Kopřivové košíčky
Křehké špaldové košíčky naplníme krémovou kopřivovou směsí, vejci a sýrem a upečeme dozlatova. Jednoduchý jarní recept, který využije čerstvé kopřivy a nabídne výraznou, ale vyváženou chuť vhodnou k večeři nebo jako pohoštění.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 9 420 kJ / 2 252 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 73,94 g |
| Tuky | 120,31 g |
| Vláknina | 45,12 g |
| Cholesterol | 538 mg |
| Sodík | 5,04 g |
| Sůl | 12,52 g |
| Sacharidy | 196,83 g |
Postup přípravy
Krok 1: V míse smícháme špaldovou mouku, sůl, olej, lněné semínko a teplou vodu. Vypracujeme hladké těsto.
Krok 2: Troubu předehřejeme na 180 °C. Formu na muffiny nebo menší formičky vymažeme tukem.
Krok 3: Těsto rozdělíme na menší díly a vtlačíme ho do formiček, aby vznikly košíčky.
Krok 4: Kopřivy důkladně omyjeme a spaříme horkou vodou. Poté je necháme okapat. Stroužky česneku oloupeme a prolisujeme.
Krok 5: Kopřivy rozmixujeme, přidáme prolisovaný česnek, sůl, pepř a vmícháme 4 lžičky zakysané smetany.
Krok 6: Houby očistíme (sušené předem namočíme do teplé vody) a nakrájíme na menší kousky. Cherry rajčata omyjeme a rozpůlíme.
Krok 7: Do košíčků dáme 1–2 lžičky kopřivové směsi. Přidáme rajče a houby.
Krok 8: V misce rozšleháme vejce se 3 lžičkami zakysané smetany, bylinkami, solí a pepřem. Vmícháme strouhaný eidam.
Krok 9: Směsí zalijeme košíčky téměř po okraj. Navrch rozdrobíme balkánský sýr.
Krok 10: Pečeme asi 25 minut dozlatova.
Zveřejněno 24. 4. 2011
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kopřivové košíčky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/gxz9
Moje poznámka
Kopřivové košíčky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/gxz9
Nejnovější recepty
Švestkový špaldový koláč
Přidáno před 6 hodinami
Játra s cibulovou omáčkou
Přidáno před 8 hodinami
Čokoládové šneky se skořicovou glazurou
Přidáno před 8 hodinami
Vepřový bulgur se zeleninou
Přidáno před 9 hodinami
Nejjednodušší dýňová omáčka ze 2 surovin
Přidáno před 9 hodinami
Čína z hlívy ústřičné
Přidáno před 10 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Česnečka s uzeným masem
Davidofka před 1 hodinou
Čokoládovo třešňové muffiny
Jan Nemec před 1 hodinou
Nejjednodušší jablečný koláč podle Moniky Absolonové
VerousekVeru před 1 hodinou
Staročeské hovězí na houbách
Simona Maskova před 1 hodinou
Frankfurtská jemná polévka
lenka.s.r před 2 hodinami
Sekaná se slaninou
PBJANA před 4 hodinami
Zapečené těstoviny s cottagem a nivou
medlovice před 4 hodinami
Meruňková buchta s drobenkou
Michaela666 před 4 hodinami
Řízečky Mornay z vepřové panenky
Tonja před 5 hodinami
Květákový nákyp se sýrem
Tonja před 5 hodinami
Tématické fráze:
kopřivové semínko,
kopřivová semínka,
koprivova buchta,
kopřivové muffiny,
kopřiva recepty,
kopřivové semínka,
košíčky ze špaldové mouky,
špaldové košíčky,
koprivove knedliky,
vyšívání rajčátko,
zdravé košíčky se špenátem,
recept špaldovy košíček,
recepty z koprivy,
košíčky z eidamu,
kopřivová semínka recepty,
semínka kopřiv recept,
kopřivove karbanátky recept,
sladké špaldové košíčky,
košíčky z špaldové mouky,
seminka z kopriva
Suroviny:
mouka špaldová hrubá,
olej,
semínka lněná,
voda,
sůl,
tuk,
kopřivy,
česnek,
smetana zakysaná,
rajče cherry,
sýr balkánský,
vejce,
houby,
sýr eidam,
čerstvé bylinky,
sůl,
pepř mletý
Komentáře (11)