Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Šlehané jablečné řezy

Hodnocení receptu je 4,2 (3×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

spagetka spagetka

Středně náročný

Šlehané jablečné řezy, Jablečné řezy
Jablečné řezy
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 9

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie10 771 kJ /
2 574 kcal
Bílkoviny69,82 g
Tuky35,49 g
Vláknina9,00 g
Cholesterol 1,05 g
Sodík 584 mg
Sůl1,95 g
Sacharidy489,45 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Žloutky ušleháme s polovinou cukru do pěny. Po lžících přidáváme horké mléko a stále šleháme. Krok 2: Bílky vyšleháme se špetkou soli, citrónovou šťávou a zbytkem cukru do husta. Pozor - trvá to déle než normálně, ale vyšlehat to jde! Ke sněhu přidáváme postupně žloutkovou pěnu, mouku smíchanou s práškem do pečiva - řádně promícháme - ale ne nijak prudce, aby sníh nespadl! Do vymazané a vysypané formy ( já ale použila silikonovou podložku ) dáme polovinu těsta, na něj vložíme nastrouhaná jablka se skořicovým cukrem a poklademe rozinkami. Na tuto vrstvu vložíme zbytek těsta. Krok 3: Vložíme do předehřáté trouby a upečeme do růžova. Já pekla horkovzduchem při 170 °C asi 30 minut, pak jsem vypla teplotu a pod ventilátorem nechala ještě 10 minut. dojít. Nelekejte se, ze začátku šlehání to je hodně řídké, ale po přidání té mouky to všechno zhoustne. Po vychlazení můžeme zdobit šlehačkou.
Mám hotovo!

Zveřejněno 24. 1. 2009

Poznámka autorky spagetka

Pro diabetiky jsem to pekla takto - píšu jen změněné suroviny - 70 g sorbitu a 90 g fruktozy místo cukru, 200 g špaldové mouky, 100 g polohrubé mouky, jen skořici (ne cukr). Šlehačku buď vůbec vynechat, nebo použít tzv. rostlinnou - zn. Vian

Jinak postup je stejný

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (30× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (9 komentářů)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Šlehané jablečné řezy

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/yP37

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Šlehané jablečné řezy

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/yP37

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (9)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

JanaDorazinova JanaDorazinova 26. 1. 2009 18:24
A já jsem vůbec nevěděla, že se dá r:-Oecept na recepty.cz zadat bez udání autora, ale pokud je to povoleno, tak je to snad v pořádku, ne?

Milena 24. 1. 2009 21:02
Špagetko, škoda že u svých výborných receptů neuvádíte na jiných webech své jméno. Hodně z vás uvádí recepty na těchto stránkách a i na jiných webech. Přece nejste všichni ješitné a tvrdohlavé.

spagetka spagetka 24. 1. 2009 20:51
Hello, to je v pořádku - já ho tam dala, ale opravdu bez udání autora. a díky ;-):yes:

Hella Hella moderátorka 24. 1. 2009 20:45
Spagetko,víš o tom, že dnes se stejný recept -doslova- objevil na Kuchařce on-line bez udání autora?

spagetka spagetka 24. 1. 2009 19:41
marti, není to vůůůbec důležité, ale původně psané slovo bylo správně ;-);-):yes:

Marta Marta 24. 1. 2009 19:40
celozrnou - omlouvám se :-8

spagetka spagetka 24. 1. 2009 19:39
Marti přesně tak a je to dobré!!!

Marta Marta 24. 1. 2009 19:38
koukám, žádný tuk, část mouky nahradit celozrnnou a máme zdravý moučník :-)

spagetka spagetka přidala nové fotografie! 24. 1. 2009 18:25

Šlehané jablečné řezy, Jablečné řezy

Šlehané jablečné řezy

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
slehana buchta, jablečné řezy, jablečné řezy se šlehačkou, šlehaná buchta s jablky, buchta se šlehačkou ke šlehání, šlehané buchty, řezy pro diabetiky, jablečná buchta se šlehačkou, jablečné řezy ze špaldové mouky, slehane rezy s jablky, šlehané těsto, šlehaná buchta s ovocem, šlehaný jablečný koláč, ecept, šlehané moučníky, slehana buchty, slehana buchta s jabky, jablečná buchta pro diabetiky, jablečné řezy pro diabetiky, šlehaný koláč s jablky

Suroviny:
vejce, cukr, mouka polohrubá, sůl, šťáva citronová, prášek do pečiva, mléko, jablko, cukr skořice, rozinky, šlehačka

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu