Falešná hrachovka z cukety
Tato polévka je skvělou alternativou tradiční hrachové polévky. Lehčí, rychlejší a překvapivě chutná. Místo hrachu se používá nastrouhaná cuketa, která po ochucení připomíná klasickou verzi oblíbené polévky. Ideální pro letní dny.
Suroviny pro 1 dávek
1dávek
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 762 kJ / 421 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 6,39 g |
| Tuky | 25,83 g |
| Vláknina | 11,36 g |
| Cholesterol | 75 mg |
| Sodík | 977 mg |
| Sůl | 2,61 g |
| Sacharidy | 37,76 g |
Postup přípravy
Krok 1: V hrnci na másle orestujeme jemně nakrájenou cibuli.
Krok 2: Cuketu a brambory oloupeme a vše nakrájíme na malé kostičky.
Krok 3: Zalijeme vodou, přidáme kelímek bujónu, osolíme, opepříme a vaříme doměkka.
Krok 4: Měkkou zeleninu rozmixujeme ponorným mixérem.
Krok 5: Polévku ochutíme utřeným česnekem, solí, pepřem, těsně před vypnutím zjemníme smetanou, vsypeme majoránku a nasekaný libeček.
Krok 6: Podáváme s opečenými krutonky.
Zveřejněno 19. 9. 2017
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Falešná hrachovka z cukety
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/lyog
Moje poznámka
Falešná hrachovka z cukety
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/lyog
Nejnovější recepty
Uzená žampionová polévka
Přidáno před 2 hodinami
Kaplická cmunda
Přidáno před 2 hodinami
Zeleninová polévka s pohankovou krupicí
Přidáno před 5 hodinami
Segedínský guláš z plecka s uzenou paprikou a zakysanou smetanou
Přidáno před 7 hodinami
Kuřecí prsa s blanšírovanou brokolicí a hráškovou rýží
Přidáno před 7 hodinami
Hovězí kostky na zázvoru s petrželovým knedlíkem
Přidáno před 10 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Polévka s uzeným masem, kroupami a s několika druhy zeleniny
Jiri_Vavra před 25 minutami
Gratinovaná dýně s bramborami
Iricek před 42 minutami
Francouzský toust (toast)
Kajkajak před 52 minutami
Buchtičky s krémem
Spidin před 1 hodinou
Ořechy s jablečným karamelem podle Josefa Maršálka
Marcela Kecka před 1 hodinou
Pikantní zelňačka
Sahula před 2 hodinami
Kynuté knedlíky, které se vždy povedou
lenkadra před 2 hodinami
Sádlové rohlíky se škvarkovými knoflíčky
Merylas před 3 hodinami
Marinovaná krkovice s brambory na šlehačce
jitkamore před 5 hodinami
Tématické fráze:
hrachova polevka z cukety,
polévka z cukety jako hrachovka,
cuketová polévka jako hrachova,
falešná hrachová polévka,
hrachovka z cukety,
falešná hrachová polévka z cukety,
falešná hrachovka,
polévka z patizonů jako hrachová polévka,
cuketová polévka jako hrachovka,
hrachová polévka z cuket,
cuketova hrachovka,
cuketová polévka šla hrachovka
Suroviny:
cuketa,
brambory,
cibule,
máslo,
bujón gelový zeleninový,
česnek,
sůl,
pepř mletý,
majoránka,
smetana ke šlehání,
libeček,
krutony
Komentáře (8)