Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kuřecí játra s mrkví a hráškem

Name: Kuřecí játra s mrkví a hráškem
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 500 g kuřecích jater; 100 g uzené slaniny; 1 cibule; 1 mrkev; 1 menší nakyslé jablko; 2 stroužky česneku; mražený hrášek; kuřecí vývar; 1 lžička mleté papriky; 1 rovná lžíce hladké mouky; kousek sádla; kmín; sůl; pepř; snítka tymiánu

Hodnocení receptu je 4,6 (6×)

mika59

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 30 min

45 min (15 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	6 409 kJ / 1 532 kcal
Bílkoviny	90,55 g
Tuky	109,88 g
Vláknina	11,67 g
Cholesterol	2,56 g
Sodík	2,01 g
Sůl	5,00 g
Sacharidy	41,30 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Játra očistíme a nakrájíme na větší kousky. Slaninu, jablko a mrkev nakrájíme na kousky, cibuli na proužky a česnek na plátky. Krok 2: Na kousku sádla opečeme slaninu. Krok 3: Přidáme kmín, cibuli, česnek a po zpěnění i mrkev. Společně restujeme pár minut a vložíme játra. Podlijeme asi do poloviny směsi vývarem a necháme zavařit. Krok 4: V trošce vývaru rozmícháme mouku a přidáme ke směsi společně s jablkem. Vaříme s promícháváním 10-15 minut. Krok 5: Pár minut před koncem vaření přidáme hrášek a vše dochutíme. Krok 6: Podáváme s těstovinami nebo rýží.

Játra očistíme a nakrájíme na větší kousky. Slaninu, jablko a mrkev nakrájíme na kousky, cibuli na proužky a česnek na plátky.
Jak snadno oloupat česnek
Na kousku sádla opečeme slaninu.
Přidáme kmín, cibuli, česnek a po zpěnění i mrkev. Společně restujeme pár minut a vložíme játra. Podlijeme asi do poloviny směsi vývarem a necháme zavařit.
V trošce vývaru rozmícháme mouku a přidáme ke směsi společně s jablkem. Vaříme s promícháváním 10-15 minut.
Pár minut před koncem vaření přidáme hrášek a vše dochutíme.
Podáváme s těstovinami nebo rýží.

TIP: Jak správně uvařit těstoviny

Mám hotovo!

Zveřejněno 26. 9. 2018

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (92× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (6 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kuřecí játra s mrkví a hráškem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/8LOW

Vepřové srdce s mrkví a hráškem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bibinka 90 min

Kuřecí játra s česnekem, mrkví a rajčaty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Colombo65 25 min

Kuřecí játra na mrkvi a pórku

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Anna Kocikova 30 min

Mrkev dušená s hráškem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

pelda 30 min

Kedlubny s mrkví a hráškem na česneku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 45 min

Vepřové na smetaně s mrkví a hráškem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Roboot 90 min

Zobrazit více

Katův šleh po mém Videorecept

Katův šleh po mém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mika59 40 min

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve Videorecept

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 40 min

Zeleninová polévka s kapáním Videorecept

Zeleninová polévka s kapáním

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 50 min

"Grenadýr" z jednoho pekáčku Videorecept

"Grenadýr" z jednoho pekáčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 70 min

Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví Videorecept

Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 230 min

Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku Videorecept

Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 70 min

Zobrazit více

Drůbeží maso
Pokrmy z vnitřností

Bylinky
Zelenina
Jablka
Večeře
Recepty do 50 korun
Levné recepty
Recepty pro začátečníky
Rychlé recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Dušení
Vaření
Restování

Moje poznámka

Kuřecí játra s mrkví a hráškem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/8LOW

Náhodný recept

Kuličky z vepřového masa plněné růžičkovou kapustou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Merylas 70 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Pizza Valencia

Přidáno před 3 hodinami

Kuře na šalvěji pečené v mléce

Přidáno před 7 hodinami

Gravlax vejce

Přidáno před 23 hodinami

Cuketové válečky ve slanině

Přidáno 1. 5. 2025 09:43

Losos na pánvi s pikantní česnekovou chilli omáčkou

Přidáno 1. 5. 2025 06:19

Řezy s pudinkem a ostružinami

Přidáno 1. 5. 2025 04:28

Další recepty

Komentáře (2)

Marie Svarcova 9. 2. 2023 07:32

líbí se mi recept i foto - nádhera

rihana 26. 9. 2018 18:01

Opět super, ukládám.

Přečtěte si

Bagety, co hrají první ligu: Bratr šéfkuchařky Kamu, Adam Rundus, otevírá na Slavii chuťovou nadstavbu

Vyzkoušejte triky na snadné loupání česneku. Pomůže mikrovlnná trouba, horká voda nebo šroubovací sklenice Hodnocení 152×

Vyzkoušejte triky na snadné loupání česneku. Pomůže mikrovlnná trouba, horká voda nebo šroubovací sklenice

Připravte si doma osvěžující koktejly jako profesionál: Důležité jsou suroviny a alkohol, který použijete

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Když láska prochází Mírákem: Antonín si v Praze bral Ludmilu, rozdávaly se koláčky a víno teklo proudem

Nejlepší recepty z kuřecího masa: Je libo kuře pečené, grilované či v omáčce? Hodnocení 40×

Nejlepší recepty z kuřecího masa: Je libo kuře pečené, grilované či v omáčce?

Jak správně uvařit těstoviny al dente Hodnocení 280×

Jak správně uvařit těstoviny al dente

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Čevapčiči z horkovzdušné fritézy

nemecjarda42 před 2 hodinami

Pampeliškový med Videorecept

Adamek2011wo před 4 hodinami

Zelňačka Videorecept

Zelňačka

Veronika_1 před 4 hodinami

Buchta se zakysanou smetanou Videorecept

Buchta se zakysanou smetanou

Panova před 5 hodinami

Drůbková polévka

Kajkajak před 6 hodinami

Vepřové na smetaně s mrkví a hráškem

RenataMaresova před 7 hodinami

Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví Videorecept

Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví

Lastovia před 7 hodinami

Tématické fráze:
kuřecí játra, kuřecí játra recepty, kuřecí játra recept, jatra s mrkvi, kureci jatra s mrkví, játra s hraskem, játra mrkev, mrkev s s játry, kuřecí játra se slaninou mrkví a celerem, kuřecí s mrkví a hraskem, top recepty játra, recept na játra s paprikou a mrkví, recepty s kuřecí játra, játra s s mrkví, kuřecí játra mrkev, mrkev jatra, kuřecí játra na cibulce, kuřecí játra na cibulce a slanině, játra s mrkví recept, kuřecí na mrkvi

Suroviny:
játra kuřecí, slanina uzená, cibule, mrkev, jablko, česnek, hrášek mražený, vývar kuřecí, paprika sušená sladká, mouka hladká, sádlo, kmín celý, sůl, pepř, tymián

Kuřecí játra s mrkví a hráškem

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

9 foto Reportáž: V Brně se stojí fronty na řízek a hranolky, zákazníci vzali nový podnik útokem a objednávají ve velkém

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

9 foto
Reportáž: V Brně se stojí fronty na řízek a hranolky, zákazníci vzali nový podnik útokem a objednávají ve velkém