Jáhlové knedlíky s carobellovou omáčkou
Suroviny
Porce: 10ks
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 5 234 kJ / 1 251 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 33,28 g |
Tuky | 16,24 g |
Vláknina | 20,85 g |
Cholesterol | 259 mg |
Sodík | 124 mg |
Sůl | 0,22 g |
Sacharidy | 232,50 g |
Postup přípravy
Krok 1: Den předem si uvaříme brambory ve slupce. Druhý den je oloupeme a nastrouháme najemno.
Krok 2: Jáhly několikrát propereme v horké vodě, abychom je zbavili hořkosti. Potom je 15 min vaříme v 300 ml vody se špetkou soli.
Krok 3: Uvařené jáhly necháme vychladnout, promícháme s vejcem a moukou. Hotové těsto by mělo být mírně lepkavé, ale dobře se s ním pracuje, když si občas namočíme ruce. Těsto rozdělíme na 10 dílků, z každého dílku vytvarujeme placku, do které pořádně zabalíme 1 jahodu. (Pokud není sezóna sladkých čerstvých jahod, používám domácí zamražené, co mi zbyly z léta).
Krok 4: Hotové knedlíky vaříme 15-20 min. v páře.
Krok 5: Mezitím si zbylé jahody zalijeme vodou, tak aby byly ponořené a nechám je lehce probublat, aby se daly rozmačkat vidličkou (můžete použít i šťouchadlo na brambory).
Krok 6: K rozmačkaným horkým jahodám přidám carobellu a fruktosu, metličkou se musí stále jemně míchat, aby neměla tendenci se přichytit. Pokud je omáčka příliš řídká, necháme ji ještě zredukovat. Poté už jen knedlíky přelijeme.
Zveřejněno 20. 1. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Jáhlové knedlíky s carobellovou omáčkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/WBLo
Moje poznámka
Jáhlové knedlíky s carobellovou omáčkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/WBLo
Nejnovější recepty
Restovaná zelenina jako ratatouille po našem
Přidáno před 9 hodinami
Bábovka s čokoládou a kokosem
Přidáno před 18 hodinami
Krémová polévka s řapíkatým celerem
Přidáno před 23 hodinami
Kuřecí karí
Přidáno 16. 9. 2025 14:02:01
Kuřecí játra se zeleninou a žampiony podle vietnamské kuchyně
Přidáno 16. 9. 2025 05:48:45
Indické kuřecí nudličky
Přidáno 15. 9. 2025 20:10:14
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Mirabelková marmeláda
vojfrancezska před 29 minutami
Mirabelkový sirup
vojfrancezska před 58 minutami
Vydatná mrkvová polévka s vločkami - i pro nejmenší
jana1974 před 2 hodinami
Knedlíčky gyoza plněné mletým masem
Tomas21 před 2 hodinami
Falešný španělský ptáček
Dreamer_Mike před 3 hodinami
Vepřové pečené na cibuli
Adams-alena před 3 hodinami
Kuřecí maso s houbami
Geressha před 4 hodinami
Kuřecí nudličky ve smetanové omáčce
Geressha před 4 hodinami
Jednoduchá hermelínová pomazánka
ZboSy před 4 hodinami
Tématické fráze:
jáhlové knedlíky,
carobella domácí,
jáhlový knedlík,
jáhlové ovocné knedlíky,
tvarohové knedlíky z jahlove mouky,
sladké jáhlové knedlíky,
jáhlová pomazánka,
jahlové knedlíky ovocné¨,
jáhly podle pohlreicha,
recepty z jáhlové mouky,
jáhlové knedlíky na sladko,
knedlíky z jáhlové mouky,
tvarohové knedlíky s jahlove mouky,
jahlové sladké knedlíky recept,
jahelove knedlíky s tvarohem,
jáhly s jahodami recepty na sladko,
jáhlové knedlíky s bramorama,
jáhlové tvarohové knedlíky,
jahodové knedlíky z jahlové mouky,
jahlove hrnkove knedliky
Suroviny:
jáhly,
brambory,
vejce,
mouka kukuřičná,
jahody,
carobella,
fruktóza
Komentáře (4)