Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Houbová omáčka bez lepku a mléka

Sametová omáčka s vůní hub, kmínu a divokého koření. A připravíte ji i bez mléka a lepku, stačí použít rostlinnou smetanu a bezlepkovou mouku. Odlehčete svému trávení a dopřejte si chuťově výtečnou houbovou omáčku.

Hodnocení receptu je 4,7 (6×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

petram petram

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 35 min

45 min (10 min příprava + 35 min tepelná úprava)

Houbová omáčka bez lepku a mléka
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 10

Suroviny pro 2 porce

2porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie2 568 kJ /
614 kcal
Bílkoviny9,24 g
Tuky35,37 g
Vláknina15,56 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 1,61 g
Sůl2,00 g
Sacharidy59,23 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na oleji necháme zesklovatět drobně nakrájenou cibuli. Krok 2: Přidáme očištěné, omyté a na kousky nakrájené houby a zalijeme 1 litrem vroucí vody. Krok 3: Přidáme bobkový list, nové koření a pepř (můžeme vložit do vajíčka na vaření čaje), kmín, houbové koření, kostku bujónu a sůl. Krok 4: Přivedeme k varu a pod pokličkou dusíme asi 25 minut. Krok 5: Zahustíme moukou rozmíchanou v trošce studené vody a za stálého míchání ještě alespoň 5 minut povaříme. Krok 6: Nakonec vmícháme rostlinnou smetanu, necháme krátce prohřát a odstavíme. Podle chuti dosolíme a dopepříme.

TIP: Jaké mouky jsou bez lepku

Mám hotovo!

Zveřejněno 13. 10. 2013

Poznámka autorky petram

Tento a další recepty bez lepku, mléka a vajec naleznete na mých stránkách http://www.varimbezlepkumlekavajec.estranky.cz/.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (6 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (29× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (10 komentářů)

Ohodnotit recept (6 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Houbová omáčka bez lepku a mléka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/33Wn

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Houbová omáčka bez lepku a mléka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/33Wn

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (10)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

iveta.kroul iveta.kroul moderátorka 8. 8. 2025 08:30
Zahustit se dá i bramborovými vločkami, případně škrobem nebo i rozmixovanou sušenou cuketou. 😉

petram petram 8. 8. 2025 10:07
iveta.kroul: iveta.kroul: iveta.kroul: Souhlasím. Já jsem se poslední dobou naučila zahušťovat cuketou čerstvou, dávám ji vařit do omáček, jen maličko podliju vodou a pak vše rozmixuji.

iveta.kroul iveta.kroul moderátorka 8. 8. 2025 11:27
petram: taky skvělá varianta 👍😉

Dana61 14. 10. 2013 05:18
to je velká dobrota:yes::-D já jenom dávám kmín mletý:-p

JanaDorazinova JanaDorazinova 13. 10. 2013 12:36
:yes::yes::yes:

spagetka spagetka 13. 10. 2013 11:20
Drobek: Já dost často používám bezlepkovou mouku (Jizerku nebo pohankovou mouku např.) na zahuštění omáček. Ono je to šetrnější i pro diabetiky.

Drobek Drobek 13. 10. 2013 10:34
:-O A já si doteď myslel, že lepek je v mouce. Není ono se to moukou zahustí :-?:-O

Bibinka Bibinka 13. 10. 2013 09:30
Petram, tu bych si dala s chutí, i když je bez lepku a mléka:-p Máš 2.bod:yes:

jarda Kadic jarda Kadic 13. 10. 2013 08:54
Uloženo;-)

petram petram přidala nové fotografie! 13. 10. 2013 07:16

Houbová omáčka bez lepku a mléka

Houbová omáčka bez lepku a mléka

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
bezlepková houbová omáčka, houbová omáčka, jak zahustit omáčku bez lepku, houbová omáčka recept, omáčka bez lepku, zahuštění omáčky bez mouky, zampionova omacka bez mleka, jak zahustit omacku bez mouky, zahuštění omáčky bez lepku, omáčky bez mléka, bezlepkové zahuštění omáčky, houbová omáčka na kmíně, omáčky recepty, houbová omáčka s mlekem, žampionová omáčka bez zahuštění, zahusteni omacek bez lepku, omacka bez mleka, omáčky bez lepku, zahuštění omáčky pro diabetiky, houbová bezlepková omáčka recepty

Suroviny:
cibule, žampióny, olej, bujón zeleninový, bobkový list, koření nové koření, pepř, kmín celý, koření houbová variace, sůl, smetana rostlinná, mouka bezlepková, pepř mletý

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu

]
]