Cuketový koláč s mascarpone

Name: Cuketový koláč s mascarpone
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: cca 24 řezů
Cuisine: Česká
Ingredients: Těsto:; 2 hrnky hladké špaldové mouky; 1 hrnek třtinového cukru; 2 středně velké cukety nastrouhané nahrubo (neloupané); 2 vejce; 1/2 hrnku oleje; 1/2 hrnku hrubě mletých vlašských ořechů; 3 lžíce mléka; 2 lžíce jedlé sody; 2 lžíce skořice; 3 lžíce kakaa; Krém:; 250 g mascarpone; 2 polotučné tvarohy; 100 g bílého jogurtu; 4 lžíce třtinového cukru; čokoládu na postrouhání (70%); černo-rybízový džem na potření těsta (nebo jiný nakyslý džem)

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ivana K.

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 50 min

50 min (50 min příprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	29 298 kJ / 7 002 kcal
Bílkoviny	155,22 g
Tuky	358,41 g
Vláknina	99,00 g
Cholesterol	697 mg
Sodík	8,78 g
Sůl	0,70 g
Sacharidy	740,45 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cuketu nastrouháme nahrubo a k ní přidáme všechny zbylé suroviny na těsto a promícháme. Vlijeme na plech s pečícím papírem a pečeme cca 20-25 minut při 175 stupních Celsia (vyzkoušíme špejlí, zda se těsto nelepí). Krok 2: Mezitím si připravíme náplň. Mascarpone vyšleháme s tvarohem, bílým jogurtem a třtinovým cukrem do hladkého krému. Krok 3: Po vychladnutí rozkrojíme těsto na polovinu. Jednu polvinu těsta potřeme džemem, druhou polovinu zhruba 2/3 krému. Pak placky slepíme k sobě pomazanými stranami. Zbytkem krému potřeme vršek těsta a nakonec ho postrouháme hořkou čokoládou. Necháme vychladit a uchováváme v lednici.

Cuketu nastrouháme nahrubo a k ní přidáme všechny zbylé suroviny na těsto a promícháme. Vlijeme na plech s pečícím papírem a pečeme cca 20-25 minut při 175 stupních Celsia (vyzkoušíme špejlí, zda se těsto nelepí).
Mezitím si připravíme náplň. Mascarpone vyšleháme s tvarohem, bílým jogurtem a třtinovým cukrem do hladkého krému.
Po vychladnutí rozkrojíme těsto na polovinu. Jednu polvinu těsta potřeme džemem, druhou polovinu zhruba 2/3 krému. Pak placky slepíme k sobě pomazanými stranami. Zbytkem krému potřeme vršek těsta a nakonec ho postrouháme hořkou čokoládou. Necháme vychladit a uchováváme v lednici.

Mám hotovo!

Zveřejněno 28. 3. 2018

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (22× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Cuketový koláč s mascarpone

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wDEr

Perníkový koláč s jablky a mascarpone

Recept ještě nebyl hodnocen 3,8

MAKE-FOOD 90 min

Nashi koláč s mascarpone a mandlemi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

dvevtroube 150 min

Dezert z mascarpone

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Kacuda 20 min

Mascarpone poháry

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Marta 15 min

Tiramisu s mascarpone Videorecept

Tiramisu s mascarpone

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

terunka 50 min

Mascarpone brownies

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

chute-sveta.cz 55 min

Zobrazit více

Špaldový koláč s ovocem a drobenkou z ovesných vloček

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Ivana K. 45 min

Zapečená kuřecí prsa s bramborami ve smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Ivana K. 75 min

Bramborou zahuštěné bílé zelí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Ivana K. 35 min

Smetanové kotlety zapečené se žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Ivana K. 70 min

Plněná roláda z vepřové kýty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Ivana K. 75 min

Kakaovo-jablečný koláč s ořechy a čokoládovou polevou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Ivana K. 45 min

Zobrazit více

Moučníky
Pro začátečníky
Řezy

Hrníčkové recepty
Cuketa
Sladké chutě
Snadné recepty
Rychlé recepty
Recepty pro začátečníky
Sváteční recepty
Česká kuchyně

