Plněná bramborová placka

Name: Plněná bramborová placka
Prep time: 1 h
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 2
Cuisine: Česká
Ingredients: 6 větších syrových brambor; 3 vejce; 5 stroužků česneku; pepř; červená paprika; majoránka; sůl; hladká mouka; olej; vegeta; 1 kuřecí řízek; 0,5 cm široký plátek prorostlé slaniny; 1 menší pórek; 6 ks žampionů (lepší jsou syrové); 1 větší čerstvá červená paprika; 1 konzerva rajčatového protlaku; Eidam nebo jiný tvrdý sýr na strouhání

Hodnocení receptu je 4,5 (4×)

yossi

Náročný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 60 min

60 min (60 min příprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 781 kJ / 665 kcal
Bílkoviny	36,09 g
Tuky	23,72 g
Vláknina	13,90 g
Cholesterol	777 mg
Sodík	331 mg
Sůl	0,63 g
Sacharidy	71,70 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kuracie mäso, šampiňóny, papriku nakrájame na malé kúsky, bielu časť póru na jemné kolieska, a slaninu na menšie kocky. Krok 2: Do rozpáleného oleja vložíme kuracie mäso, šampiňóny a slaninu, posolíme a pokoreníme. Chvíľu smažíme, pridáme pór a na koniec papriku. 2-3 minúty smažíme a zalejeme rajčinovým pretlakom, prehrejeme a odstavíme, prípadne podľa chuti osolíme, alebo ochutíme vegetou. Krok 3: Zemiaky a cesnak nastrúhame najemno. Pridáme vajcia, soľ, majoránku, trocha čierneho korenia, papriky (móžeme, ale nemusíme, aj trocha vegety). Rozmiešame a zasypeme múkou. Vysmažíme placky. Krok 4: Na horúcu placku naložíme zmes a zakryjeme druhou plackou. Zvrchu posypeme nastrúhaným eidamom, alebo iným tvrdým syrom.

Kuracie mäso, šampiňóny, papriku nakrájame na malé kúsky, bielu časť póru na jemné kolieska, a slaninu na menšie kocky.
Do rozpáleného oleja vložíme kuracie mäso, šampiňóny a slaninu, posolíme a pokoreníme. Chvíľu smažíme, pridáme pór a na koniec papriku. 2-3 minúty smažíme a zalejeme rajčinovým pretlakom, prehrejeme a odstavíme, prípadne podľa chuti osolíme, alebo ochutíme vegetou.
Zemiaky a cesnak nastrúhame najemno. Pridáme vajcia, soľ, majoránku, trocha čierneho korenia, papriky (móžeme, ale nemusíme, aj trocha vegety). Rozmiešame a zasypeme múkou. Vysmažíme placky.
Na horúcu placku naložíme zmes a zakryjeme druhou plackou. Zvrchu posypeme nastrúhaným eidamom, alebo iným tvrdým syrom.

Mám hotovo!

Zveřejněno 18. 3. 2014

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (30× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Plněná bramborová placka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Wv5W

Kuřecí plátek v bramborové placce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

majda 2

Bramborové placky s kuřecím masem a zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

misza 60 min

Bramborová placka plněná pikantním krůtím masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Ivusa 20 min

Bramborové placky plněné masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

recepty73

Plněná bramborová placka z pánve

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

hosta 35 min

Bramborové placky Videorecept

Bramborové placky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

modelka12 60 min

Zobrazit více

Vepřový perkelt

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

yossi 50 min

Francouzská polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

yossi 30 min

Vepřový guláš VI

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

yossi 50 min

Fazolová polévka "na kyselo"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

yossi 45 min

Nezavařená čalamáda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

yossi 50 min

Ďábelské řízky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

yossi 20 min

Zobrazit více

Drůbeží maso
Bramborová jídla
Kuřecí maso

Restování
Smažení
Dušení
Zelenina
Sváteční recepty
Běžný den
Náročné recepty
Recepty do 100 korun
Slané chutě
Oběd
Večeře

Moje poznámka

Plněná bramborová placka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Wv5W

