Vietnamský salát Bún bò Nam Bộ
Vietnamská kuchyně je pestrá, používá spousty druhů zeleniny, kvalitní maso a v neposlední řadě je i lákavá pro oko. Vietnamský salát Bún bò Nam Bộ je náročnější na množství různých surovin i práci a pro toho, kdo si chce takový salát připravit v domácích podmínkách, je tu tento recept.
Suroviny pro 2 porce
2porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 1 846 kJ / 441 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 52,24 g |
Tuky | 2,99 g |
Vláknina | 5,37 g |
Cholesterol | 184 mg |
Sodík | 4,64 g |
Sůl | 9,30 g |
Sacharidy | 50,20 g |
Postup přípravy
Zveřejněno 20. 11. 2015
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Vietnamský salát Bún bò Nam Bộ
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/vrzn
Moje poznámka
Vietnamský salát Bún bò Nam Bộ
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/vrzn
Nejnovější recepty
Kuřecí orzo
Přidáno před 6 hodinami
Kuřecí nudličky se zeleninou a houbami
Přidáno před 15 hodinami
Vepřové nudličky s lesními houbami
Přidáno před 15 hodinami
Flíčky s lesními houbami
Přidáno před 15 hodinami
Kuskus se sušenými rajčaty
Přidáno před 22 hodinami
Cuketový sachr
Přidáno 3. 9. 2025 12:00:03
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Mleté maso s kolínky
MichalRaby před 22 minutami
Výborná houbová omáčka
Sahula před 45 minutami
Buchtičky s krémem
polednovakaterina18 před 1 hodinou
Kuřecí maso ve sladké chilli omáčce
AlienX před 2 hodinami
Banana bread - banánový chlebíček
iveta.kroul před 3 hodinami
Fazolový salát s feferonkou
milanow před 3 hodinami
Cuketový perník
MonikaP. před 3 hodinami
Utopenci - ráno naložit, večer baštit
Slavista62 před 4 hodinami
Vepřová pečeně s brambory a mrkví
Martin87 před 5 hodinami
Hrušková marmeláda
RenataMaresova před 5 hodinami
Tématické fráze:
bun bo nam bo recept,
bun bo nam bo,
bumbo nambo recept,
bumbo nambo,
bunbonambo recept,
bum bo nam bo recept,
bum bo nam bo,
mumbo nambo,
vietnamský zelný salát,
bun bo nambo,
recept bun bo nam bo,
bumbonambo,
recept na bumbo nambo,
bunbonambo,
bunbo nambo,
bún bo,
bún b nam b recept,
bun no nam bo,
numbo nambo,
bun bo recept
Suroviny:
nudle rýžové,
kýta hovězí,
omáčka rybí,
cukr,
pepř mletý,
tráva citronová,
česnek,
olej,
mrkev,
okurka salátová,
salát ledový,
klíčky mungo baby,
nesolené arašídy,
cibule sušená,
koriandr,
perila,
bazalka čerstvá,
cukr,
ocet rýžový,
omáčka rybí,
voda,
chilli paprika čerstvá,
česnek,
olej
Komentáře (14)
No, nejspíš děláte něco blbě...
Pominu-li nakrájení masa ("maso musí být nakrájené na velmi tenké plátky" - jak tenké? Jako na carpaccio?? Kolik mm???) tak je chyba asi v délce tepelné úpravy: než dělat o 10 sekund déle, je lepší dělat o minutu kratší dobu
Ale hlavně: než bych to začal dělat, tak bych si to na několika kouscích masa vyzkoušel ...