Bylinkové strouhané brambory s mletými kuličkami
Bylinkové strouhané brambory s mletými kuličkami jsou sytým a voňavým jídlem z jednoduchých surovin. Křupavé opečené brambory se smetanou, bylinkami a slaninou se zapékají spolu se šťavnatými masovými kuličkami dozlatova.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 11 581 kJ / 2 768 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 79,53 g |
| Tuky | 183,50 g |
| Vláknina | 33,66 g |
| Cholesterol | 285 mg |
| Sodík | 2,67 g |
| Sůl | 6,40 g |
| Sacharidy | 186,25 g |
Postup přípravy
Krok 1: Nejprve nastrouháme syrové brambory na hrubém struhadle, propláchneme je v cedníku studenou vodou a dáme do misky. Opět zalijeme studenou vodou, promícháme a slijeme. Postup opakujeme 3×, abychom se zbavili škrobu. Poté z brambor pomocí utěrky vymačkáme přebytečnou vodu.
Krok 2: Cibuli oloupeme a nakrájíme na proužky. Česnek oloupeme a nasekáme. Slaninu nakrájíme na kostičky.
Krok 3: Na másle nebo oleji zesklovatíme a orestujeme nakrájenou cibuli se slaninou, ke konci přihodíme posekané stroužky česneku.
Krok 4: Mleté maso okořeníme podle chuti a vytvarujeme z něj kuličky, které opečeme na pánvi. Poté kuličky vyjmeme.
Krok 5: Do pánve si dáme rozpustit máslo a brambory na něm po částech vždy cca 5 minut opékáme. Vždy přidáme kousek másla. Až po opečení je osolíme, aby nám nepouštěly vodu.
Krok 6: Troubu včas předehřejeme na 200 °C.
Krok 7: Brambory, cibuli se slaninou a česnekem, nasekané bylinky a smetanu společně promícháme. Směs dochutíme a přendáme do zapékací misky. Do brambor vtlačíme masové kuličky.
Krok 8: Pečeme v troubě předehřáté na 200 °C 30 minut dozlatova.
Zveřejněno 24. 4. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Bylinkové strouhané brambory s mletými kuličkami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/1pBq
Moje poznámka
Bylinkové strouhané brambory s mletými kuličkami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/1pBq
Nejnovější recepty
Plněné placky z mletého vepřového masa
Přidáno před 1 hodinou
Piškotové řezy s borůvkovým tvarohem
Přidáno před 1 hodinou
Vepřová pečeně s jarní nádivkou
Přidáno před 1 hodinou
Pórková polévka zahuštěná bramborami
Přidáno před 1 hodinou
Pečenáče z makrely
Přidáno před 1 hodinou
Krkonošský závitek
Přidáno před 2 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vrstvený salát
Elbee před 16 minutami
Špízy z krkovice se šťávou z výpeku
medlovice před 22 minutami
Krůtí prso na hořčici s rýží
Roman428 před 36 minutami
Masové hašé
[email protected] před 1 hodinou
Smažená rýže s kuřecím masem jako z asijského bistra
Adrienkaaa před 1 hodinou
Minutkové kuřecí nudličky
Swarofka před 1 hodinou
Cupcake na zelený čtvrtek, Salko muffiny s krémem
Jidloodcuda před 1 hodinou
Česnekovo-pórková polévka s bylinkovým kapáním
Kratule před 1 hodinou
Velikonoční beránek
AnulkaB před 1 hodinou
Krakonošův mazanec
Lenka_ před 1 hodinou
Tématické fráze:
strouhané brambory na pánvi,
bylinky do brambor,
syrove strouhane brambory,
brambory s mletou,
mleté maso a strouhané brambory,
strouhané brambory,
recepty ze strouhanych brambor,
příloha strouhané brambory,
recept ze syrových strouhaných brambor,
jaké bylinky na brambory,
recepty ze syrových strouhanych brambor,
strouhané brambory do mletého,
recepty ze syrove strouhane dyne,
mleté maso a strouhaný brambory,
syrove suple,
recept mleté maso strouhané brambory,
zapečené brambory s mletým,
bylinkove brambory se sunkou,
zapečené brambory s mletými kuličkami,
zapečené brambory s mletými kuličkami
Suroviny:
brambory,
cibule,
česnek,
slanina,
smetana na vaření,
libeček čerstvý,
česnek mědvědí,
petrželka,
máslo,
sůl,
maso mleté,
paprika sušená sladká,
kmín drcený,
majoránka,
sůl,
pepř mletý,
olej
Komentáře (14)