Náhodný recept

Tatrankové kuličky - nepečená specialita

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

SamanthaClara 20 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Slepovaná vajíčka s vaječným likérem

Přidáno před 7 hodinami

Lasagne s ricottou

Přidáno před 10 hodinami

Pikantní kuřecí burger

Přidáno před 10 hodinami

Vaječná pomazánka s celerem

Přidáno před 11 hodinami

Plněná vejce s křenem

Přidáno 21. 3. 2026 18:45:57

Jehněčí na rozmarýnu

Přidáno 21. 3. 2026 18:39:51

Další recepty

Komentáře (5)

JanaDorazinova 31. 5. 2015 19:54

eva hubova:

eva hubova 31. 5. 2015 10:22

Dobrá placka u nás chutnala všem

eva hubova přidala novou fotografii! 31. 5. 2015 10:21

yossi 19. 3. 2014 06:52

Zemiaky surové. Šampiňóny môžu byť aj sterilizované, ale chutnejšie je to zo surových.

Eva Marie 18. 3. 2014 22:49

A ty brambory syrové nebo vařené?

Přečtěte si

Plněná kuřecí kapsa z horkovzdušné fritézy je virálním receptem. Zkuste ji s námi Hodnocení 5×

Plněná kuřecí kapsa z horkovzdušné fritézy je virálním receptem. Zkuste ji s námi

KVÍZ: Rozeznáte na fotografiích bylinky známé z kuchyně? Nepleťte si už koriandr s petrželí a tymián s rozmarýnem

Znáte pumprnikl? Zapomenutý moučník z Hradce Králové připomíná klasický perník na plech i perníčky

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

15 receptů z vepřové kýty: Vychutnejte si ji na zelenině i v jemné smetanové omáčce

Hrachová kaše jako dokonalý postní pokrm: Napravte její reputaci – díky správnému postupu bude krásně krémová

Plněná tortilla na pánvi: Zkuste rychlou a snadnou večeři podle videonávodu Hodnocení 37×

Plněná tortilla na pánvi: Zkuste rychlou a snadnou večeři podle videonávodu

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Kuřecí na hlívě a rajčatech

helulajda před 12 minutami

Houbovo-masová směs na topinky

[email protected] před 58 minutami

Brambory z papiňáku Videorecept

Brambory z papiňáku

Hakai před 1 hodinou

Honzovy buchty v remosce

Marule před 2 hodinami

Pečená sekaná ze sójového granulátu

Evelline před 2 hodinami

Recept na rychlé muffiny s kousky čokolády Videorecept

Kajkajak před 4 hodinami

Závin s jablky (kynutý)

TerezieDanielova před 4 hodinami

Tématické fráze:
plněné bramborové placky, plněná bramborová placka, bramborové placky plněné, bramborové placky, bramborová placka, bramborova placka plnena masem, plnene bramborové placky recept, recept bramborova placka, bramborove placky plnene kurecim masem, plněné placky, bramborová placka plnena, bramborové placky z syrovich brambor plnene masem, plnena placka, recept bramborové placky, ěplněná bramborová placka, bramborove placki plněné, recepty bramborove placky s masem, bramborové placky ze syrových brambor, bramborová placka plněná kuřecím masem, recept na bramborove placky plnene kurecim masem

Suroviny:
brambory, vejce, česnek, pepř, paprika čerstvá červená, majoránka, sůl, mouka hladká, olej, vegeta, řízky kuřecí, slanina, pórek, žampióny, paprika čerstvá červená, protlak rajčatový, sýr eidam

Naposledy jste si prohlédli

Kuřecí Cordon Bleu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 35 min

Cibulkové koláčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

tejaja 30 min

Celozrnné mrkvové muffiny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

aadulka

Plněná bramborová placka

Suroviny pro 2

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (5)

Přečtěte si

Nejnovější články

26 foto První kozu dostal jejich syn jako domácího mazlíčka, nyní na Farmě Vysoká vyrábějí kozí sýry mnoha příchutí

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

26 foto
První kozu dostal jejich syn jako domácího mazlíčka, nyní na Farmě Vysoká vyrábějí kozí sýry mnoha příchutí