Zapečený pangas se smetanou a zeleninou

Name: Zapečený pangas se smetanou a zeleninou
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 4 plátky pangase; 2 mrkve; 2 pórky -menší; 10 brambor; koření na ryby; kmín; sůl; olej; pepř; 1/2 hrnku smetany; 150 g tvrdého sýra

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Fokuska

Snadný

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 014 kJ / 959 kcal
Bílkoviny	48,25 g
Tuky	36,95 g
Vláknina	13,90 g
Cholesterol	135 mg
Sodík	1,66 g
Sůl	4,08 g
Sacharidy	101,50 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Olejem lehce vymažeme zapékací misku a na dno poskládáme oloupané na plátky pokrájené brambory. Osolíme a okmínujeme je. Na kousku másla osmažíme na kolečka pokrájenou mrkev a pórek. Tuto zeleninovou směs navrstvíme na brambory. Krok 2: Jednotlivé porce ryby osolíme, okořeníme a položíme na zeleninu. Vše zalijeme smetanou a pečeme v troubě při 200°C asi 40 min. Pak zasypeme postrouhaným sýrem a ještě asi 10 min zapékáme,dokud se sýr neroztaví a nezezlátne.

Olejem lehce vymažeme zapékací misku a na dno poskládáme oloupané na plátky pokrájené brambory. Osolíme a okmínujeme je. Na kousku másla osmažíme na kolečka pokrájenou mrkev a pórek. Tuto zeleninovou směs navrstvíme na brambory.
Jednotlivé porce ryby osolíme, okořeníme a položíme na zeleninu. Vše zalijeme smetanou a pečeme v troubě při 200°C asi 40 min. Pak zasypeme postrouhaným sýrem a ještě asi 10 min zapékáme,dokud se sýr neroztaví a nezezlátne.

Mám hotovo!

Zveřejněno 11. 1. 2015

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (12× přidáno)

Označit jako uvařené (8× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Zapečený pangas se smetanou a zeleninou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kl6J

Pangas s medvědí smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

magdalenka 45 min

Pangas zapečený se zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Fokuska

Pangas v marinádě

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

eva hubova 150 min

Rychlý pangas na smetaně s pomerančem ♥

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

rozinka1

Zapečené brambory se smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Elizabetha1 45 min

Zapečené kotlety se smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

karwen 75 min

Zobrazit více

Krkovička z trouby Videorecept

Krkovička z trouby

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Fokuska 80 min

Nepečené řezy s pudinkovo-smetanovou náplní Videorecept

Nepečené řezy s pudinkovo-smetanovou náplní

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Fokuska 60 min

Obrácená jablková roláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Fokuska 40 min

Jablečné řezy s pudinkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Fokuska 60 min

Mandarinkové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Fokuska 100 min

Zapečená krkovička v marinádě Videorecept

Zapečená krkovička v marinádě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Fokuska 90 min

Zobrazit více

Ryby
Pangas

Oběd
Bezlepkové recepty
Zelenina
Pečení
Slané chutě
Snadné recepty
Recepty z jednoho pekáčku
Restování
Běžný den
Podzimní recepty

Moje poznámka

Zapečený pangas se smetanou a zeleninou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kl6J

Komentáře (4)

Fokuska 14. 1. 2015 09:13

Opravdu jsem to pekla vše společně a bylo to dobré,šťavnaté.Vůbec nebyla vysušená.Na bramory jsem jí položila ještě zmraženou-jen lehce povolenou,aby se dala nakořenit.

calounictvi 12. 1. 2015 13:52

To si myslím taky že ta ryba by byla spečená

máša 11. 1. 2015 19:18

Nezlobte se, ale po 50 minutách při 200°C musí být ta rybka totálně vysušená, protože 1/2 hrnku smetany neponoří celý obsah zapékací mísy. Určitě bych tu zeleninu a brambory ve smetaně pekla nejprve samotné a pak na posledních 15 minut přidala ryby, které bych po polovině zapečení přikryla tím sýrem.