Frankfurtská polévka

Name: Frankfurtská polévka
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 3 porce
Ingredients: 40 g sádla; 40 g cibule; 2 lžíce hladké mouky; mletá sladká paprika; 500 ml vývaru; mletý pepř; vegeta; 100 ml mléka; 100 g tenkých párků; petrželová nať

Frankfurtská polévka, vonící paprikou a cibulí, nás krásně zahřeje a skvěle si na ní pochutnáme. Přitom není složitá na přípravu, ani náročná na suroviny. Snadno ji zvládne i kuchař začátečník. Ke konci vaření do ní přidáme na kolečka nakrájené párky.

cathleen

127 názorů

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 30 min

40 min (10 min příprava + 30 min tepelná úprava)

16. 12. 2008 15:59

Nutriční hodnoty

Energie	3 365 kJ / 804 kcal
Bílkoviny	24,39 g
Tuky	65,26 g
Vláknina	3,50 g
Cholesterol	92 mg
Sodík	873 mg
Sůl	2,10 g
Sacharidy	28,77 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno.
Jak nakrájet cibuli
Na sádle dozlatova osmahneme nakrájenou cibuli, přidáme k ní mouku a také ji krátce osmahneme. Ke konci posypeme paprikou, aby se hezky zabarvila.
Za stálého míchání zředíme vývarem nebo vodou, povaříme, dochutíme pepřem a vegetou. Přidáme mléko, párky nakrájené na kolečka a ještě krátce povaříme.
Můžeme posypat nakrájenou petrželovou natí. Podáváme s rohlíkem.
TIP Abeceda polévek - recepty na každý den

Uvařeno (39×)

Přidat do oblíbených (1165×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Frankfurtská jemná polévka Videorecept

Frankfurtská jemná polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Colombo65 110 min

Frankfurtská polévka II.

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Alechandro

Frankfurtská polévka s bramborami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jaruna18 40 min

Načíst další

Přečtěte si

Jak se jedlo v 60. letech: Stravování v družstevní jídelně a doma aneb Na poli vdolky a buchty, na traktoru jen lehčí jídla

18 receptů

Víkend na chalupě: Vyzkoušejte 18 receptů na rychlá jídla s použitím minima surovin

Hodnocení 26×

Čím zahustit polévky a omáčky? Jíška je klasika, ale co třeba vyzkoušet červenou čočku, pohanku nebo hrašku

Komentáře

tejaja

5. 2. 2012 13:07

Iva: recept nie je dogma, každý si ho upraví podľa seba. Čo nechcete, tak tam nedajte

A čo vám chutí, pridajte.

cathleen

5. 2. 2012 13:03

Iva: jak jsem psala dříve (díky, spagi). A kdo má koupenou a dát nechce, nedá.
A jestliže tu míníte, Ivo, komentovat takhle všechny recepty, které obsahují vegetu, maggi, masox, instantní jíšku aj. - přeji vám příjemnou práci

petrzelka

5. 2. 2012 12:56

Včera jsem zrovna tuhle polévku dělala,bohužel foto se nestihlo,tak příště

spagetka

5. 2. 2012 12:35

Iva:ale cathleen píše, že má domácí vegetu, já si ji dělám taky doma, takže žádná chemie tam určitě není

http://www.toprecepty.cz/recept/4768-domaci-vegeta...

Iva

5. 2. 2012 12:32

cathleen:
vegeta obsahuje: m.j. látka zvýrazňující chuť a vůni (glutaman sodný, inosian sodný a guanylan sodný)
Přejeme dobrou chuť.

Samozřejmě nemám vůbec nic proti koření, bylinkám, ale proti chemii ano.

Monika

28. 1. 2012 14:57

dantes07

24. 1. 2012 12:09

Tak jdu ji vyzkoušet jsem zvědavý teda držte palce

cathleen

11. 12. 2011 13:05

Iva: pokud nemas rada, nedavej ji a je to, ne?

Navic - mam domaci vegetu, nevidim duvod, proc ji *nebrat*

Iva

11. 12. 2011 12:49

Ne, vegetu nebrat....

bohdana

1. 12. 2011 23:59

Je vyborna,

martin 77

4. 11. 2011 17:08

děkuji za recept tuhle polívku mám opravdu moc rád

MiskaN

28. 10. 2011 14:44

Polévka výborná,taťka ji slupnul,ještě uvidíme,co na to přítel.Ale jednoduchá a moc dobrá

Porada

4. 8. 2011 11:20

Souhlas

cathleen

4. 8. 2011 11:18

Porada: S poslední větou máte naprostou pravdu, bohužel

Recepty na vámi jmenovaná jídla bych sem dala asi jen jako svou variantu (s Poznámkou), právě proto, že se vždy najde někdo, kdo se jde "štětit". Přesto, že by bylo čerpáno např. ze jmenovaných Receptur.
A už ji nechme být, chuděru červenou, frakfurtskou

Porada

4. 8. 2011 11:12

Cathleen - já s Vámi souhlasím, taky jsem si ji kupoval.

Nevím proč se Viktor hned štětí.Netvrdím, že je tady Německo, ale dáváte sem recepty z celého světa a pak vznikají debaty co je a co není správně. Viz např. boloňské nebo uhlířské špagety,boršče,čínské recepty halušky,golubce atd.a pak se většinou pohádáte.Vždy existují varianty, ve Španělsku neznají např. španělského ptáčka. Myslím, že to chce všeobecně více tolerance,zde i v České republice(ne v Česku).Vztahy mezi lidmi jsou bohužel už zřejmě v pr....

Předchozí 1 … 3 4 5 6 7 … 9 Další