Chléb a bramborové bulky

Hodnocení receptu je 4,1 (3×)

p-e-t-r-a

Náročný

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 6

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	21 243 kJ / 5 077 kcal
Bílkoviny	123,65 g
Tuky	154,38 g
Vláknina	63,10 g
Cholesterol	526 mg
Sodík	285 mg
Sůl	0,55 g
Sacharidy	767,55 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: CHLÉB - Z mouky, vody a droždí uděláme těsto, do něj můžeme přidat např. slunečnicově semínko. Těsto vyklopíme na pomoučený vál a cca 45 minut necháme kynout. Krok 2: Chléb peču ve smaltovaném hrnci, do něj si dám 1 dcl vody a na vodu rozprostřu pečící papír.rnPo vykynutí vložíme těsto do hrnce a dáme mu tvar chleba, posypeme čím nás napadne, např. lněným semínkem. Krok 3: Vložíme do vyhřáté trouby a pečeme při 220°C cca 40 minut, poté chléb vyndáme a dopečeme, aby měl kůrku. Ihned po vyndání z trouby, zlehka potřeme studenou vodou, aby byl chléb lesklý. Krok 4: BULKY - brambory nastrouháme, smícháme s moukou, olejem, mlékem, droždím, vejcem a česnekem. Řádně promícháme a necháme vykynout. Krok 5: Poté vyložíme plech pečicím papírem a mokrýma rukama tvoříme bulky, které pomažeme vejcem, nahoře rozřízneme a posypeme kořením (nejepší je grilovací) Krok 6: Pečeme cca 30 minut při 200 °C

CHLÉB - Z mouky, vody a droždí uděláme těsto, do něj můžeme přidat např. slunečnicově semínko. Těsto vyklopíme na pomoučený vál a cca 45 minut necháme kynout.
Chléb peču ve smaltovaném hrnci, do něj si dám 1 dcl vody a na vodu rozprostřu pečící papír.rnPo vykynutí vložíme těsto do hrnce a dáme mu tvar chleba, posypeme čím nás napadne, např. lněným semínkem.
Vložíme do vyhřáté trouby a pečeme při 220°C cca 40 minut, poté chléb vyndáme a dopečeme, aby měl kůrku. Ihned po vyndání z trouby, zlehka potřeme studenou vodou, aby byl chléb lesklý.
BULKY - brambory nastrouháme, smícháme s moukou, olejem, mlékem, droždím, vejcem a česnekem. Řádně promícháme a necháme vykynout.

Jak tvarovat bulky - jednoduchý návod
Poté vyložíme plech pečicím papírem a mokrýma rukama tvoříme bulky, které pomažeme vejcem, nahoře rozřízneme a posypeme kořením (nejepší je grilovací)
Pečeme cca 30 minut při 200 °C

Mám hotovo!

Zveřejněno 28. 4. 2013

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (16× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (6 komentářů)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Chléb a bramborové bulky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wy2r

Bulky se sezamem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

tastylife.cz 200 min

Bulky se sýrem Videorecept

Bulky se sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

cathleen 60 min

Fofr bulky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 70 min

Bulky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mirca75

Bramborové bulky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jacque

Rozinkové bulky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Hella

Zobrazit více

Coleslaw jako z KFC

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

p-e-t-r-a 20 min

Domácí twix

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

p-e-t-r-a

Vajíčková pomazánka z čerstvého sýra

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

p-e-t-r-a 10 min

Hnětýnky

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

p-e-t-r-a

Kotlety se šlehačkou II

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

p-e-t-r-a

Švédské kuličky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

p-e-t-r-a

Zobrazit více

Slané pečivo
Chléb

Pečení
Snídaně
Svačina
Běžný den
Náročné recepty

Moje poznámka

Chléb a bramborové bulky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wy2r

Náhodný recept

Makovec Videorecept

Makovec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

lenka-m 55 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Biftečky s baby karotkou

Přidáno před 32 minutami

Špenátové řezy s jahodami podle Petry Burianové

Přidáno před 2 hodinami

Salát z bílé ředkve, vodnice a jablek

Přidáno před 3 hodinami

Krémová tarhoňa se špenátem

Přidáno před 3 hodinami

Velikonoční mousse vajíčka Videorecept

Velikonoční mousse vajíčka

Přidáno před 4 hodinami

Pomazánka z vařeného krůtího masa

Přidáno před 5 hodinami

Další recepty

Komentáře (6)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

JanaDorazinova 28. 4. 2013 19:49

p-e-t-r-a: Teď to je, jak má být a ode mne máš plusa!

p-e-t-r-a 28. 4. 2013 18:51

zuzun: Moc děkuju, opravdu taková chvála potěší. Tenhle chleba je jednoduchý a ty bulky jsou lepší než kupované, hlavně když jsou posypané tím grilovacím kořením :)

zuzun 28. 4. 2013 18:45

jeeee hrnkovy na chleba, to je neco! Chleba se mi nikdy nepovedl, ale podle tohoto popisu bych to mozna zvladla i ja. libi se mi tvoje recepty moc! Takze dalsi bod. Ty braborovy bulky me uzasne lakaji