Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Kuřo-kachna se zelím z jednoho pekáče

Kuře ala kachna na zelí je lahodný recept, který vám ušetří čas, pokud nemáte čas na svatomartinskou husu, ale hodí se i na běžné sváteční dny. Perfektně se k němu hodí bramborový či hrnečkový knedlík.

Hodnocení receptu je 4,7 (14×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Bibinka Bibinka

Snadný

Doba přípravy 75 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 65 min

75 min (10 min příprava + 65 min tepelná úprava)

Kuřo-kachna se zelím z jednoho pekáče, Kuřo-kachna se zelím z jednoho pekáče
Kuřo-kachna se zelím z jednoho pekáče
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 13

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie3 723 kJ /
890 kcal
Bílkoviny6,48 g
Tuky85,02 g
Vláknina6,80 g
Cholesterol 70 mg
Sodík 1,61 g
Sůl4,00 g
Sacharidy22,50 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: V pekáči rozpustíme nakrájený špek nebo jiný tuk a osmažíme na něm nakrájenou cibuli. Zaprášíme moukou a necháme jí smažit do světle hněda, pak zalijeme vodou a promícháme - získáme konzistenci jako bešamel. Krok 2: Zelí trochu překrájíme, dáme do síta a prolijeme jednou vodou, necháme okapat, nastrouháme do něj bramboru a promícháme. Krok 3: Polovinu zelí rozprostřeme na dno pekáče na cibulový bešamel. Krok 4: Kuře rozporcujeme, osolíme a rozložíme na zelí. Potřeme ho zázvorem, dostatečně posypeme kmínem a rozprostřeme na něj druhou polovinu zelí tak, aby maso nebylo vidět. Krok 5: Přikryjeme a dáme péct do vyhřáté trouby na 180 °C asi na 35 minut. Krok 6: Po této době pekáč vyndáme a maso vidličkou přesuneme navrch zelí, abychom docílili křupavé hnědé kůrčičky. Můžeme přilít ještě asi 100 ml vody a odkryté vložíme zpět do trouby na dalších 30 minut.

TIP: 7 oblíbených receptů na kuře

Mám hotovo!

Zveřejněno 30. 7. 2011

Poznámka autorky Bibinka

Upravený recept dělám od r.v2000, kdy vyšla kuchařka Frekvence 1, která mě inspirovala k vytvoření něčeho tak dobrého a téměř bez práce. Nenašla jsem žádný totožný recept!

Dobře to zvládnou uvařit začátečníci, proto jim recept taky věnuji.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (14 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (77× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (13 komentářů)

Ohodnotit recept (14 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kuřo-kachna se zelím z jednoho pekáče

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rgG2

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kuřo-kachna se zelím z jednoho pekáče

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rgG2

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (13)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

JanaDorazinova JanaDorazinova 30. 7. 2013 11:00
Jani, paráda!!:-p

Bibinka Bibinka 8. 2. 2012 19:03
rozmarynaH: Rozmarýnko, tak ty sis vybrala dokonce 2 moje recepty:-O to je pro mě teda čest-díky;-) Jinak mám radost, že jste měli chutný oběd a manželovi poděkuj:yes:

rozmarynaH rozmarynaH 8. 2. 2012 18:23
Milá Bi, tento recept jsem si stáhla už začátkem ledna a teprve v neděli jsem ho dělala. Paráda, moc nám to chutnalo. Udělala jsem jedinou změnu, do zelí jsem nakrájela na čtvrtkolečka jednu nohu čabajky (místo zázvoru). No, a jako přílohu jsem udělala tvoje "Jihočeské bosáky-drbáky". Dost jsem trnula, že to nevyjde, dělala jsem je poprvé v životě. Nedala jsem je vařit do vody, ale do páry (asi to vyjde nastejno). Nedělní oběd byl přímo festival chutí. Posílám pochvalu i od mého manžela.:-K

Anna Kocikova Anna Kocikova 31. 7. 2011 17:04
Hezký receptík:-p+10:yes:Mám ráda vaření v jednom hrnci:yes:Všechno tak krásně pustí"šťávičku"a v závěru vždy vyjde dobrá mňamina:-p

savlinka savlinka 30. 7. 2011 17:42
BIBI....:yes::yes::yes:ukládám a určitě brzo udělám...dík za tip:yes::yes::yes:

drahulin drahulin 30. 7. 2011 16:54
Bibinko,taky dělám tento recept,ale nepoužívám zázvor a ten bešamel.Tak příště ho vyzkouším takto.:-p:yes:

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 30. 7. 2011 16:36
:-K:-p:-):-K:yes:

Bibinka Bibinka 30. 7. 2011 16:34
chocolate:To se teda na mne nezlob, ten můj recept nejen, že je napsán pro začátečníky, ale na těch podobných nikde nevidím stejný postup-například nikde, ani na jednom není dělán ten bešamel tu cibuli s moukou a ředěnou vodou s přidáním brambory, tak nejen zázvor-proto píšu, že je jiný:-(:-! Možná, že jsi ty podobné nečetla dobře, ale pokud by ti to vadilo, nechám ho klíďo, píďo vymazat, není problém, ale i admini říkali, že když recept není úplně totožný a je napsán svými slovy, je dobře, že je přidán-tak sorry:-)

chocolate chocolate 30. 7. 2011 15:51
Bibi sorry, ale doporučovala jsi tu prohlížeč téměř každé nové uživatelce a sama ho evidentně moc nepoužíváš, že?Tohle je sice skvělý, ale notoricky známý recept.Měřme všem stejně;-).
Spagi-ano, rozdíl je ve špetce zázvoru, to stačilo napsat pod recept.

spagetka spagetka 30. 7. 2011 15:24
Evina: jenže jsou to podobné recepty, nikoli totožné ;-)

Evina 30. 7. 2011 15:20
Ono chce se jen naučit používat vyhledávač:-K

spagetka spagetka 30. 7. 2011 15:05
Provokatérko :-D:-D:-D, mňam ;-):-p:yes:

Bibinka Bibinka přidala nové fotografie! 30. 7. 2011 15:00
přidala nové fotografie!

Kuřo-kachna se zelím z jednoho pekáče, Kuřo-kachna se zelím z jednoho pekáče

Kuřo-kachna se zelím z jednoho pekáče, detail...

Kuřo-kachna se zelím z jednoho pekáče, na tuku osmažíme cibuli a mouku, zalijeme vodou...

Kuřo-kachna se zelím z jednoho pekáče, rozprostřeme zepůlku zelí a poskládáme porce kuřete...

Kuřo-kachna se zelím z jednoho pekáče, a navrch dáme druhou polovinu zelí...

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
kuře ala kachna, pečené kuře ala kachna, oběd z jednoho pekáče, recepty z jednoho pekáče, kuře ala kachna recept, kuře jako kachna, frekvence 1 recepty, kachna se zelím, kuře a la kachna, kuro kachna, frekvence 1, recept na kuře ala kachna, obed se zelim, kure ala kacena, kachna plněna zelím, pekáč na kuře, pečené kuře se zelím v jednom hrnci, recept kuře ala kachna, recepty frekvence 1, frekvence 1 online

Suroviny:
kuře, zelí kysané, špek, cibule, mouka hladká, brambory, zázvor, kmín celý, sůl, voda

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu