Svačinová fazolová polévka ze „Šlajfu“

Hodnocení receptu je 4,5 (5×)

Josef Lerch

Náročný

Doba přípravy 120 min Doba přípravy: 120 min

120 min (120 min příprava)

Svačinová fazolová polévka ze „Šlajfu“, Svačinová fazolová polévka ze „Šlajfu“ — Svačinová fazolová polévka ze „Šlajfu“

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	8 828 kJ / 2 110 kcal
Bílkoviny	106,71 g
Tuky	102,26 g
Vláknina	135,91 g
Cholesterol	228 mg
Sodík	2,92 g
Sůl	6,62 g
Sacharidy	124,67 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: V hrnci nechám rozpálit lžíci sádla. Na sádlo vsypu na kostky nakrájený bok a zarestuji jej. Krok 2: Pak přisypu na kostky nakrájenou klobásu. Přidám nové koření a bobkový list a nechám 3 minuty smažit a pak přidám na drobno nasekanou cibuli a na kostičky nakrájenou zeleninu. Prudce osmažím. Krok 3: Nasypu namočené, okapané a překrájené houby. Okmínuji a osolím a opět nechám krátce zarestovat. Krok 4: Pak vše zasypu hladkou moukou a nechám za neustálého míchání prosmažit. Krok 5: Cca po 3 minutách vliji do hrnce fazole i se zbytkem vody, ve které fazole přes noc bobtnaly a zaliji vývarem. Krok 6: Míchám polévku než přijde do varu a pak na mírném ohni vařím cca 1 hodinu než fazole změknou. Krok 7: Do kysané smetany nasypu lžíci mouky, rozmíchám a pak „zavrtím“ do polévky, přisypu majoránku a přivedu zpět do varu. Krok 8: Nechám ještě asi 20 minut vařit, případně dochutím solí a pepřem, vyndám bobkový list a pak podávám zdobené petrželkou.

V hrnci nechám rozpálit lžíci sádla. Na sádlo vsypu na kostky nakrájený bok a zarestuji jej.
Pak přisypu na kostky nakrájenou klobásu. Přidám nové koření a bobkový list a nechám 3 minuty smažit a pak přidám na drobno nasekanou cibuli a na kostičky nakrájenou zeleninu. Prudce osmažím.
Nasypu namočené, okapané a překrájené houby. Okmínuji a osolím a opět nechám krátce zarestovat.
Pak vše zasypu hladkou moukou a nechám za neustálého míchání prosmažit.
Cca po 3 minutách vliji do hrnce fazole i se zbytkem vody, ve které fazole přes noc bobtnaly a zaliji vývarem.
Míchám polévku než přijde do varu a pak na mírném ohni vařím cca 1 hodinu než fazole změknou.
Do kysané smetany nasypu lžíci mouky, rozmíchám a pak „zavrtím“ do polévky, přisypu majoránku a přivedu zpět do varu.
Nechám ještě asi 20 minut vařit, případně dochutím solí a pepřem, vyndám bobkový list a pak podávám zdobené petrželkou.

Mám hotovo!

Zveřejněno 21. 2. 2015

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (20× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Svačinová fazolová polévka ze „Šlajfu“

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/vzrr

Svačinová kuřecí polévka načerveno

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Danca

Svačinová polévka s uzeným

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Jarka.R 30 min

Silná fazolová polévka dle hajného ze „Šlajfu“

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Josef Lerch 90 min

Svačinové sendviče

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Veroly 10 min

Svačinová bageta se soya steaky - vegan

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

Amy.Stoker7

Svačinové jablečné misky s křupavou posýpkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Angel 666 30 min

Zobrazit více

Srnčí guláš od hajného ze „Šlajfu“

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Josef Lerch 120 min

Sváteční polévka z kachny („kaldoun“) paní hajné ze „Šlajfu“

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Josef Lerch 120 min

Bok z divočáka dle hajného ze „Šlajfu“

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Josef Lerch 300 min

Hovězí pupek z hájovny na „Šlajfu“

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Josef Lerch 300 min

Buchta s ovocem a s pudingem paní hajné ze „Šlajfu“

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Josef Lerch

Vejce v aspiku pana hajného ze „Šlajfu“

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Josef Lerch 30 min

Zobrazit více

Polévky
Luštěniny
Houby
Fazole
Zeleninové polévky
Luštěninové polévky

Svačina
Slané chutě
Náročné recepty
Běžný den
Houby
Zelenina
Bylinky
Restování
Dušení
Vaření
Smažení

