Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Dýňovo-kuřecí kari

Dýňovo-kuřecí kari spojuje jemnou dýni hokaido a kuřecí maso s výraznou chutí thajské kari pasty, limetky a rybí omáčky. Dýni krátce povaříme, maso opečeme a vše dokončíme v krémové omáčce z kokosového mléka.

Hodnocení receptu je 4,8 (24×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

maris maris

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 30 min

50 min (20 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie2 994 kJ /
716 kcal
Bílkoviny96,71 g
Tuky27,04 g
Vláknina3,62 g
Cholesterol 250 mg
Sodík 1,99 g
Sůl4,27 g
Sacharidy20,70 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Dýni omyjeme, oloupeme, rozkrojíme a odstraníme semena a měkký střed. Dužinu nakrájíme na menší kostky. Vložíme ji do vroucí vody a vaříme 8–10 minut na skus. Poté ji scedíme a odložíme stranou. Krok 2: Kuřecí prsa očistíme a nakrájíme na menší kousky. Šalotky oloupeme a nakrájíme nadrobno. Česnek oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. Krok 3: V hlubší pánvi rozehřejeme olej. Přidáme kuřecí maso a za občasného promíchání ho přibližně 5–7 minut opékáme dozlatova. Opečené maso vyjmeme děrovanou naběračkou a odložíme stranou. Krok 4: Do stejné pánve přidáme šalotku a restujeme ji dosklovita. Přidáme plátky česneku a krátce je opečeme, aby se rozvoněly. Krok 5: Přidáme rybí omáčku, thajskou kari pastu, limetkovou šťávu a hnědý cukr. Přilijeme kokosové mléko, promícháme a přivedeme k mírnému varu. Krok 6: Do pánve vrátíme kuřecí maso a přidáme předvařenou dýni. Na mírném stupni krátce povaříme přibližně 3–5 minut. Krok 7: Hotové dýňovo-kuřecí kari podáváme s vařenou rýží.

TIP: Jak udělat omáčku kari

Zveřejněno 1. 11. 2013

Poznámka autorky maris

Dýni jsem oloupala, protože je relativné krátce zpracována, ale jinak Hokkaido se loupat nemusí. Můžeme přidat chilli papričku.

Zdroj: internet- zahraniční web o vaření

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Dýňovo-kuřecí kari

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/2X3W

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Dýňovo-kuřecí kari

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/2X3W

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (23)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Výborné. 😋👍

ZboSy:: moc mě těší, že chutnalo, děkuji🙂

:-)<3:yes::yes: Nádhera -krásný recepti foto. :-K

Marie Svarcova: děkuji Maruško🙂

Bayta: moc děkuji:-K:-K

Lucie1001: moc dobrá obměna;-):yes::-)

Krásný recept :yes:

Kari s dýní máme moc rádi. Přidávám ještě česnek a kapku tmavé sójovky.

Maruško hezky jsi to přichystala:-p:yes:Krásně to hraje barvičkama:-K

Děkuju vám, :-), je to zase jiná chuť a dýně se tam moc hodí:-p:-)

Maruško to je zase krása! Neotřelý recept a krásné fotky :yes::-K

Dýně hokkaido je mírně nasládlá, tak k sobě potřebuje pikantního partnera pro vyvážení a zvýraznění chuti, thajská curry pasta a chilli to zvládnou báječně. Krásné foto:-* a určitě i chutné jídlo:-p :yes::yes:

Moc pěkný recept, podtržený krásnými fotkami :yes::yes::yes::-K

Krásný recept i foto:yes::yes:

Já bych si teda moc pochutnala:-p Mám moc ráda kokosové mléko;-):yes:

Krásný recept i foto Maruško :yes::yes::-K:-p:-p

Dýni nemám, kuřecí jím doma jen já, ale věřím, že je to dobrůtka:-p. Asi si obstarám i kokosové mléko, ještě jsem ho nikdy nezkoušela a pak budu též experimentovat ;-):-K+7:yes:

Tématické fráze:
kari recept, kureci kari, kuřecí maso s dýní a kokos.mlekem, kari recepty, pasta s kuretem a dyni hokkaido, dyne hokkaido kruti maso kokos, hokkaido kari pasta, dýňovo cuketová omáčka s kokosovým mlékem, dýňovo kuřecí placky recept, kureci smes s dyni hokaido, kvetakem, kuřecí maso s kokosovým mlékem a dýní, kureci maso s cizrnou a dyni, dynovocuketove zelí, kureci s dyni hokaido, kuřecí na kari s hokaido, dynovokureci kari, thajske dynove kari, hokajdo s květákem, kuřecí na kari, recept kari

Suroviny:
dýně hokkaido, prsa kuřecí, cibule šalotka, česnek, mléko kokosové, koření kari thajské, omáčka rybí, šťáva limetková, cukr hnědý, olej

Přidat fotografie receptu
]