Kuřecí nudličky po Sečuánsku
Provoňte vaši kuchyň Asií a připravte si rychlou a jednoduchou směs s kuřecím masem se zeleninou, bambusovými výhonky, štiplavě pikantní zásluhou chilli papričky. Pokud jako přílohu zvolíte rýži, určitě nešlápnete vedle.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 2 974 kJ / 711 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 123,98 g |
Tuky | 5,83 g |
Vláknina | 12,45 g |
Cholesterol | 275 mg |
Sodík | 2,99 g |
Sůl | 7,10 g |
Sacharidy | 37,10 g |
Postup přípravy
Zveřejněno 6. 5. 2011
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kuřecí nudličky po Sečuánsku
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/qVgD
Moje poznámka
Kuřecí nudličky po Sečuánsku
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/qVgD
Nejnovější recepty
Kuřecí s adžikou a kukuřicí
Přidáno před 13 hodinami
Domácí jablečný štrúdl se švestkami
Přidáno před 19 hodinami
Jelení závitky
Přidáno před 20 hodinami
Pikantní pečená rajčata
Přidáno před 21 hodinami
Špekovo-papriková pomazánka
Přidáno před 21 hodinami
Cuketovo-kedlubnová polévka
Přidáno před 22 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kanellbular - skořicové šneky
Lejji_ před 13 minutami
Falešná dršťková z hlívy
oring před 2 hodinami
Mrkvová buchta
veronika_straka před 2 hodinami
Cuketová buchta
mamina58 před 14 hodinami
Dršťková polévka z hlívy
KrisZaezemi před 16 hodinami
Rybičková pěna (pomazánka)
Kajkajak před 16 hodinami
Zelňačka (klasika)
HavranPB před 17 hodinami
Segedínský guláš
Jiri_N. před 18 hodinami
Papriková pasta
lpinkas@seznam.cz před 18 hodinami
Houbové rizoto
Konstantin. před 18 hodinami
Tématické fráze:
kuřecí maso po sečuansku,
kuře po sečuánsku,
kuřecí směs po sečuánsku,
veprove nudlicky po secuansku,
kuře po sečuánsku recept,
kachna po sečuansku,
kachna po sečuánsku recept,
kureci nudlicky,
po sečuánsku,
kuřecí prsa po sečuánsku,
směs po sečuánsku,
recept kachna po secuansku,
krůtí nudličky po sečuánsku,
kureci kousky po secuansku,
maso po sečuánsku,
vepřové maso po sečuánsku,
krůtí po sečuánsku,
kachní prsa po sečuánsku,
kruti maso po sečuansku,
kuřecí nudličky recepty
Suroviny:
prsa kuřecí,
cibule,
olej,
sůl,
pepř mletý,
mrkev,
paprika čerstvá zelená,
bylinky,
cukr,
rajče,
omáčka sojová,
protlak rajčatový,
česnek,
bambusové výhonky,
chilli paprika čerstvá
Komentáře (18)
Zrejme moja informácia pochádza z iného zdroja. Kedze poznám celkom dobre (ako zákazník) dvoch majitelov cínskych restaurácií, predtým, nez som zacal hladat secuánske korenie, tak som sa radil s nimi. Obidvaja mi nezáväzne na seba povedali to, co som napísal. Kazdý z nich je z inej oblasti Cíny, ale informáciu mi podali rovnakú.
Uznávam, ze tá informácia je odlisná od Vasej, ale to je tak, ako jeden môj kolega tvrdí, ze ked navstívil Madarsko, vzdy jedol gulás a vzdy bol stiplavý. Ja som urcité obdobie chodieval do Madarska 2 a viackrát do mesiaca a kedze zboznujem gulás, tak som ho vzdy jedol. Nebol stiplavý ani raz.
Chili v jedlách s názvom "secuánsky" (-a,-e) neexistuje.
Prerazilo by totizto chut tohoto typického korenia a potom by to bolo mozno mexické alebo thajské atd. V európskych cínskych restauráciách je velkou zriedkavostou stretnút sa s týmto korením v nejakom jedle.
Dôvody sú minimálne 2:
a) pôvod Cínanov a teda kuchyne, ktorú ponúkajú
b) cena korenia
http://www.toprecepty.cz/recept/18867-secuanske-ku...
Ja nekritizujem tvoj recept ktory je velmi dobry ale secuanska kuchyna je najstiplavejsia z cinskej kuchyne , takze ked tam pojdes nabuduce do tej restauracie opytat sa toho cinana aby ti spravil naozajstne secuanske kura nie ceske - secuanske .A budes tam mat chilli 10
Ja som pridal originalnu verziu neprisposobenu na europske 'jemne chute
www.toprecepty.cz/recept/18867-secuanske-kure-kung-pao/