Moje poznámka

Svačinová fazolová polévka ze „Šlajfu“

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/vzrr

Náhodný recept

Kefírovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Martina Kockova 40 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Meruňkové řezy s pudinkem

Přidáno před 3 minutami

Chilli cukety

Přidáno před 4 hodinami

Cizrnové kari s brokolicí a rajčátky

Přidáno před 5 hodinami

Zeleninové lívance se sýrem

Přidáno před 18 hodinami

Jahodovo-jogurtová zmrzlina

Přidáno před 19 hodinami

Jahodové noky s čokoládou

Přidáno před 21 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

Josef Lerch přidal nové fotografie! 21. 2. 2015 17:50

Přečtěte si

Jedlé květy libečku jako netradiční surovina: Jak chutnají, s čím je kombinovat a proč stojí za vyzkoušení

Co připravit dětem do školy, aby si na svačině pochutnaly, nevyhodily ji a nebyly to jen prázdné kalorie Hodnocení 47×

Co připravit dětem do školy, aby si na svačině pochutnaly, nevyhodily ji a nebyly to jen prázdné kalorie

Svačiny na cesty autem, autobusem či vlakem? Máme pro vás tipy na jídla nejen do letních veder Hodnocení 28×

Svačiny na cesty autem, autobusem či vlakem? Máme pro vás tipy na jídla nejen do letních veder

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Vaříme podle ČSN: Výbornou uherskou pěnu můžete namazat na veku i okurku a hodí se i naplnění vajíček

Milujete vůni zimy, třpytivý sníh a hřejivé deky? Tyto chvíle budou nejlepší s domácím teplým svařákem Hodnocení 2×

Milujete vůni zimy, třpytivý sníh a hřejivé deky? Tyto chvíle budou nejlepší s domácím teplým svařákem

Jednoduchá a univerzální zálivka na salát jen ze tří surovin: Stačí kvalitní olej, ocet a sůl ve správném poměru

Tesco snížilo plýtvání potravinami o 82 %. Za úspěchem stojí zaměstnanci

Nejnovější články

Zkusili jsme vyrobit jedlé barevné třpytky z rýžového papíru: Překvapilo nás, jak jednoduché to může být

Dánská královna Dagmar: Dcera Přemysla Otakara I. k snídani pila tekuté kaše a na talíři měla pečené ryby ochucené bylinkami

Známý influencer Šon nám ukázal, jak snadno udělat z obyčejné mrkve efektní ozdobu na jakékoliv jídlo

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Pomerančový dort z pohankové mouky

Majka214 před 47 minutami

Bublanina s třešněmi (nebo jiným ovocem) Videorecept

Bublanina s třešněmi (nebo jiným ovocem)

Kakoska před 1 hodinou

Osvěžující okurková limonáda

monyss před 3 hodinami

Třená bublanina s třešněmi

Bost.9 před 3 hodinami

Vaječná pomazánka Videorecept

Vaječná pomazánka

Valis před 3 hodinami

Špagety s mletým masem Videorecept

Špagety s mletým masem

Valis před 3 hodinami

Linecké řezy s jablky

Jajav před 4 hodinami

Vepřová játra na cibulce Videorecept

Vepřová játra na cibulce

Martina88 před 4 hodinami

BBQ (barbecue) omáčka Videorecept

BBQ (barbecue) omáčka

PetrAmis před 4 hodinami

Cuketová krémová polévka

dejna před 5 hodinami

Tématické fráze:
svačinové polévky s klobásou, fazolová polévka, svačinová polévka, svačinové polévky, svačinová klobásová polévka

Suroviny:
fazole červené, houby sušené, cibule, mrkev, petržel, celer, kapusta, cibulka jarní, česnek, bok uzený, klobása, kmín drcený, koření nové koření mleté, bobkový list, majoránka, pepř, sádlo, sůl, smetana zakysaná, mouka hladká, vývar hovězí

Svačinová fazolová polévka ze „Šlajfu“

Suroviny pro 8

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji