Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Zeleninový štrúdl

Name: Zeleninový štrúdl
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 6 kusů
Cuisine: Česká, Slovenská
Ingredients: 1 lístové těsto; 200 g různé zeleniny:; hrášek; kukuřice; brokolice; květák; kořenová zelenina libovolná podle dostupnosti; 2 stroužky česneku; sůl; vegeta; 150 ml mléka; 1 lžice hladké mouky; olej; 1 lžice másla; 200 ml bílého jogurtu

Hodnocení receptu je 4,2 (3×)

tejaja

Snadný

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 303 kJ / 311 kcal
Bílkoviny	17,83 g
Tuky	13,37 g
Vláknina	2,26 g
Cholesterol	55 mg
Sodík	156 mg
Sůl	0,28 g
Sacharidy	29,60 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Narezanú cibuľu orestujeme na oleji, pridáme na drobno narezanú zeleninu, osolíme, ochutíme vegetou a cesnakom a udusíme do mäkka. Krok 2: V mlieku rozhabarkujeme múku, pridáme k zelenine a podusíme do husta. Krok 3: Cesto rodelíme na dve polovice, rozvaľkáme a na každé dáme polovicu udusenej zeleniny. Plnku na ceste rozotrieme, zvinieme do závinu, potrieme vajíčkom a pečieme asi 40 minút v rúre dozlata. Krok 4: Upečené režeme na rezy asi 2 cm široké a podávame poliate jogurtom, v ktorom sme rozmiešali soľ a korenie.

Narezanú cibuľu orestujeme na oleji, pridáme na drobno narezanú zeleninu, osolíme, ochutíme vegetou a cesnakom a udusíme do mäkka.
V mlieku rozhabarkujeme múku, pridáme k zelenine a podusíme do husta.
Cesto rodelíme na dve polovice, rozvaľkáme a na každé dáme polovicu udusenej zeleniny. Plnku na ceste rozotrieme, zvinieme do závinu, potrieme vajíčkom a pečieme asi 40 minút v rúre dozlata.
Upečené režeme na rezy asi 2 cm široké a podávame poliate jogurtom, v ktorom sme rozmiešali soľ a korenie.

Mám hotovo!

Zveřejněno 4. 8. 2008

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (15× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Zeleninový štrúdl

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/NkLp

Zeleninový závin s Hermelínem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

ivulinka

Zeleninový závin z taženého špaldového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

zizala

Zeleninový štrúdl

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja

Štrúdl

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

vaclava gregrova 70 min

Rychlý štrúdl

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Quiara 90 min

Štrúdl z jogurtu

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

mariezza

Zobrazit více

Sušenky Videorecept

Sušenky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tejaja 40 min

Mrkvová pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

tejaja 25 min

Halušky s kysaným zelím Videorecept

Halušky s kysaným zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja 60 min

Dortová lízátka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tejaja 75 min

Pečený vepřový bůček Videorecept

Pečený vepřový bůček

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja 70 min

Kynutý knedlík Videorecept

Kynutý knedlík

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja 45 min

Zobrazit více

Zeleninová jídla
Slané pečivo
Slané koláče

Snídaně
Svačina
Pečení
Brokolice
Zelenina
Česká kuchyně
Slovenská kuchyně
Snadné recepty
Slané chutě
Vegetariánské recepty
Letní recepty
Běžný den

Moje poznámka

Zeleninový štrúdl

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/NkLp

Náhodný recept

Salát (nejen) s černou čočkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

recepty73 15 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Polentová kaše s přírodními krůtími medailonky

Přidáno před 2 hodinami

Panenka na špenátovém lůžku se sýrovou omáčkou

Přidáno před 3 hodinami

Teplý salát z fazolek se ztraceným vejcem

Přidáno před 20 hodinami

Krůtí medailonky v sezamovém kabátku se zeleninovým salátem

Přidáno před 21 hodinami

Zapečená brokolicová pomazánka

Přidáno 22. 2. 2026 12:01:02

Rychlé zapečené rizoto z jedné misky Videorecept

Rychlé zapečené rizoto z jedné misky

Přidáno 22. 2. 2026 12:01:02

Další recepty

Komentáře (1)

tejaja přidala novou fotografii! 4. 8. 2008 05:16

Přečtěte si

Hlávkové zelí: Co je potřeba pro sklizeň kvalitních hlávek Hodnocení 3×

Hlávkové zelí: Co je potřeba pro sklizeň kvalitních hlávek

15 receptů z vepřové kýty: Vychutnejte si ji na zelenině i v jemné smetanové omáčce

Znáte kočičák? Tuto rychlou a levnou přílohu oceníte nejen o masopustu. K jitrnicím a jelitům je ale skvělá

Nakládané vepřové řízky: Díky jogurtové marinádě budou báječně měkké a šťavnaté

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Pivní degustace doma 🍺

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Nejnovější články

Pivní degustace doma 🍺

Jakub Štáfek si s oblibou dá smažák i guláš: Měsíc v kuse to ale jíst nejde, směje se herec a přiznává, jak to má s vařením

Cukrářka radí, jak na dokonalý tvarožník: Vynikající a vláčný koláč, po kterém se jen zapráší a chutná jako od babičky

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Lečo s fazolí

magdalenka před 47 minutami

Brokolicová polévka Videorecept

Brokolicová polévka

SarkaZdrazilova před 52 minutami

Kuře na paprice (i pro začátečníky) Videorecept

Kuře na paprice (i pro začátečníky)

Klar98 před 1 hodinou

Buchta Rozbouřené moře

DanaBauerova před 2 hodinami

Pizza šneky

DanaBauerova před 2 hodinami

Andělsky nadýchaný perník Videorecept

matyaslanger012 před 6 hodinami

Chlebové tajemství

magdalenka před 6 hodinami

Tématické fráze:
zeleninový dort, štrůdl z jogurtového těsta, zelninovy strudl, zeleninový závin, zeleninovej strudl, zeleninových strudl, zeleninové top recepty, zelninovy koláč, vegetariansky strudl, zeleninový, zavin se zeleninou, zeleninový dort-recept, chlebik zeleninovy, zeleninový dort recept, štrudl na slano s lečem, zeleninovistrudl, zeleninovej dort recept, štrůdl na slano s pórkem, strudel na slano, bezlepkovy strudl na slano

Suroviny:
těsto listové, hrášek, kukuřice, brokolice, květák, zelenina kořenová, česnek, sůl, vegeta, mléko, mouka hladká, olej, máslo, jogurt bílý

]