Paštika z dýně
Dýňová paštika je lahodná pomazánka vhodná na topinky či kanapky, ale lze ji použít i jako dochucovalo do polévek, omáček, rýže či do míchaných vajíček. Pokrmům navíc dodá krásnou barvu.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 9 549 kJ / 2 282 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 3,38 g |
| Tuky | 248,17 g |
| Vláknina | 4,20 g |
| Cholesterol | 607 mg |
| Sodík | 37 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 7,90 g |
Postup přípravy
Krok 1: Dýni očistěte, rozřízněte napůl a odstraňte semínka. Poté nakrájejte na kostky.
Krok 2: Na pánvi na středním ohni rozehřejte sádlo a dýni na něm opékejte, dokud mírně nezezlátne. Neměla by zhnědnout.
Krok 3: Ke konci přidejte najemno nasekanou cibulku a chvíli ji restujte dosklovata. Také by neměla zhnědnout.
Krok 4: Ztlumte oheň na minimum a přidejte máslo, koření a sůl. Nejlépe zakryté pokličkou pak nechte dýni úplně změknout. Trvá to asi půl hodiny, můžete přidat trošku vody. Pravidelně kontrolujte, aby se dýně nepřichytila.
Krok 5: Jakmile je dýně měkká, hrnec odstavte a směs rozmixujte v robotu, nebo tyčovým mixerem. Buďte opatrní, pokrm je horky!
Krok 6: Jemný krém nechejte vychladnout a uchovejte v zakryté misce v lednici.
Zveřejněno 17. 11. 2014
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Paštika z dýně
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/zN28
Moje poznámka
Paštika z dýně
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/zN28
Nejnovější recepty
Kapr na křenu
Přidáno před 4 hodinami
Sváteční vánočka podle Zdeňka Pohlreicha
Přidáno před 11 hodinami
Kokosky ze tří surovin podle Kamily Nývltové
Přidáno před 12 hodinami
Topinamburový krém podle Honzy Punčocháře
Přidáno před 13 hodinami
Vlašský salát podle ČSN
Přidáno před 13 hodinami
Vosí hnízda s matcha a pistáciovou náplní
Přidáno 10. 12. 2025 14:21:35
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vánočka II
Sojkal před 43 minutami
Citronové rohlíčky
Terka39 před 1 hodinou
Nejlepší nadýchané muffiny
VerunkaBerunka před 2 hodinami
Šlehačkové cukroví
MonikaHo před 2 hodinami
Uherská pěna
Daami před 3 hodinami
Zelňačka z hlávkového zelí
Kajkajak před 4 hodinami
Mandlové laskonky
IRBONA před 5 hodinami
Pudinkové jahodové tyčinky
AnettaP před 5 hodinami
Perníkové kroužky
Vitek2015 před 6 hodinami
Tématické fráze:
paštika z dýně,
jak uchovat dýni,
pastika z dyne hokaido,
jak uchovat dýni hokaido,
jak uchovat dýně,
jak uchovat hokaido,
dýňová paštika,
paštika z hokaido recept,
jak uchovat dyne hokaido,
jak uchovat nakrojenou dýni,
vodníd dýně recept,
paštika hokaido,
paštika z máslové dýně recepty,
paštika s dýní,
recepty z dyně,
hokaido pastika,
-domaci paštika recept,
paštika z dýně recept,
domácí paštika z dýně hokaido,
paštka z z dýně
Suroviny:
dýně hokkaido,
sádlo husí,
máslo,
cibule,
koření nové koření mleté,
ořech muškátový,
skořice mletá,
sůl,
pepř mletý
Komentáře (5)