Krůtí medailonek se zeleným chřestem
Jemně opečené krůtí maso, doplněné čerstvým zeleným chřestem, tvoří ideální kombinaci pro lehký oběd nebo večeři. Tento velmi chutný pokrm je nejen snadný na přípravu, ale také bohatý na bílkoviny a vitamíny.
Suroviny pro 2 porce
2porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 855 kJ / 204 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 46,60 g |
| Tuky | 2,00 g |
| Vláknina | 0,00 g |
| Cholesterol | 100 mg |
| Sodík | 110 mg |
| Sůl | 0,28 g |
| Sacharidy | 0,00 g |
Postup přípravy
Krok 1: Maso odblaníme a očistíme. Nařízneme okraje a jemně rukou naklepeme. Po obou stranách osolíme, opepříme a přidáme kvalitní kari koření. Koření zamáčkneme do povrchu masa a necháme chvíli odležet.
Krok 2: Na rozpáleném oleji opečeme zprudka plátky po obou stranách. Podlijeme vývarem nebo vodou jen do půlky výšky plátků a dusíme při mírné teplotě asi 18 minut. Tekutinu podle potřeby doplníme.
Krok 3: Poté nasekáme očištěný chřest (zbavíme jej dřevitých konců, opláchneme), přidáme kousky k masu a dusíme dál do změknutí masa a chřestu (cca ještě asi 15 minut).
Krok 4: Podáváme s přílohou či samotné. Vhodné jsou například vařené brambory.
Zveřejněno 13. 5. 2016
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Krůtí medailonek se zeleným chřestem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/6NJO
Moje poznámka
Krůtí medailonek se zeleným chřestem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/6NJO
Nejnovější recepty
Focaccia s olivami, čerstvými rajčaty a rozmarýnem
Přidáno před 11 hodinami
Ředkvičková pomazánka s čerstvým sýrem
Přidáno před 12 hodinami
Zahradnické topinky
Přidáno před 14 hodinami
Pikantní guláš s domácími nočky
Přidáno před 14 hodinami
Vepřové plátky na zelenině rychle a chutně
Přidáno před 14 hodinami
Vepřová plec na čirůvkách
Přidáno před 18 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Mozeček z květáku
mafinka888 před 1 hodinou
Babiččin meruňkovo-jablečný závin
mamka6 před 5 hodinami
Květák po řecku s fetou
Tonja před 9 hodinami
Uzená stehna pečená na paprikovém zelí
Jan Nemec před 11 hodinami
Králičí stehna na slanině
Glapet před 11 hodinami
Králík na česneku a hořčici
Glapet před 12 hodinami
Avokádový tataráček
Simona Maskova před 12 hodinami
Nadýchaný perník
Dri-ver před 12 hodinami
Švestkový koláč
Houmicek před 15 hodinami
Tématické fráze:
kruti medailonky s chrestem,
recepty se zeleným chřestem,
zelený chřest recept,
recept na kruti platky s chrestem,
krůtí s chřestem,
krůtí plátek s chřestem,
kruti maso s chrestem,
zelený chřest s krůtího masa,
steak se zeleným chřestem,
příprava zeleného chřestu s krůty masem,
kruti maso na zeleném pepri,
recepty na zelený chřest,
chřest zelený a krůtí prsa,
krutí kostky s chřestem,
medajlonky se zelenym chrestem,
recepty s chřestem top recepty,
krutí medailonky top recepty,
krůtí medailonky se stouchanymi brambory,
medajlonky s chřestem,
tagliatelle se zeleným chřestem
Suroviny:
krůtí medailonky,
chřest zelený,
pepř citronový,
koření kari,
sůl,
olej,
vývar masový
Komentáře (5)