Focaccia s rozmarýnem a černými olivami

Postup přípravy

1. Do domácí pekárny nalijeme vlažnou vodu a lžíci olivového oleje.
2. Přidáme sůl, podrcený sušený rozmarýn nebo drobně pokrájený čerstvý, nasypeme mouku a navrch rozdrobíme droždí.
3. Zapneme program těsto a necháme pekárnu pracovat.
4. Poté těsto vyndáme na lehounce vymazaný plech a vytvoříme z něj placku.
5. V pravidelných odstupech do ní zatlačíme olivy, posypeme hrubou mořskou solí a ještě trochu rozmarýnu a potřeme druhou lžící oleje (já jsem použila olej ze sušených rajčat - ty můžeme nakonec přidat také).
6. Necháme ještě 10 minut kynout a pečeme v troubě vyhřáté na 200°C půlhodinku dozlatova.
7. Je skvělá teplá, ale dobře chutná i druhý den.