Plněná kuřecí roláda
Rolády jsou synonymem pro chutná a oku lahodící jídla. Nemusíte ale péct jen sladké rolády, fantastické jsou i ty slané. Máme pro vás tip na kuřecí roládu plněnou vejci a hráškem. Na sváteční tabuli bude skvělým hlavním chodem.
Suroviny pro 1 kus
1kus
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 7 577 kJ / 1 811 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 44,42 g |
| Tuky | 170,34 g |
| Vláknina | 5,55 g |
| Cholesterol | 1,26 g |
| Sodík | 2,74 g |
| Sůl | 6,64 g |
| Sacharidy | 22,28 g |
Postup přípravy
Krok 1: Zeleninu očistíme, omyjeme. Papriku nakrájíme na drobné proužky, cibulku a medvědí česnek nakrájíme nadrobno. Hrášek necháme okapat.
Krok 2: Kuře vykostíme, nebo koupíme již hotový plát na roládu. Kuřecí plát rozklepeme paličkou a obě strany osolíme.
Krok 3: Na kousku másla orestujeme kolečka jarní cibulky, použijeme i zelenou část.
Krok 4: Vajíčka rozkvedláme, osolíme a opepříme. Vlijeme je k cibulce. Vejce necháme srazit a přisypeme medvědí česnek.
Krok 5: Zdroj tepla vypneme a do mírně vychladlých vajíček vmícháme proužky červené papriky, hrášek a petrželku.
Krok 6: Troubu předehřejeme na 200 °C.
Krok 7: Tu stranu masa, na kterou budeme klást nádivku, posypeme mletou uzenou paprikou, pomažeme dijonskou hořčicí a poklademe plátky anglické slaniny.
Krok 8: Vaječnou směs rozložíme středem masa a zavineme. Zajistíme jehlami, párátky, popř. převážeme nití.
Krok 9: Přeložíme do pekáče a ještě trochu posypeme uzenou paprikou.
Krok 10: Mírně podlijeme vodou a pečeme přikryté v troubě na 200 °C asi 1 hodinu.
Krok 11: Odkryjeme, roládu poklademe plátky másla a odkryté dopečeme dozlatova ještě asi 30–40 minut, podle měkkosti masa. V průběhu pečení přeléváme výpekem.
Zveřejněno 14. 1. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Plněná kuřecí roláda
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Rj2z
Moje poznámka
Plněná kuřecí roláda
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Rj2z
Nejnovější recepty
Banánové řezy s čokoládovou polevou
Přidáno před 10 hodinami
Kokosový dortík s čokoládou
Přidáno před 12 hodinami
Selské brambory
Přidáno před 12 hodinami
Vepřová panenka na způsob roastbeefu z HF
Přidáno před 14 hodinami
Bulgur s houbami, fazolemi a hráškem
Přidáno před 14 hodinami
Kuřecí paličky na hořčici
Přidáno před 15 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Salát z červené řepy, jablek a křenu
Klivan před 6 hodinami
Sádlové rohlíky zadělávané v domácí pekárně
magdalenka před 7 hodinami
Bramborová polévka s růžičkovou kapustou a lesními houbami
magdalenka před 7 hodinami
Křenová pomazánka
Jan Nemec před 7 hodinami
Hruškové muffiny Zdeňka Pohlreicha
PavliSv před 8 hodinami
Strouhaný koláč
lentilka81 před 9 hodinami
Panna cotta s broskvovým pyré
VeronikaGer před 9 hodinami
Buchty babičky Anuš
Evellinka před 11 hodinami
Tiramisu z mascarpone s jahodami
VeronikaGer před 11 hodinami
Tvarohová bábovka
Listicka129 před 11 hodinami
Tématické fráze:
plnena kureci rolada,
kuřecí roláda,
plněná kuřecí roláda recept,
nádivka do kuřecí rolády,
kuřecí roláda recept,
kuřecí roláda plněná,
dobrá kuřecí roláda,
kuřecí roláda s vajíčkem,
kuřeci plněna rolada,
plněná roláda,
plnene kureci rolada,
plněná kuřecí roláda recepty,
kuřecí rolady,
roláda kuřecí,
vepřová roláda klasika,
nádivka do rolády,
recept na kuřecí roládu,
roláda z kurete,
recept kuřecí roláda,
sváteční kuřeci roláda
Suroviny:
maso kuřecí,
slanina anglická,
hořčice dijonská,
paprika sušená uzená,
sůl,
máslo,
vejce,
cibulka jarní,
paprika čerstvá červená,
hrášek sterilovaný,
česnek mědvědí,
petrželka,
sůl,
pepř barevný mletý,
máslo
Komentáře (36)
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
Moc děkuji za inspiraci a recept.
Celé rodině moc chutnalo.😋
pochutnali jsme si, bodík už jsem dala dřív, dnes jen foto a díky