Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kuřecí korma s kari

Name: Kuřecí korma s kari
Prep time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 2
Cuisine: Česká, Evropská
Ingredients: 260 g kuřecích stehenních řízků; 150 g jogurtu řeckého typu; sůl; pepř; chilli vločky; 1 červená cibule; 4 stroužky česneku; 1 feferonka; 50 g arašídů; 1 lžička mletého zázvoru; 1 lžička římského kmínu; 1 lžíce olivového oleje; 1/2 lžičky kari; 100 ml kuřecího vývaru

mojetara

0 názorů

Doba přípravy 55 min Doba přípravy: 55 min

55 min (55 min příprava)

15. 5. 2017 06:41

Kuřecí korma s kari, Kuřecí korma s kari — Kuřecí korma s kari

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	3 939 kJ / 942 kcal
Bílkoviny	80,65 g
Tuky	50,74 g
Vláknina	14,61 g
Cholesterol	93 mg
Sodík	632 mg
Sůl	1,29 g
Sacharidy	35,97 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Kuřecí řízky nakrájíme na kostky. Maso osolíme, opepříme a trochu zpikantníme mletými chilli vločkami. Maso dáme do boxu a přidáme jogurt. Promícháme, uzavřeme a dáme do chladu. Necháme v chladu minimálně 30 minut.
Nakrájíme nadrobno cibuli, feferonku, nahrubo nasekáme česnek a vše rozmixujeme spolu se zázvorem na pastu. Přidáme nadrcené arašídy.
Rozpálíme olivový olej, přidáme římský kmín. Přidáme pastu a kari. Mírně orestujeme a pak přidáme kuřecí kousky naložené v jogurtu. Zalijeme vývarem, promícháme a zakryjeme. Necháme na mírném ohni probublávat asi 15 minut. Pak odkryjeme a necháme omáčku mírně zredukovat, pokud je třeba.
Podáváme s rýží.