Bramborová krémová polévka s kukuřicí

Name: Bramborová krémová polévka s kukuřicí
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 6 větších brambor; 300 g kukuřice (sterilovaná nebo mražená); sušený či čerstvý libeček; celerová nať; petrželka; 1 stroužek česneku; 0,5 lžičky muškátového oříšku; sůl; pepř; 1,5 l zeleninového vývaru (nebo voda)

Hodnocení receptu je 4,7 (6×)

petram

Snadný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 25 min

35 min (10 min příprava + 25 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 8

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	5 944 kJ / 1 421 kcal
Bílkoviny	30,52 g
Tuky	12,48 g
Vláknina	20,48 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	1,24 g
Sůl	3,00 g
Sacharidy	286,70 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky. Zalijeme je 1,5 litrem vody (nebo zeleninového vývaru), osolíme, přidáme bylinky, muškátový oříšek a prolisovaný česnek. Přivedeme k varu a pod pokličkou vaříme, než brambory změknou (asi 20 minut). Krok 2: Na posledních 5 minut vaření přidáme 200 g kukuřice. Když jsou brambory měkké, polévku rozmixujeme ponorným mixerem dohladka. Krok 3: Je-li potřeba, naředíme ještě trochou vody. Vmícháme zbylých 100 g kukuřice, dochutíme solí a čerstvě namletým pepřem, prohřejeme a můžeme servírovat.

Brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky. Zalijeme je 1,5 litrem vody (nebo zeleninového vývaru), osolíme, přidáme bylinky, muškátový oříšek a prolisovaný česnek. Přivedeme k varu a pod pokličkou vaříme, než brambory změknou (asi 20 minut).
Na posledních 5 minut vaření přidáme 200 g kukuřice. Když jsou brambory měkké, polévku rozmixujeme ponorným mixerem dohladka.
Je-li potřeba, naředíme ještě trochou vody. Vmícháme zbylých 100 g kukuřice, dochutíme solí a čerstvě namletým pepřem, prohřejeme a můžeme servírovat.

TIP: Nejlepší recepty na krémové polévky

Mám hotovo!

Zveřejněno 2. 5. 2013

Poznámka autorky petram

Tento a další recepty bez lepku, mléka a vajec naleznete na mých stránkách http://www.varimbezlepkumlekavajec.estranky.cz/.

Polévku je možné podávat i s krutony. Na druhé fotografii jsem vynechala zelené bylinky a přidala bezlepkové krutony Los Křupos.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (27× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (8 komentářů)

Ohodnotit recept (6 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Bramborová krémová polévka s kukuřicí

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/YYq2

Kukuřičná lahůdková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Colombo65 30 min

Zobrazit více

Pečená dýně hokkaido s bramborami na bylinkách Videorecept

Pečená dýně hokkaido s bramborami na bylinkách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

petram 55 min

Rajčatová omáčka na těstoviny Videorecept

Rajčatová omáčka na těstoviny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

petram 40 min

Zeleninový vývar s nudlemi nebo písmenky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

petram 45 min

Orientální pečený květák

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

petram 40 min

Domácí kaštanové pyré

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

petram

Odlehčená střecha

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

petram 30 min

Zobrazit více

Polévky
Bramborová jídla
Bezmasá jídla
Zeleninové polévky
Bramborové polévky

Oběd
Slané chutě
Vegetariánské recepty
Snadné recepty
Rychlé recepty
Recepty pro začátečníky
Běžný den
Česká kuchyně
Vaření

Moje poznámka

Bramborová krémová polévka s kukuřicí

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/YYq2

Náhodný recept

Studená jahodová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

hanahcotton

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Krůtí prsa s kokosovým mlékem a špenátem

Přidáno před 9 hodinami

Plátky z krkovičky s omáčkou ze zeleného pepře

Přidáno před 15 hodinami

Králík na rajčatech a olivách

Přidáno před 16 hodinami

Mleté maso po čínsku

Přidáno před 16 hodinami

Plněné okurky s kapií

Přidáno před 16 hodinami

Bramborovo-cibulový krém se slaninou

Přidáno před 17 hodinami

Další recepty

Komentáře (8)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

petram přidala nové fotografie! 19. 2. 2023 10:49

petram 5. 6. 2013 09:56

Bubbi: Děkuji

Bubbi 5. 6. 2013 09:40

Naprosto luxusní, lehká, zdravá, jednoduchá. Mňam!

senky 3. 5. 2013 04:28

Krémové polévky mám ráda

DlabemeZdrave 2. 5. 2013 07:33

super, určitě brzy vyzkouším

petram 2. 5. 2013 06:32

vladi: Jsem ráda, že se recept líbí, doufám, že polévka bude chutnat. A těším se na komentář a případně i fotku :)

vladi 2. 5. 2013 06:21

zrovna jsem přemýšlela jakou polévku udělat - tak vyzkouším tuhle. Libeček, pažitka už pěkně roste na zahrádce -brambory mám ve spíži - kukuřice se také najde /sterilovaná/ no a jdu na to -díky za inspiraci.