Mleté čočkovo-zeleninové, sójové řízečky

6. 4. 2012 12:28

Mleté čočkovo-zeleninové, sójové řízečky

Nutriční hodnoty

Energie	7 202 kJ / 1 721 kcal
Bílkoviny	184,02 g
Tuky	34,11 g
Vláknina	72,50 g
Cholesterol	536 mg
Sodík	1,27 g
Sůl	3,13 g
Sacharidy	136,07 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Nejdříve si sáček s čočkou propláchneme, namočíme na 30 minut do 1 litru vody a pak uvaříme podle návodu a necháme zchladnout.
Sojový granulát se zeleninou uvaříme ve vroucí vodě, do níž jsme přidali kostku bujónu podle návodu na obalu. Sójový granulát přecedíme, vymačkáme z něj přebytečnou tekutinu a necháme také zchladnout.
Granulát a čočku, společně s oloupanou cibulí umeleme na masovém strojku.
Přidáme vejce, koření, bylinky, utřený česnek a nasekaný libeček nebo petrželku.
Vzniklou hmotu ochutíme solí, pepřem, ostřejší harissou, sójovou omáčkou, utřeným česnekem a dle potřeby zahustíme hladkou moukou.
Ze vzniklé sójovo-čočkové hmoty vytvarujeme karbanátky, které ještě obalíme ve strouhance, kterou jsme smíchali se strouhaným uzeným sýrem.
Karbanátky pak pokládáme na plech, na který jsme vložili pečíčí papír, potřený olejem. Pečeme do zlatova.

Podáváme s bramborovou kaší nebo s bramborem.

Poznámka autorky receptu

Můžeme podávat se zeleninovým salátem.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (19×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Čočkovo-houbové koule

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

hosta

Čočkovo - mrkvové kari

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

michsamant

Čočkovo-špenátové kari po indicku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

petram

Načíst další

Přečtěte si

Náš život s celiakií aneb Jak jsem měnila pojišťovnu kvůli příspěvkům a co se vlastně pro celiaky nabízí

Pažitková omáčka podle staročeského receptu: Základem lahodné chuti je domácí vývar a smetana, pažitka dodá svěžest

Hodnocení 1×

Sušený mletý zázvor v kuchyni: Můžete ho použít nasladko i naslano

Komentáře

nofrona

6. 4. 2012 20:51

krásný recept

Sója je

Ukládám +

JanaDorazinova

6. 4. 2012 16:18

varilamyskakasicku: No, to věřím, že nevěřil!

varilamyskakasicku

6. 4. 2012 15:24

Jana Remkova:Jani,bylo to moc dobré,ta sója se musí dobře ochutit,čočka v tom byla bezvadná,manžel nevěřil,že je tam sója

JanaDorazinova

6. 4. 2012 15:15

Ivo, super nápad!!

Já dnes taky měla soju, ale nudličky s kuřecím masem. Tak jsem tam přimíchala olivový olej, čili, hořčici. Nudličky jsem povařila v masoxu s čili, smíchala dokupy s masem, k tomu rajčatový salát..bomba

. Dobrý nápad s tou čočkou!