Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Špenátové řezy s ricottou a lososem

Hodnocení receptu je 5,0 (23×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

isindy isindy

Snadný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie5 097 kJ /
1 218 kcal
Bílkoviny113,93 g
Tuky63,90 g
Vláknina3,42 g
Cholesterol 1 000 mg
Sodík 2,72 g
Sůl5,96 g
Sacharidy45,70 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Špenát necháme rozmrazit a vymačkáme z něj vodu. Přidáme žloutky, mouku, sůl, pepř, česnek a vmícháme sníh z bílků. Krok 2: Směs rozprostřeme rovnoměrně na menší plech vyložený pečicím papírem a pečeme na 180°C asi 15-20 minut. Poté necháme vychladnout, sloupneme papír a nakrájíme na stejně široké pruhy. Krok 3: Sýry (tvaroh, lučinu - dle možností či chuti, lze i libovolně kombinovat), smícháme spolu s drobně nasekanou cibulí, osolíme dle potřeby. Lososa či tresku nakrájíme na proužky. Krok 4: Špenátové pruhy pomažeme střídavě sýrovo tvarohovou směsí, poklademe proužky lososa. Zbytkem krému pomažeme okraje a dáme vychladit. Krok 5: Zdobíme bylinkami, rajčaty, paprikou. Náplň lze měnit (olivy, kukuřice, kapie...).

Zveřejněno 13. 6. 2015

Poznámka autorky isindy

inspirace: zdraverecepty.cz

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Špenátové řezy s ricottou a lososem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/r6MB

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Špenátové řezy s ricottou a lososem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/r6MB

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (22)

:yes::yes::yes:krásné a určitě moc dobré :-K

Lily: normy žádné nedodržuji ani nepočítám, jde o amatérské vaření...pokud vezmete v úvahu rozměr plechu, na kterém je špenátový plát pečen, pak se snadno dopočítáte rozměru řezů (krájela jsem na širší kratší pruhy), můj plech má rozměr 30x40cm, takže sestavené řezy měly rozměr 30x10cm... při cca 3cm plátku (jako předkrm dostačující) na porci vám vyjde 10 porcí...

Môžem sa opýtať na koľko porcií to je nanormované? :) ďakujem pekne.

Luxusní:-K:yes::-p

:-p Řezy vypadají moc hezky a jedle. ;-) Něco podobného jsem si opsala asi před 2 roky někde z netu, ale pak to zapadlo v zapomnění - takže děkuji za připomenutí.

Jana Slováková 16. 6. 2015 14:05
tak to je vážně luxusní recept...co nejdříve jej vyzkouším-špenát mám vlastní...vyrábím si doma veškeré pečivo a sýry a tudíž mám i plno ricotty, tak mám s čím pracovat. Jen malá poznámka - nebudu si tuto krásu - co tu máte kazit taveným sýrem...moc hezké ještě jednou chválím Jana:-):yes:

No, ty jsi taky profík. To nemá chybu, Ivo:-p

Krásně to vypadá, o chuti nepochybuju :-p:yes:

No to je fakt moc pěkné .:yes::yes::yes::yes:

díky moc všem :-K rolády jsou známé, ale mnohem pracnější...tohle je šup šup a efekt zaručen, nejde pokazit :-)

Velmi poutave a jistě i moc dobré :yes::-p:-K:-K

:yes::yes::-p

Krásný recept i fotky;-):-):yes:

yanull: Esteticky naprosto skvělé a chutově výborné - taky dělávám roládu, ale řezy jsou zřejmě pohlednější. :yes:

Nádhera a už si jdu na to koupit ingrediece:-p:yes::-K

Načíst další komentáře (7)

Tématické fráze:
špenátové řezy, recepty s ricottou, uzený losos se špenátem a rikotou, špenátový řez s lososem, spenatove rezy s ricotou, vaření ingrediece, testoviny se spenatem a ricottou, náplň s ricotta a lososem, těstoviny s ricottou a špenátem a lososem, uzený losos a ricota a špenát, losos s riccotou, špenátová palačinka plněná ricottou, zapečene špenátove rezy, rolky uzený losos s s s ricottou, špenát a ricota, s riccotou, jak pracovat s riccotou, sprenatovo lososove rezy, špenátová roláda s ricottou a lososem, s cim kombinovat uzeneho lososa

Suroviny:
špenát, vejce, mouka polohrubá, sůl, pepř mletý, losos uzený, cibule, sýr ricotta, sýr tavený, česnek sušený

Přidat fotografie receptu