Poldův řízný točený
Suroviny
Nutriční hodnoty
Energie | 18 781 kJ / 4 489 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 162,60 g |
Tuky | 388,26 g |
Vláknina | 21,00 g |
Cholesterol | 1,78 g |
Sodík | 15,03 g |
Sůl | 36,13 g |
Sacharidy | 77,90 g |
Postup přípravy
Poznámka autora receptu
Zdroj – knížka Kuchařské recepty vypsané z krásné literatury, autorka Jaroslava Jiskrová.
Autorka recept vypsala z knihy Josefa Kutíka - Loučení v klubu osamělých pánů.
Románový kuchař Polda dělal tento recept ze surovin, které byly k mání v kantýně a zahradách okolo stavby. Místo natě z celeru a petržele dával kopřivy a pampelišky a místo nivy používal ementál.
V létě jsme několikrát dělali Poldův točený v alobalu na grilu. Viz další fotky u receptu. Ementál se lepil k alobalu, tak jsme zkusili použít nivu a u nivy jsme již zůstali. Dávali jsme do alobalu dva asi 10 cm dlouhé kousky točeného a přiměřeně další suroviny.
Doma si děláme i umírněnou neříznou verzi bez chilli s obyčejným kečupem.
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
4. 12. 2014 16:44
jarda Kadic - točený k tomuto říznému točenému sedne Ale pro to točený chodím se džbánkem A v létě na zahrádce, na stole řízný točený, k němu vychlazené točené........a když ještě přijdou kamarádi.... to nemá chybu
3. 12. 2014 22:35
“Máte nějaký salám?“ “Už jenom točený.“ ”To je špatný,já sebou nemám bandasku.......“ + bodík
2. 12. 2014 13:44
Určitě vyzkouším . Zatím + 11
25. 11. 2014 11:25
Tož vidíš a já si nevšimla!!. To by nám moc chutnalo
24. 11. 2014 17:21
To musela být dobrotaMoc se mi recept líbí,včetně fotopostupu
23. 11. 2014 14:10
...báječně to vypadá a určitě ještě líp chutná...brzo vyzkouším, díky za recept...dávám
22. 11. 2014 19:52
Znám to s nivou kečupem a cibulí,Tohle vypadá daleko lépe. Jak mile bude příležitost tak to na někom vyzkouším. Palec nahoru.
22. 11. 2014 19:28
...to nemůže být špatné
...trochu víc ingrediencí ale musí to být bomba
...trochu víc ingrediencí ale musí to být bomba
22. 11. 2014 19:12
Jirko, to vypadá moc dobře
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Krémová bramboračka podle Zdeňka Pohlreicha
Přidáno před 4 hodinami
Krémová míchaná vajíčka
Přidáno před 4 hodinami
Hovězí žebra s BBQ omáčkou
Přidáno před 18 hodinami
Kulajda podle Radka Davida
Přidáno před 18 hodinami
Červená řepa s fenyklem - salát
Přidáno před 19 hodinami
Drůbeží paštika s portským vínem
Přidáno před 20 hodinami
Právě bylo uvařeno:
Zapečená kuřecí prsa se žampiony a nivou
Marylka uvařila před 36 minutami
Domácí chleba z trouby
Iveta17 uvařila před 1 hodinou
Hrbaté maso
Leona P. uvařila před 1 hodinou
Krkovička po znojemsku
krisstus uvařila před 1 hodinou
Bulgur i jako příloha
Verounek uvařila před 2 hodinami
Blesková polévka s vaječnou jíškou
Ryngle uvařila před 3 hodinami
Domácí langoše
Ryngle uvařila před 3 hodinami
Hovězí vývar s játrovými knedlíčky
Kattyy uvařila před 3 hodinami
Pečená marinovaná krůtí stehna
Dohnalova uvařila před 4 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více
Začínáte pěstovat rajčata? Základní výbava vyjde zhruba na 400 Kč, potřeba jsou správné květináče, zemina i tyčky
Superlevná kopřivová polévka: Kromě perfektní chuti překvapí i velmi snadnou přípravou. Lehce ji zvládne každý
Kynuté těsto na cokoli: Univerzální hrníčkové těsto na koláčky, buchty, záviny i šátečky zvládne každý, postup je snadný
Další recepty
Tématické fráze: točený salám recepty recepty z točeného salámu točeny salám recept recept z točeného salámu točený salam točený perník točený salám v receptech recept na točený salám co z točeneho salamu recept točený salám jídla z točeného salámu domaci toceny salam točený salám na pivě jídlo z toceneho salamu točený salám s cibulí recept s toceneho salamu recepty točený salám točený salam gril točený salám v alobalu co s točeného salámu recept
Suroviny: salám točený, paprika čerstvá červená, cibule, jablko, sýr niva, slanina, vejce, pepř mletý, chilli, estragon, majoránka, paprika sušená pálivá, nať petrželová, kečup ostrý, sádlo, kečup ostrý, hořčice plnotučná, koření kari, pepř cayenský, lák okurkový
Poldův řízný točený
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/2o4J
9 názorů