Moje poznámka

Cuketový koláč s mascarpone

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wDEr

Náhodný recept

Svatební rohové koláče

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Jenda1

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

“Kung Pao” s kuřecím masem a zeleninou

Přidáno před 6 hodinami

Rychlý Lotus cheesecake s lyofilizovanými jahodami

Přidáno před 7 hodinami

Jahodový džem s mandlemi

Přidáno 14. 6. 2025 15:01

Třešňovo-kakaový moučník

Přidáno 14. 6. 2025 14:02

Srbská fazolová polévka s koprem

Přidáno 14. 6. 2025 12:28

Jahodový jogurt

Přidáno 13. 6. 2025 21:33

Další recepty

Komentáře (3)

LukasM přidal novou fotografii! 6. 9. 2019 15:13

přidal novou fotografii!

Ivana K. přidala nové fotografie! 28. 3. 2018 08:29

přidala nové fotografie!

Přečtěte si

Nenechte si ujít letní Apetit piknik 2025: Zažijte spojení jedinečných chutí, které baví

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Byla Johanka z Arku anorektička? Jedla málo, většinou suchý chleba zapíjela vínem s vodou, normální jídla její žaludek neudržel

Jak udělat vláčný a nadýchaný makovec? Přidejte do těsta nastrouhanou cuketu Hodnocení 6×

Jak udělat vláčný a nadýchaný makovec? Přidejte do těsta nastrouhanou cuketu

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Cuketový nákyp: Poradíme, jak připravit zdravou a chutnou pochoutku na váš stůl Hodnocení 90×

Cuketový nákyp: Poradíme, jak připravit zdravou a chutnou pochoutku na váš stůl

Bramborové placky na peci jako od babičky: Na nápad je péct a prodávat mě přivedla návštěva tchyně, vzpomíná Michal Rezek

Vyzkoušeli jsme fígl, jak celý týden udržet čerstvé a křupavé ředkvičky: Nestačili jsme se divit, co dokáže trocha vody

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Svěží smetanovo-bezinkový dort/řezy

pinonek před 11 minutami

Jednoduchá bublanina Videorecept

Jednoduchá bublanina

Helenecka 21 před 1 hodinou

Tvarohová jednoduchá bábovka

Jana.Vernerova před 3 hodinami

Jahodová buchta hrnková rychlá Videorecept

Jahodová buchta hrnková rychlá

Bigharvik před 4 hodinami

Výborné lasagne Videorecept

Výborné lasagne

Hansenka před 4 hodinami

Pivní výpečky s bramborovými noky

trdlo před 5 hodinami

Ražniči v zapékací misce

Valis před 5 hodinami

Kynuté ovocné knedlíky II Videorecept

Kynuté ovocné knedlíky II

Jamca před 5 hodinami

Mramorová rychlá levná hrníčková bábovka mé prababičky

jehela před 6 hodinami

Kuřecí maso na medu

michaelatomastikova999 před 6 hodinami

Tématické fráze:
koláč z cukety, kolace s mascarpone, koláč z mascarpone, cuketový koláč, kolač s mascarpone, recept s mascarpone, recepty z mascarpone, koláč a mascarpone, cuketovy dezert s mascarpone, koláč z cukety s krémem, mascarpone recepty, cuketový dort s mascarpone, cuketový koláč s maskarpone, cuketový koláč s masvarpone, cuketové řezy s mascarpone, mascarpone s cuketou, cukety s mascarpone, pečeme z mascarpone a jogurtu, cuketa dort s mascarpone, recept cuketa mascarpone

Suroviny:
mouka špaldová hrubá, cukr třtinový, cuketa, vejce, olej, ořechy vlašské, mléko, soda jedlá, skořice, kakao, mascarpone, tvaroh polotučný, jogurt bílý, cukr třtinový, čokoláda, marmeláda

Naposledy jste si prohlédli

Krůtí závitek s banánem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

spagetka

Celozrnný vláčný dvoubarevný koláč s ovocem a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Lucie95

Pečené brambory Hasselback

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

cathleen 85 min

Štafetky pro mlsouny Videorecept

Štafetky pro mlsouny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mneneznas 100 min

Pekáček se zapečenou krkovičkou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

cathleen 90 min

Cuketový koláč s mascarpone

Suroviny

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji