Vepřová panenka s bramborovo-kukuřičným dortíkem a sýrovou omáčkou, ozdobené slaninou
Suroviny
Porce: 1 porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 634 kJ / 1 108 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 122,48 g |
| Tuky | 41,62 g |
| Vláknina | 9,70 g |
| Cholesterol | 288 mg |
| Sodík | 1,24 g |
| Sůl | 3,00 g |
| Sacharidy | 57,10 g |
Postup přípravy
Krok 1: Panenku očistíme od blan, osolíme a potřeme olejem. Na pánvi nebo grilu maso zatáhneme, ať se udělá krusta (obal), který nepustí šťávu při pečení.
Krok 2: Maso s plátky slaniny (uzeniny) na panence, s očištěnou cibulkou a nakrájenou, dáme na pekáč, podlijeme vodou a pečeme na 180°C cca 25 minut. Panenku vyjmeme (slaninu dáme bokem na ozdobu) a filírujeme na plátky.
Krok 3: Očištěné brambory dáme vařit do osolené vody na cca 15 minut. Uvařené brambory vyjmeme a scedíme. Takto uvařené brambory rozšťoucháme s máslem a mlékem, přidáme procezenou kukuřici z nálevu a lžící zamícháme do bramborové kaše. Na talíř dáme formičku ve tvaru krychle a vyplníme směsí do příslušného tvaru.
Krok 4: Smetanu nalijeme do hrnce, přivedeme lehce k varu, až je smetana horká, přidáme sýr (modrý, parmezán atd., dle chuti) a mícháme, než se sýr spojí se smetanou. Tyto 3 hotové suroviny dáme na talíř podle fotky.
Zveřejněno 21. 7. 2011
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Vepřová panenka s bramborovo-kukuřičným dortíkem a sýrovou omáčkou, ozdobené slaninou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/93PY
Moje poznámka
Vepřová panenka s bramborovo-kukuřičným dortíkem a sýrovou omáčkou, ozdobené slaninou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/93PY
Nejnovější recepty
Sušená rajčata
Přidáno před 4 hodinami
Parmazánový řízek z vepřové panenky na salátu
Přidáno před 5 hodinami
Šlehačkové řezy s dvojím krémem
Přidáno před 5 hodinami
Pekanové pletence
Přidáno před 7 hodinami
Krémové těstoviny s mletým kuřecím masem
Přidáno před 7 hodinami
Španělská rajčatová polévka
Přidáno před 9 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Ananasové řezy (Orgasmus) s krémem z mascarpone
Jedlik159 před 13 minutami
Ovocný koláč z jogurtu
Merylas před 21 minutami
Drožďová polévka
Tynaja před 1 hodinou
Dvacetiminutový švestkový koláč
Toby. před 1 hodinou
Kuřecí plátky v majolkovém kabátku
Limek před 3 hodinami
Hrnková bábovka
michaelaaaaaaa před 3 hodinami
Dýňový perník
Denisa26 před 4 hodinami
Jablkový závin
Ajenka80 před 5 hodinami
Kapustová polévka
magdalenka před 5 hodinami
Tématické fráze:
vepřové medailonky se sýrovou omáčkou,
vepřová panenka recepty,
sýrová omáčka k panence,
panenka se slaninou,
vepřova panenka obalená v krustě,
vepřové plátky se sýrovou omáčkou,
vepřova panenka v bramboraku,
recept panenka se slaninou,
vepřová pečeně se slaninou,
veprova panenka s bramboraky,
ozdoby ze salámů a sýrů,
panenka s anglickou slaninou,
vepřová panenka,
vepřový plátek se sýrovou omáčkou,
sýrová sekaná v bramborové krustě,
vepřová pečeně s anglickou slaninou,
syrová omáčka k vepřové panence,
vepřové maso se slaninou,
syrova omacka k veprove peceni,
štáva k minutkové vepřové panenc
Suroviny:
panenka vepřová,
brambory,
kukuřice,
smetana na vaření,
sýr,
cibule,
slanina,
sůl,
olej,
mléko,
máslo
Komentáře (11)
Mel bys postup receptu upravit. A kdyz uz jsme u toho - v receptu pouzivas anglickou slaninu, ale na fotce to spis je jako libove uzene maso? Nebo to jen tak vypada?