tak akurát;-)dala bych si hnedle;-):yes::-D

HankaPu HankaPu 18. 2. 2011 21:56
Tenhle závin nám moc chutnal, s těstem se pěkně pracuje. U nás ale všichni vyžadují záviny silnější, ty na tenko vyválené nechtějí.:-(, tak za to se omlouvám a posílám bodík a fotky:yes: +

HankaPu HankaPu přidala nové fotografie! 18. 2. 2011 20:14

Jablečný závin III., Jablečný závin III

Jablečný závin III., Jablečný závin III

Jablečný závin III., Jablečný závin III

Jablečný závin III., Jablečný závin III Další 2 fotky

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
jablečný závin, jablečný štrůdl, jablečný závin recept, domácí jablečný závin, láda hruška jablečný závin, jablečný závin od hrušky, jablečný závin recept od hrusky, jablečný závin ládi hrušky, recept na štrudl, zavin jablečny, štrůdl recept, luxusní jablečný závin, luxusní závin, jablečný štrůdl recept, recept na závin, recept na jablečný závin, závin recept, recepty jablecny zavin, jablečný zavin z žitné mouky, jablečny-zavin

Suroviny:
mouka hladká, voda, žloutek, sůl, ocet, máslo, tuk, mouka, jablko, cukr krupice, skořice mletá, strouhanka, máslo

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu