Vepřové maso s petrželí

Name: Vepřové maso s petrželí
Prep time: 1 h
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 2
Ingredients: 300 g vepřové plece, kýty či karé; 160 g petržele - oloupané; 30 g uzeného špeku nebo slaniny; 1 cibule; 1 větší stroužek česneku; sůl; pepř mletý; 3 kuličky nového koření; 1 bobkový list; snítka tymiánu; vývar dle potřeby; jíška nebo záklechtka

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

recepty73

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 60 min

60 min (60 min příprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 502 kJ / 837 kcal
Bílkoviny	78,79 g
Tuky	37,85 g
Vláknina	20,40 g
Cholesterol	165 mg
Sodík	702 mg
Sůl	1,66 g
Sacharidy	40,13 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na drobně pokrájeném špeku osmažíme pokrájenou cibuli dosklovata. Přidáme na nudličky pokrájené osolené a opepřené maso a koření. Smažíme dozlatova za občasného promíchání masa, ke konci smažení přidáme rozvonět nasekaný česnek. Maso pak zalijeme vývarem (jen nad maso) a dusíme téměř doměkka, za občasného promíchání a případného podlití vývarem. Krok 2: Pak k masu přisypeme na kostičky nebo slabé hranolky pokrájenou očištěnou petržel a dovaříme vše doměkka. Nakonec omáčku zahustíme jíškou dle potřeby, kterou vytvoříme osmažením kousku másla a trošky hladké mouky dorůžova. Omáčku ještě krátce provaříme, případně dle chuti dochutíme solí a pepřem. Vyndáme koření, větvičku z tymiánu a podáváme. Krok 3: Podáváme s gnocchi, knedlíkem dle vlastní chuti, bramborem, rýží, špeclemi...

Na drobně pokrájeném špeku osmažíme pokrájenou cibuli dosklovata. Přidáme na nudličky pokrájené osolené a opepřené maso a koření. Smažíme dozlatova za občasného promíchání masa, ke konci smažení přidáme rozvonět nasekaný česnek. Maso pak zalijeme vývarem (jen nad maso) a dusíme téměř doměkka, za občasného promíchání a případného podlití vývarem.
Pak k masu přisypeme na kostičky nebo slabé hranolky pokrájenou očištěnou petržel a dovaříme vše doměkka. Nakonec omáčku zahustíme jíškou dle potřeby, kterou vytvoříme osmažením kousku másla a trošky hladké mouky dorůžova. Omáčku ještě krátce provaříme, případně dle chuti dochutíme solí a pepřem. Vyndáme koření, větvičku z tymiánu a podáváme.
Podáváme s gnocchi, knedlíkem dle vlastní chuti, bramborem, rýží, špeclemi...

Mám hotovo!

Zveřejněno 22. 2. 2018

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (10× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Vepřové maso s petrželí

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/3gLx

Vepřová pečeně v jogurtu a petrželi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova 40 min

Kotlety na petrželi se slaninou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 30 min

Vepřové maso s celerem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73 60 min

Losos v petrželi

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Eliza 105 min

Cibulové placičky s petrželí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59

Bramborové noky s petrželí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Bahula 45 min

Zobrazit více

Makové koláčky s povidly - cukroví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

recepty73 62 min

Išelské koláčky s máslovým krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73 720 min

Linecké banánky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

recepty73 65 min

Babiččiny vanilkové rohlíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

recepty73 72 min

Ořechy s máslovým krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73 2160 min

Biskupský hrnkový chlebíček

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73 65 min

Zobrazit více

Vepřové maso

Bylinky
Zelenina
Dušení
Běžný den
Snadné recepty
Recepty pro začátečníky
Oběd
Večeře

Moje poznámka

Vepřové maso s petrželí

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/3gLx

Náhodný recept

Ribollita

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

toscana

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Salát Emerald

Přidáno před 2 hodinami

Kuličky kumquat

Přidáno před 2 hodinami

Florentýnky z ořechové směsi

Přidáno před 3 hodinami

Kakaové pusinky

Přidáno před 3 hodinami

Linecké cukroví s mandlemi

Přidáno před 4 hodinami

Vánoční nepečená roláda podle Kamily Nývltové

Přidáno před 6 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

recepty73 přidal nové fotografie! 22. 2. 2018 06:01

Přečtěte si

První republika s Kristinou: Nadýchaná vánočka s kandovanou citronovou kůrou chutná luxusně a vydrží dlouho vláčná

Zdravé jogurty? Některé obsahují stejně cukru jako Coca-Cola. S těmito tipy si vyberete správně

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Vítěz Hell's Kitchen Česko Kuba: Nebýt mé ženy, nedal bych to. Výhra padne na výbavu pro miminko, které čekáme, prozradil

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Vepřové na houbách: Maso na čerstvých či sušených houbách voní podzimem Hodnocení 41×

Vepřové na houbách: Maso na čerstvých či sušených houbách voní podzimem

Tyhle 3 bleskurychlé pomazánky z pomazánkového másla milují všichni: Česneková, papriková a sýrová zmizí hned

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Perníčky

horakova654 před 13 minutami

Kuřecí prsa po francouzsku

Javor před 31 minutami

Bábovka (hrníčková, olejová) Videorecept

Bábovka (hrníčková, olejová)

Dasa65 před 49 minutami

Pohanka se smaženou cibulí a slaninou

Michal_amater před 1 hodinou

Vařená majonéza

SenBri před 1 hodinou

Masové kuličky na způsob guláše

BinaSa před 1 hodinou

Hamburská vepřová kýta Videorecept

Hamburská vepřová kýta

Misa12345 před 1 hodinou

Nepečená kokosová roláda Videorecept

Nepečená kokosová roláda

HanaBerankova před 1 hodinou

Vánoční linecká kolečka

PrinceznaXena před 1 hodinou

Snadné rumové kuličky

PrinceznaXena před 1 hodinou

Tématické fráze:
recepty z vepřového masa, maso na petrzeli, vepřové maso recepty, vepřové na petrželi, recept z vepřového masa, recepty z petrzele, vepřové maso recept, vepřové maso, recepty z masa, recepty na vepřové maso, recepty- vepřového masa, recept na vepřové maso, recepty z vepřového vepřového masa, recepty vepřové maso, maso na petržele, maso s petrželí, smazene vepřové maso, maso v petrzeli, recept maso na petrzeli, maso petržel

Suroviny:
pečeně vepřová, petržel, špek uzený, cibule, česnek, sůl, pepř mletý, koření nové koření, bobkový list, tymián, vývar masový, jíška

Vepřové maso s petrželí

Suroviny pro 2

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Lahodné telecí s hříbkovou omáčkou podle Jana Punčocháře: Maso bude krásně šťavnaté, když dodržíte přesný postup

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video
Lahodné telecí s hříbkovou omáčkou podle Jana Punčocháře: Maso bude krásně šťavnaté, když dodržíte přesný postup