Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Svačinová fazolová polévka ze „Šlajfu“

Spojení jemných fazolí a voňavých hub dává vzniknout syté, ale zároveň lehké polévce, která zahřeje i potěší. Svačinová fazolová polévka s houbami je ideální volbou, když hledáte zdravý a chutný pokrm pro všední den.

Hodnocení receptu je 4,5 (5×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Josef Lerch Josef Lerch

Náročný

Doba přípravy 120 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 100 min bez doby namáčení fazolí

120 min (20 min příprava + 100 min tepelná úprava, bez doby namáčení fazolí)

Svačinová fazolová polévka ze „Šlajfu“, Svačinová fazolová polévka ze „Šlajfu“
Svačinová fazolová polévka ze „Šlajfu“
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny pro 8 porcí

8porcí

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie8 828 kJ /
2 110 kcal
Bílkoviny106,71 g
Tuky102,26 g
Vláknina135,91 g
Cholesterol 228 mg
Sodík 2,92 g
Sůl6,62 g
Sacharidy124,67 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Den předem namočím fazole do vody. Krok 2: Druhý den v hrnci nechám rozpálit lžíci sádla. Na sádlo vsypu na kostky nakrájený bok a zarestuji. Krok 3: Pak přisypu na kostky nakrájenou klobásu. Přidám nové koření a bobkový list a nechám 3 minuty smažit. Vsypu nadrobno nasekanou cibuli a na kostičky nakrájenou zeleninu. Prudce osmažím. Krok 4: Nasypu namočené, okapané a překrájené houby. Okmínuji, osolím a opět krátce zarestuji. Krok 5: Pak vše zasypu hladkou moukou a nechám za neustálého míchání prosmažit. Krok 6: Cca po 3 minutách vliji do hrnce fazole i se zbytkem vody, ve které fazole přes noc bobtnaly a zaliji i vývarem. Krok 7: Míchám polévku, než přijde do varu a pak na mírném ohni vařím cca 1 hodinu než fazole změknou. Krok 8: Do kysané smetany nasypu lžíci mouky, rozmíchám a pak zavařím do polévky. Přisypu majoránku a přivedu zpět do varu. Krok 9: Nechám ještě asi 20 minut vařit, případně dochutím solí a pepřem, vyndám bobkový list. Krok 10: Podávám zdobené petrželkou.

TIP: Fazolové polévky - rady, tipy a odpovědi na otázky

Mám hotovo!

Zveřejněno 21. 2. 2015

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (20× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Svačinová fazolová polévka ze „Šlajfu“

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/vzrr

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Svačinová fazolová polévka ze „Šlajfu“

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/vzrr

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (1)

Josef Lerch Josef Lerch přidal nové fotografie! 21. 2. 2015 17:50

Svačinová fazolová polévka ze „Šlajfu“, Svačinová fazolová polévka ze „Šlajfu“

Svačinová fazolová polévka ze „Šlajfu“

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
svačinové polévky s klobásou, fazolová polévka, svačinová polévka, svačinové polévky, svačinová klobásová polévka

Suroviny:
fazole červené, houby sušené, cibule, mrkev, petržel, celer, kapusta, cibulka jarní, česnek, bok uzený, klobása, kmín drcený, koření nové koření mleté, bobkový list, majoránka, pepř, sádlo, sůl, smetana zakysaná, mouka hladká, vývar hovězí

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu