Super zdravá polévka

Name: Super zdravá polévka
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 - 5
Ingredients: olivový olej; 1 cibule; 1,5 l zeleninový vývar; 2 mrkve; kousek celeru; petržel; 1 rajče; růžičková kapusta (malé kapustičky cca 10 ks); 2 stroužky česneku; sůl; pepř; ovesné vločky; 1 vejce; petrželka na ozdobení

cammi

15 názorů

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min

30 min (30 min příprava)

27. 11. 2013 14:34

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	1 082 kJ / 259 kcal
Bílkoviny	12,09 g
Tuky	8,10 g
Vláknina	11,02 g
Cholesterol	259 mg
Sodík	217 mg
Sůl	0,41 g
Sacharidy	30,80 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Na malém množství olivového oleje osmahneme na kostičky pokrájenou cibuli, poté přidáme zeleninový vývar, dále na malé kostičky nakrájenou zeleninu - mrkev, celer a petržel, necháme chvíli vařit, dokud zelenina nezměkne.
Poté přidáme nakrájené malé kapustičky a nakrájené rajče, opět chvíli vaříme, dokud kapusta nebude měkká, dále už jen přidáme prolisovaný česnek a dáme libovolné množství ovesných vloček, osolíme, opepříme a povaříme, nakonec přidáme rozšlehané vajíčko a posypeme čerstvou petrželkou.
Polévka je vynikající, má obrovské množství prospěšných látek, je vhodná i při dietách a zvýší naši obranyschopnost a zahřeje organismus.

Poznámka autorky receptu

- je možné dát si i jinou zeleninu, nejlepší je však kořenová a doporučuji NEVYNECHAT tu kapustu, ta tam dělá to hlavní, navíc je polévka bez mouky, bez jíšky a je přitom super hustá (záleží samozřejmě na množství zeleniny), navíc, místo klasického oleje je olej olivový, což je zdravé

Uvařeno

Přidat do oblíbených (11×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Pikantní polévka z červené řepy - super detox

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

alokinka

Super rychlá rajská polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Dameli 15 min

Zdravá hokkaido polévka bez smetany

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Lucie95

Načíst další

Přečtěte si

27 foto

Zdeněk Pohlreich radí, jak zvýšit kvalitu školního stravování: Nechte děti jíst, co chtějí, organismus si z toho něco vybere

15 receptů

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

15 receptů

15 nejlepších receptů z kapra: Máme pro vás výběr tradičních i nových receptů

Komentáře

Danca

31. 5. 2015 09:45

Výtečná polévka! Vařívám podobnou, ale bez vejce, spíš na způsob bramboračky. Tentokrát jsem vyzkoušela tuhle, a jsem taky moooc spokojená. Zeleninu jsem ladila spíše do "itálie" a opravdu jsem si pochutnali

Přidávám fotky a uděluji bod

Majka8

28. 11. 2013 02:03

cammi:Tuhle polívku taky vařím,orestuju na másle zeleninu a ovesné vločky,pak zaliju vodou a pro lepší chuť dám zeleninový gel bez glutamátu,no a co...Pohlreich nepřítel všech dochucovadel tyhle používá taky.

casino

28. 11. 2013 00:23

cammi:
"jde jen o to, že místo vodou se to zalije ještě vývarem..."
Už chápu, proč někteří nechápou ženskou logiku... Jdu spát

cammi

27. 11. 2013 23:21

zuzun:Ano, přesně tak, jde jen o to, že místo vodou se to zalije ještě vývarem...

cammi

27. 11. 2013 23:20

Bibinka:Jde to, ale jelikož je to super zdravá a já nesmím máslo, dělám to na zdravém olivovém oleji, toť má zkušenost

cammi

27. 11. 2013 23:19

casino: děkuji za dotaz, jelikož si dělám zeleninový vývar domácí, jsem tak naučená a chutná mi to prostě víc, jde to i bez něj, to netvrdím

cammi

27. 11. 2013 23:17

Bibinka: Moc děkuji.

cammi

27. 11. 2013 23:16

alena.kyp: Samozřejmě je myšleno domácí zeleninový vývar, já osobně nikdy kostku nedávám, to by mě ani nenapadlo, takže pro ty, kteří se budou dále ptát, vývar si dělám domácí, kdybych myslela kostku, napíši do receptu kostka nebo bujón apod.

zuzun

27. 11. 2013 22:12

Ten vyvar je asi na zvyrazneni chuti...drive jsem ho taky pouzivala, ale ted moje tukozroutske polivky nemaji ani olej/maslo ani mouku, neni to treba. Zeleninu pekne do mekka, sul, kmin, koreni, a je dobra. Nebo mam stesti, ze me chutna vsechna zelenina, i jen uvarena v osolene vode

tejaja

27. 11. 2013 16:18

Nechápem, načo ten zeleninový vývar? Veď ak varím zeleninu, tak sa ten vývar urobí sám, nie?

Bibinka

27. 11. 2013 16:03

casino:Casino správně, taky tu zeleninku i ty vločky nejprve orestuji na másle, sádle, nebo oleji a polévka má ještě větší grády

casino

27. 11. 2013 15:55

A pročpa ten zeleninový vývar, he?
Zajisté neuškodí..., kdo ale vařívá podobnou políffku tak ví, že kvůli chuti to není nutné. A když se ještě ta kořenovka dopředu orestuje, tak pak je to teprve to pravé a ne jen zdravé

Bibinka

27. 11. 2013 15:44

Cammi, vítám tě v naší Topkové rodině jako novou a přeji ti, aby se ti tu líbilo

Takovou polévku dělávám velmi často a s více druhy zeleniny pokud je doma, moc nám chutná, obměňuji jí co se týká zeleniny a říkám jí "Vločková polévka" a takových je tu víc.

Máš 2.bod