Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 042 kJ / 966 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 31,04 g |
| Tuky | 47,05 g |
| Vláknina | 37,93 g |
| Cholesterol | 131 mg |
| Sodík | 7,49 g |
| Sůl | 18,53 g |
| Sacharidy | 86,02 g |
Postup přípravy
Krok 1: Zeleninu očistíme a pokrájíme na tenké plátky, max. 0,5 cm silné. Můžeme si pomoci třeba škrabkou nebo mandolinou. Do většího kastrolu dáme vařit smetanu s mlékem, osolíme, přidáme pepř, bobkový list a muškát, můžeme okořenit i sušenými bylinkami.
Krok 2: Do vroucího mléka přidáme (třeba i postupně) pokrájenou zeleninu a asi tak deset minut necháme probublávat, než zelenina změkne - trochu mícháme. Pokud se vám vše nevejde najednou, můžete povařit postupně a tu zeleninu, která je hotová, vyndat děrovanou naběračkou do mísy.
Krok 3: Zapékací misku (pekáček) vytřeme důkladně prolisovaným česnekem, necháme zaschnout a potřeme změklým máslem. Zeleninovou směs urovnáme do misky a zalijeme zbytkem smetany, ve které jsme rozmíchali lžičku hořčice.
Krok 4: Necháme zapéci dozlatova - asi tak 20 minut - v troubě, vyhřáté na 170 st.C
Zveřejněno 29. 12. 2016
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Gratinovaná zelenina
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Pq6y
Moje poznámka
Gratinovaná zelenina
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Pq6y
Nejnovější recepty
Uzená kuřecí stehna na víně s česnekem a rozmarýnem
Přidáno před 2 hodinami
Těstoviny s dýňovou omáčkou
Přidáno před 7 hodinami
Tradiční prošívaná deka
Přidáno před 17 hodinami
Vafle z párků a vajíček
Přidáno před 20 hodinami
Tokáň z kuřecího masa se smetanou
Přidáno před 20 hodinami
Tartaletky s jablíčky a karamelem
Přidáno před 20 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Šťavnaté zapečené kotlety
librz před 18 minutami
Ovocné tvarohové knedlíky
Ashelin před 1 hodinou
Bramborové knedlíky
essinKa před 1 hodinou
Honzovy kynuté buchty
Ellen1 před 1 hodinou
Zelná polévka
Kajkajak před 2 hodinami
Dršťková polévka I
Ellen1 před 2 hodinami
Residential Properties
ResidentialProperties před 2 hodinami
Katův šleh po mém
Adams-alena před 2 hodinami
Zapečený sýrový květák
BabiEva před 2 hodinami
Pomazánka z krabích tyčinek 2
Sahula před 3 hodinami
Tématické fráze:
gratinovaná zelenina,
recept gratinovaná zelenina,
granitovaná zelenina,
gratinová zelenina,
gratinovaná mrkev,
gratinovaná,
gratinovaná zelenina recept,
gratinované brambory se zeleninou,
gratinované zelenina,
gratinovany celer,
co je gratinovaná zelenina,
gratinovaný zelenina,
gratinovaná zelenina recepty,
příprava gratinované zeleniny,
co je gratinovaná zelenina recept,
gratinovaná mrkev top recepty,
gratynovaná zelenina,
grafinovana zelenina recept,
recepty- gratinovaná zelenina,
granitovana a zelenina
Suroviny:
brambory,
celer,
mrkev,
petržel,
fenykl,
smetana,
mléko,
sůl,
pepř,
ořech muškátový,
bobkový list,
tymián sušený,
česnek,
máslo,
hořčice hrubozrnná
Komentáře (18)