Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Kančí guláš II.

Hodnocení receptu je 4,7 (10×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

sindel.b

Snadný

Doba přípravy 65 min Doba přípravy: 65 min

65 min (65 min příprava)

Kančí guláš II.
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 29

Suroviny pro 8

8

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie266 kJ /
64 kcal
Bílkoviny1,79 g
Tuky0,35 g
Vláknina5,64 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 12 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy11,70 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Maso nakrájím na kostky. Připravím si základ ze sádla a cibule do barvy jako na hovězí maso - tedy do červena, vložím maso, orestuji, nechám vydusit šťávu, kterou si maso pustilo. Až je tam jen tuk, udělám si na dně místečko a dám mletou papriku, krátce orestuji, zaliji asi 1 dl vody, krátce podusím, aby pustila barvu, pak zamíchám s masem, zaliji vodou do výšky masa, přidám rajčatový protlak, sůl, pepř, majoránku, uzavřu tlakový hrnec a zahřeji na dvakrát, čili nechám dvakrát zahřát do zeleného políčka. Krok 2: Až podruhé spadne tlakový ventil, otevřu, přidám spařené nakrájené rajče a papriku na nudličky, podusím, zaliji záklechtkou z mouky a vody = zahustím tak, jak chci, aby byla hustota, dochutím solí, česnekovou pastou, pepřem podle chuti. Podáváme s knedlíkem, vařeným bramborem, dušenou rýží, těstovinou. Krok 3: Na talíři ho mohu vylepšit kolečky cibule, to jen pro obměnu vzhledu. Jindy ho mohu dělat i bez rajčete i bez papriky, jak kdo chce.
Mám hotovo!

Zveřejněno 18. 7. 2012

Poznámka autorky sindel.b

Je výborný, možná, že jsem napsala postup příliš polopatě, ale pro začátečníky je to lepší. Masíčko je po dvojím zahřátí měkké. Zahřívám dvakrát proto, neboť nevím, jak byl kanec starý.

Nazvala jsem pokrm Kančí guláš II., protože už jsem tu jeden našla, ale je zcela jiný.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (10 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (38× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (29 komentářů)

Ohodnotit recept (10 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kančí guláš II.

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/QjlL

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kančí guláš II.

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/QjlL

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (29)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Júlia 2. 11. 2013 09:39
sindel.b:ano pre začiatočníkov je lepšie písať to do detailu, nemám rada takých, čo mudrujú, akoby padli z neba učení, nie každý varí od narodenia. ;-) takže určite diky, a čo sa surovín týka, ja si prečítam receptov viac, a potom si to nejak nakombinujem ako sa mi to hodí, a zrovna tento sa mi zdá fajn, a je jasné, že každý máme iné chute.

sindel.b 24. 1. 2013 22:46
pavel:Ahoj,vodu s moukou dávám místo jíšky(jíškou bych tam přidávala tuk,což je zbytečné), protlak není nic fuj a česnekovou pastu si dělám sama, když máš čerstvý česnek,je samozřejmě lepší.Nikomu svůj recept nevnucuji,každý tady receptíky uvádíme a je jen na čtenáři, jestli ho chce použít nebo ne. Přeju hezký večer. ;-)

sindel.b 4. 10. 2012 20:31
Petulle::-O:-) :-K:-K:-K:yes::yes::yes:

Petulle Petulle 4. 10. 2012 20:19
sindel.b: bylo to kančí masénko... ;-)

sindel.b 4. 10. 2012 13:39
Petulle:Ahoj, mám radost, že gulášek chutnal a když není kanec, tak třeba hovězí maso, jak je vidět, na druhu masa skoro nezáleží, jen bych vyloučila kuřecí, krůtí apodobně. Někdo mi napsal, že píšu recepty dost polopatě,ale pro začátečníky je to dobrá pomůcka. Ahoj a ať se daří i s jinými receptíky.:-)

Petulle Petulle 4. 10. 2012 12:20
Teď sem ho zkusila a je úplně super... jen sem ho dělala z krkovice... přidala sem tam dvě čili papričky a bomba... to ani moc nevařim a i můj taťka mi řekl, že dlouho nic tak dobrého nejedl... děkuji za super recept... :-K ;-)

sindel.b 26. 7. 2012 20:35
rebeka:

rebeka:Takže jsi to rozsekla, kanec a divočák je jedno,jak jsem si přečetla v odkazuhttp://vsechnyzviratkasveta.blog.cz/0810/prase-div...

rebeka rebeka 26. 7. 2012 20:00
sindel.b: tak teď jsem z toho jelen.. laň.. srnec..:-8:-D:-D:-D:-?
http://vsechnyzviratkasveta.blog.cz/0810/prase-div...

sindel.b 26. 7. 2012 19:38
rebeka:Měla jsem napsat Guláš z divočáka:-).
Divoké prase je: kňour a bachyně
Prase domácí je: kanec a svině
Tak teď jsem to uvedla na správnou míru, jestli jsem někoho uvedla v omyl, ale běžné říkám divočákovi kanec a asi nejsem sama, že?:-)

rebeka rebeka 26. 7. 2012 18:29
sindel.b: a ono to není jedno a totéž:-O:-?:-?kanec je snad divočák, nebo se mýlím:-O:-?

sindel.b 26. 7. 2012 18:27
Dnes mě manžel poopravil, že to není kančí, ale z divočáka:-O

sindel.b 26. 7. 2012 18:25
JP:No po staru se tomu taky říká kvásek,ale to je neodborně.Tím se nikdy v provozu nesmělo zahušťovat,ale několik let je to již povoleno:-)

JP 26. 7. 2012 17:41
Jsem netušil, že se u nás na vsi říká "záklechtka". To jsem v životě neslyšel.

rebeka rebeka 21. 7. 2012 15:22
sindel.b:;-) potěšení na mé straně, resp. v trávicím ústrojí:-8:-D:-D:yes:

sindel.b 21. 7. 2012 15:19
rebeka:Gratuluji i k vylepšení dalšími ingrediencemi, dík za fotečky,jsem ráda, že se recept ujal

Načíst další komentáře (14)
Načíst další komentáře (99)

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
guláš z divočáka, guláš z divokého prasete, výborný guláš z divočáka, guláš z divočáka recept, kančí guláš, recept na guláš z divokého kance, výborný kančí guláš, guláš z lane, recept na guláš z divočáka, gulaš z kance, divočák guláš, guláš s divočáka, gulaš divočak, kančí guláš recept, recepty gulas z divočáka, top recepty kanči guláš, divoké prase recepty, recept guláš z divočáka, guláž z divočáka, recepty z kančí krkovice

Suroviny:
maso, cibule, sádlo, paprika sušená sladká, protlak rajčatový, pasta česneková, sůl, pepř mletý, majoránka, mouka hladká, voda, rajče, paprika čerstvá červená,

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu