Květáková "kulajda" II.

Name: Květáková "kulajda" II.
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 menší květák i s košťálem; 3 oloupané středně velké brambory; hříbky - v sezoně čerstvé, jinak namočené sušené, mražené nebo zavařené; 1 kelímek zakysané smetany; 2 PL hladké mouky; 2 PL naloženého kopru - čerstvý nebo zamražený je lepší (já nemám); 1 KL celého kmínu; 1 kostka masoxu; 4 bobkové listy; 6 kuliček nového koření; sůl; cukr; ocet na dochucení; vejce podle počtu strávníků

Anna Kocikova

36 názorů

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 40 min

40 min (40 min příprava)

18. 2. 2011 15:02

Květáková "kulajda" II., se ztracenými vejci — se ztracenými vejci

Nutriční hodnoty

Energie	2 036 kJ / 487 kcal
Bílkoviny	13,43 g
Tuky	24,25 g
Vláknina	5,80 g
Cholesterol	68 mg
Sodík	440 mg
Sůl	1,10 g
Sacharidy	50,73 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Brambory a košťál z květáku pokrájíme na drobné kostičky, květák rozebereme na růžičky a dáme se vším kořením, kostkou masoxu a hříbky vařit do litru a půl vody.
Když je vše měkké, přidáme smetanu, ve které jsme rozmíchali hladkou mouku, přidáme kopr a ještě chvíli povaříme.
Solí, octem a cukrem dle své chuti dochutíme.
Podáváme se ztracenými vejci: Do octem okyselené vroucí vody ponoříme naběračku, do které vyklepneme vajíčko a opatrně shrneme do vroucí vody, kde na malém plameni vaříme 3 minuty.

Poznámka autorky receptu

Proč kulajda? Protože je zde vše (až na květák), co do kulajdy patří :-)

Uvařeno

Přidat do oblíbených (54×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Květáková kulajda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

k.radulka 30 min

Kulajda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

toprecepty.cz 45 min

Kulajda s cibulí

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

cathleen

Načíst další

Přečtěte si

Video Hodnocení 1×

Květy z listového těsta: Originální pohoštění zvládnete podle videonávodu

Retro okénko: Besipky kdysi stály jen 70 haléřů. Balení sladkých kroužků s ovocnou příchutí bylo vyrobeno speciálně pro řidiče

Hodnocení 21×

Jak připravit osvěžující limonádu, lahodný sirup nebo hustý med z květů černého bezu. Inspiraci najdeme v osvědčených receptech

Komentáře

Anna Kocikova

15. 10. 2020 11:24

Eja57: Děkuji

Eja57

11. 10. 2020 08:58

Komentáře zcela od věci jsem smazala.
Hezký recept.

Anna Kocikova

3. 7. 2017 16:11

mekkejla: Já také děkuji

Mám radost,že jste si pochutnali

mekkejla

2. 7. 2017 11:27

Dnes byla k obědu a syn doslova vymetl talíř

Díky moc za super nápad na zkombinování našich dvou oblíbených polévek

Anna Kocikova

21. 11. 2013 21:50

petram:Peti,moc hezky sis"kulajdu"předělala k obrazu svému

Jsem ráda za komentář,príma fotky i boďana

Díky

petram

17. 11. 2013 19:28

Recept na mě vykoukl z náhodných a hned mi bylo jasné, že kulajdu musím vyzkoušet. Kvůli dietě jsem vynechala vejce, zakysanou smetanu vyměnila za sojovou a zahustila bezlepkovou moukou. Polévka byla skvělá

Posílám fotky a bodík.