Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Marmeláda z červené cibule

Hodnocení receptu je 4,1 (3×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Vareniste.cz Vareniste.cz

Snadný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie14 526 kJ /
3 472 kcal
Bílkoviny33,22 g
Tuky161,70 g
Vláknina125,90 g
Cholesterol 357 mg
Sodík 190 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy373,55 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: V hrnci rozpusťte máslo a olej. Vsypte cibuli a česnek a míchejte, až se máslem a olejem obalí. Krok 2: Poprašte cukrem, tymiánem, solí a pepřem, případně chilli, a promíchejte. Krok 3: Snižte oheň na minimum a odkryté vařte za občasného promíchání 40 až 50 minut, až se vzniklá šťáva odpaří a cibule začne karamelizovat. Krok 4: Přilijte víno, ocet a portské a vařte na prudším ohni za častého míchání 25 až 30 minut. Krok 5: Až cibule získá téměř mahagonovou barvu a tekutina se odpaří na zhruba dvě třetiny původního množství, sejměte ,cibuládu‘ z ohně, nechte trochu vychladnout a potom jí naplňte sterilizované sklenice. Krok 6: Pevně je uzavřete.

Zveřejněno 29. 8. 2015

Poznámka autorky Vareniste.cz

Mé další recepty najdete na http://www.vareniste.cz

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Marmeláda z červené cibule

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mPDn

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Marmeláda z červené cibule

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mPDn

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Tématické fráze:
marmeláda z červené řepy, červená cibule recepty, marmeláda z cibule, recept na cibuládu, recepty z červené cibule, marmeláda s cibule, červená cibule, recepty z červené z cibule, červená cibule s portsk, marmeláda z červeného vína, marmelada z cibule recept, cibulová marmeláda z červené cibule, co s červenou cibulí, recepty z cibule, marmaláda z červené cibule, marmeláda z červené cubule, reveň cibulová marmeláda, recepty.cz dzem z cervene cibule, marmiláda s cibule, marmláda z červené cibule

Suroviny:
cibule červená, česnek, máslo, olej olivový, cukr hnědý, tymián čerstvý, chilli, víno červené, ocet vinný červený, víno portské, sůl, pepř

Přidat fotografie receptu