){kind=small}
Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 751 kJ / 658 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 101,78 g |
| Tuky | 21,44 g |
| Vláknina | 9,27 g |
| Cholesterol | 325 mg |
| Sodík | 271 mg |
| Sůl | 0,50 g |
| Sacharidy | 10,31 g |
Postup přípravy
Krok 1: Plecko nakrájíme na kostky. V misce si smícháme přísady na marinádu (vínem jsem vypláchla plechovku od protlaku, ale můžete i vodou, nebo nevyplachovat vůbec). Maso do ní vložíme a pečlivě obalíme marinádou, necháme alespoň 2 hodiny odležet.
Krok 2: V kastrolu rozpálíme olej a zpěníme cibuli nakrájenou nadrobno. Maso vyndáme z marinády a zprudka orestujeme. Zbylou marinádu přidáme pod maso, misku ještě vypláchneme a přidáme, ale jen tak, aby tekutina sahala do půlky výšky masa. Zvolna dusíme cca 20 minut.
Krok 3: Poté přidáme nakrájeném papriky, rajčata a omáčku se sklenice. Necháme prohřát asi 10 minut, vypneme, dochutíme a ještě 5 minut necháme spojit chutě. Příloha: rýže – já vařila jasmínovou. Lze ale i těstoviny.
Zveřejněno 28. 2. 2015
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Plecko se sečuánskou omáčkou ( Uncle Ben´s Szechuan)
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/6vA9
Moje poznámka
Plecko se sečuánskou omáčkou ( Uncle Ben´s Szechuan)
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/6vA9
Nejnovější recepty
Řepánky z červené řepy
Přidáno před 12 hodinami
Pečené španělské pirožky
Přidáno před 14 hodinami
Kuřecí polévka s bylinkovými nudlemi
Přidáno před 16 hodinami
Chlebíčky s tvarohovou pomazánkou a uzeným lososem
Přidáno před 17 hodinami
Šťavnaté karbanátky
Přidáno před 17 hodinami
Pikantní rarášci z Bořetic
Přidáno před 18 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Šišky "klouzáky" ze syrových brambor
Bretik před 7 hodinami
Frankfurtská polévka
Kajkajak před 10 hodinami
Rozlítaní ptáčci
Jan Piňos před 11 hodinami
Domácí kmínový chleba
Zajic006 před 13 hodinami
Rohlíkový knedlík
Market81 před 14 hodinami
Zázvorový nápoj
Gurman_HOLUB před 14 hodinami
Štola s tvarohem
Janicee před 15 hodinami
Rajská omáčka od maminky
Alusice před 16 hodinami
Jablková žemlovka
wiki.k.zdenka před 18 hodinami
Masarykovo cukroví
Nadja před 18 hodinami
Tématické fráze:
plecko recepty,
recepty z plecka,
plecko s omáčkou,
plecko,
recepty plecko,
marináda na plecko,
plecko recept,
plecko v marinádě,
testoviny s omáčkou uncle,
recepty s uncle,
plecko na marynade,
plecko marináda,
recept na sečuánskou polévku,
plechovka uncle bens,
plecko na červeném víně,
plec recepty,
uncle bens setchuan,
plecko-recepty,
co z plecka,
szechuan recept z mletého masa
Suroviny:
plecko vepřové,
omáčka szechuan,
paprika čerstvá zelená,
kapie žlutá,
cibule červená,
rajče cherry,
olej,
protlak rajčatový,
víno červené,
rozmarýn,
pepř čtyř barev,
paprika sušená sladká,
paprika sušená pálivá,
sůl
Komentáře (7)
Anna Kocikova: Aničko, já mám tyhle omáčky ráda, ale používám je specificky k různému masu, jestli to chci mít ostřejší, nebo sladkokyselé, jako je ta tebou uváděná omáčka.
To víno tam být nemusí, ale: chtěla jsem vypláchnout tu plechovku od protlaku a vodou jsem nechtěla. Počkej, upravím to v receptu.
Omáčku Szechuan jsem použila jen jednou(moc nám to nechutnalo)raději používám Uncle Bens Sweet&Sour,ale samozřejmě je to o zvyku a chuti
Ale chci se zeptat na těch 70g červeného vína do marinády.Je to ve výsledku vůbec poznat