Játra čtyř druhů, s krůtím a sojovými kostkami

Name: Játra čtyř druhů, s krůtím a sojovými kostkami
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Evropská
Ingredients: sádlo; 30 dkg slanina (anglická); 1 velká cibule; 1-2 zelených paprik; 500 g krůtí maso (může být i kuřecí); koření country (nebo divočina, paprika...); 250 g drubežích jater; 250 g vepřových jater; sojová omáčka; 20 dkg sojové kostky (sáček); bazalka; pažitka; 1-2 lžíce škrobu dle hustoty směsi (škrobová moučka na zahuštění masových směsí); sůl; na podlití vývar nebo voda

Hodnocení receptu je 4,4 (4×)

Katerina Valigurova

Středně náročný

Játra čtyř druhů, s krůtím a sojovými kostkami, játra s krůtím a sojovýma kostkama — játra s krůtím a sojovýma kostkama

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	17 767 kJ / 4 246 kcal
Bílkoviny	306,48 g
Tuky	280,42 g
Vláknina	40,20 g
Cholesterol	2,47 g
Sodík	5,50 g
Sůl	13,90 g
Sacharidy	105,25 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na troše sádla ( či oleje ) osmahneme anglickou na proužky, pak přidáme cibuli nadrobno a orestujeme do zlatova. Krok 2: Poté přidáme zelenou papriku na pásky, mírně orestujeme a poté přidáme krůtí, posypeme country kořením, restujeme a dusíme ( pokud nutné, podlijeme vodou či vývarem ) až je maso skoro hotové. Krok 3: Přidáme játra ( drůbeží, kachní, krůti, vepřová - co jsem měla naskládané po kouskách v mrazáku ) - zaprášíme gulášovou paprikou, či sladkou a dusíme až jsou hotová. Krok 4: Mezitím jsme si uvařili sojové kostky, které poté přidáme do směsi, zakapeme trochu sojovkou. Krok 5: Dosolíme, dochutíme kořením, bazalkou třeba, dle libosti zaprášíme škrobem ke zhoustnutí směsi, opatrně, pomalu a míchat.

Na troše sádla ( či oleje ) osmahneme anglickou na proužky, pak přidáme cibuli nadrobno a orestujeme do zlatova.
Poté přidáme zelenou papriku na pásky, mírně orestujeme a poté přidáme krůtí, posypeme country kořením, restujeme a dusíme ( pokud nutné, podlijeme vodou či vývarem ) až je maso skoro hotové.
Přidáme játra ( drůbeží, kachní, krůti, vepřová - co jsem měla naskládané po kouskách v mrazáku ) - zaprášíme gulášovou paprikou, či sladkou a dusíme až jsou hotová.
Mezitím jsme si uvařili sojové kostky, které poté přidáme do směsi, zakapeme trochu sojovkou.
Dosolíme, dochutíme kořením, bazalkou třeba, dle libosti zaprášíme škrobem ke zhoustnutí směsi, opatrně, pomalu a míchat.

Mám hotovo!

Zveřejněno 12. 1. 2013

Poznámka autorky Katerina…

Vařila jsem podle toho, co dům dal :-) a moc nám chutnalo s rýží.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (6× přidáno)

Označit jako uvařené (10× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (10 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Játra čtyř druhů, s krůtím a sojovými kostkami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/WogX

Krůtí játra ve slanině

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

pavelk

Krůtí játra na zelenině

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Anna Kocikova 30 min

Smažená krůtí játra

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

JanaDorazinova

Pomazánka ze čtyř druhů sýra s pažitkou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 20 min

Maso čtyř barev v přírodní šťávě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

JanaDorazinova 70 min

Vepřové kotlety na houbách s rýží čtyř barev

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

honzam 60 min

Zobrazit více

Polévka koprová - kulajda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Katerina Valigurova 75 min

Luxusní "hemenex"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Katerina Valigurova 15 min

Uzené v bramboráku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Katerina Valigurova 60 min

Chleba domácí - kmínový

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Katerina Valigurova

Polévka z vloček, čínského zelí a brambor

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Katerina Valigurova

Hřibová směs na topinky, toasty i k masu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Katerina Valigurova

Zobrazit více

Drůbeží maso
Pokrmy z vnitřností
Krůtí maso

Zelenina
Smažení
Oběd

Moje poznámka

Játra čtyř druhů, s krůtím a sojovými kostkami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/WogX

Náhodný recept

Vepřová játra se zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

maris 50 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Slepovaná vajíčka s vaječným likérem

Přidáno před 7 hodinami

Lasagne s ricottou

Přidáno před 10 hodinami

Pikantní kuřecí burger

Přidáno před 10 hodinami

Vaječná pomazánka s celerem

Přidáno před 11 hodinami

Plněná vejce s křenem

Přidáno 21. 3. 2026 18:45:57

Jehněčí na rozmarýnu

Přidáno 21. 3. 2026 18:39:51

Další recepty

Komentáře (4)

Katerina Valigurova 12. 1. 2013 15:26

děkuji za připomínky,recept jsem doplnila...snad se polepším

spagetka 12. 1. 2013 14:55

sunny.sofi: Máš pravdu. Kateřino doplň prosím játra a pokud možno i množství do surovin a i množství sojových kostek by bylo dobré upřesnit

sunny.sofi 12. 1. 2013 14:51

Asi jsem rýpal, ale proč nejsou játra v surovinách, když jsou v názvu?

Katerina Valigurova přidala nové fotografie! 12. 1. 2013 12:42

Dalších 6 fotek

Přečtěte si

Velikonoční trhy na Míráku 2026: Místo langoše za 150 Kč zvolte bramborák za stejnou cenu, hitem je zelené pivo za 50 Kč

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Je bílá čokoláda ještě vůbec čokoládou? Poradíme vám, jak snadno odhalit pravdu

Hovězí guláš z kližky s pořádným cibulovým základem. Ověřený podrobný recept nabízí fígle, jak jídlu dodat grády

Cottage placky na pánvi, za které vás pochválí každý výživový poradce: Budete potřebovat jen tři suroviny

Jak využít játra v kuchyni? Inspirujte se výběrem pochoutek připravených z jater Hodnocení 14×

Jak využít játra v kuchyni? Inspirujte se výběrem pochoutek připravených z jater

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Jak připravit dokonalé játrové knedlíčky do polévky? Poradíme, jaká játra na ně použít a jak je zpracovat Hodnocení 119×

Jak připravit dokonalé játrové knedlíčky do polévky? Poradíme, jaká játra na ně použít a jak je zpracovat

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Kuřecí na hlívě a rajčatech

helulajda před 8 minutami

Houbovo-masová směs na topinky

[email protected] před 54 minutami

Brambory z papiňáku Videorecept

Brambory z papiňáku

Hakai před 1 hodinou

Honzovy buchty v remosce

Marule před 1 hodinou

Pečená sekaná ze sójového granulátu

Evelline před 2 hodinami

Recept na rychlé muffiny s kousky čokolády Videorecept

Kajkajak před 4 hodinami

Závin s jablky (kynutý)

TerezieDanielova před 4 hodinami

Tématické fráze:
kureci jatra s krutim masem, játra s krutim masem, s krůtím játry, jatra se sojovym masem, kachní játra se sojovými boby, kruti kostky s játrou, krůtí játra recept, guláš s masem a sojovými kostkami, recept na maso čtyř druhu, krůtí játra jako guláš, buřt guláš se sojovými kostkami, játra s krůtím, jatra s krutím masem recepty, může na mražák guláš se sojovymi kostkami, contry rýže, recept se sojovymi kostkami, 4 druh

Suroviny:
sádlo, slanina, cibule, paprika čerstvá zelená, maso krůtí, koření country, játra drůbeží, játra vepřová, omáčka sojová, kostky sojové, bazalka čerstvá, pažitka, škrob, sůl, vývar masový

Játra čtyř druhů, s krůtím a sojovými kostkami

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Katerina…

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (4)

Přečtěte si

Nejnovější články

26 foto První kozu dostal jejich syn jako domácího mazlíčka, nyní na Farmě Vysoká vyrábějí kozí sýry mnoha příchutí

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

26 foto
První kozu dostal jejich syn jako domácího mazlíčka, nyní na Farmě Vysoká vyrábějí kozí sýry mnoha příchutí