Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Maminčiny škvarkové placičky

Name: Maminčiny škvarkové placičky
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Cuisine: Česká
Ingredients: 350 g polohrubé mouky; 250 g vepřových škvarků; 1 zakysaná smetana 15%; 120 ml bílého vína; 4 lžíce vlahého mléka; 20 g droždí; 1 lžička soli; 2 žloutky; Na potření:; 1 vejce; Na posypání:; hrubá sůl; sezamová semínka; kmín

Hodnocení receptu je 4,7 (9×)

Jaromira18

Náročný

Doba přípravy 90 min Doba přípravy: 90 min

90 min (90 min příprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	14 662 kJ / 3 504 kcal
Bílkoviny	86,32 g
Tuky	222,31 g
Vláknina	12,10 g
Cholesterol	863 mg
Sodík	4,24 g
Sůl	10,34 g
Sacharidy	264,59 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Škvarky rozsekáme nadrobno a dáme do mísy. Přidáme mouku, smetanu, žloutky, droždí rozpuštěné v mléce, sůl a víno. Zpracujeme těsto a podle potřeby přidáme trochu mouky. Těsto vyválíme na plát a několikrát ho přes sebe překládáme. Zabalíme a dáme na půl hodiny do lednice. Krok 2: Těsto na pomoučněném vále rozválíme na plát tlustý 1 cm, vykrajujeme malé placičky a vidličkou, nebo nožem naznačíme mřížku (já používám kráječ na zeleninu). Potřeme rozšlehaným vejcem, posypeme solí, kmínem, nebo dáme sezamová semínka. Krok 3: Placičky pečeme na 2. drážce v předehřáté troubě na 200°C 15-20 minut dorůžova.

Škvarky rozsekáme nadrobno a dáme do mísy. Přidáme mouku, smetanu, žloutky, droždí rozpuštěné v mléce, sůl a víno. Zpracujeme těsto a podle potřeby přidáme trochu mouky. Těsto vyválíme na plát a několikrát ho přes sebe překládáme. Zabalíme a dáme na půl hodiny do lednice.
Těsto na pomoučněném vále rozválíme na plát tlustý 1 cm, vykrajujeme malé placičky a vidličkou, nebo nožem naznačíme mřížku (já používám kráječ na zeleninu). Potřeme rozšlehaným vejcem, posypeme solí, kmínem, nebo dáme sezamová semínka.
Placičky pečeme na 2. drážce v předehřáté troubě na 200°C 15-20 minut dorůžova.

Mám hotovo!

Zveřejněno 26. 8. 2019

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (25× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (9 hodnocení)

Přidat fotku (13 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Maminčiny škvarkové placičky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/DgKY

Chleba z maminčiny kuchařky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

alena.kyp

Škvarkové housky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Merylas

Škvarkové preclíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Petra Benesova 35 min

Maminčina vánočka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

kucerova45 80 min

Maminčiny koblihy Videorecept

Maminčiny koblihy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

kucerova45 60 min

Maminčina merenda

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Daniella O. 120 min

Zobrazit více

Amur pečený na másle s medvědím česnekem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jaromira18 60 min

Kapr na česneku pečený v troubě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Jaromira18 40 min

Můj jablečný závin

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Jaromira18 70 min

Nakládané kozí rohy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Jaromira18 60 min

Opečené škubánky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Jaromira18 50 min

Ořechová vláčná bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Jaromira18 70 min

Zobrazit více

Slané pečivo
Drobné slané pečivo

Slané chutě
Náročné recepty
Recepty do 100 korun
Běžný den
Sváteční recepty
Podzimní recepty
Večírky a oslavy
Zimní recepty
Silvestr
Česká kuchyně
Kynutí
Pečení

Moje poznámka

Maminčiny škvarkové placičky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/DgKY

Náhodný recept

Zapečená rajčata s bramborami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tejaja 45 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Pizza s plněným okrajem Videorecept

Pizza s plněným okrajem

Přidáno před 2 hodinami

Cibulačka s vínem

Přidáno před 10 hodinami

Pikantní krémová dýňovka s mrkví a chilli

Přidáno před 14 hodinami

Špagety s olivami a parmazánem

Přidáno před 15 hodinami

Okoun nilský na česnekovém másle

Přidáno před 17 hodinami

Daňčí maso na víně

Přidáno před 18 hodinami

Další recepty

Komentáře (4)

Jaromira18 přidala nové fotografie! 1. 9. 2019 13:07

Jaromira18 27. 8. 2019 05:13

JanaDorazinova: Děkuju.

JanaDorazinova 26. 8. 2019 20:40

Bomba!!!!

Jaromira18 přidala nové fotografie! 26. 8. 2019 16:28

Dalších 6 fotek

Přečtěte si

Jídlo pro zahřátí? Tuniská variace na lečo vás dostane vůní římského kmínu a česneku a zvedne vám náladu

Česká klasika: Bramboráky podle tradičního receptu. Dokonale ochucené majoránkou a česnekem a báječně křupavé

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

15 lákavých moučníků s malinami: Na tyto moučníky se vám budou sbíhat sliny

Jak připravit vynikající smažené dršťky: Do těstíčka nezapomeňte dát víno a jedno speciální koření

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

KVÍZ: Znáte triky, jak upéct kuře dozlatova a bez chyby? Zjistěte, jak se orientujete v pravidlech pečení i drobných detailech

Mandlové brambůrky jako z cukrárny: Postup je jednoduchý, ale chuť výjimečná Hodnocení 50×

Mandlové brambůrky jako z cukrárny: Postup je jednoduchý, ale chuť výjimečná

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Hrníčková cuketová buchta Videorecept

Katerina03 před 14 hodinami

Zapečené brambory s hermelínem Videorecept

Zapečené brambory s hermelínem

Dasaja před 14 hodinami

Polévka z dýně hokkaido Videorecept

Polévka z dýně hokkaido

Dasaja před 14 hodinami

Cuketová buchta

Ricmond před 14 hodinami

Křehký mřížkový koláč s jablky

Lipoo před 14 hodinami

Francouzská cibulačka Videorecept

Francouzská cibulačka

co.coze před 15 hodinami

Čertova omáčka s rýží

Kajkajak před 15 hodinami

Tématické fráze:
škvarkové placky, škvarkové placky recept, škvarky recept, maminčiny recepty, škvarkové placicky, placky se škvarkama, maminciny skvarkové placky, maminčiny recepty skvarkove placky recept, škvarkove placicky bez drozdi, maminčiny recepty placky se škvarkama, maminčiny recepty škvarkové placky, škvarkový placky recept, recept škvarkové placky, mainčiny škvarkové placky recept, škvarkové placičky top recepty, škvarkové recepty, škvarkové placky recepty, skvarkové placičky v troubě, skvarkove placicky, slané křupavé škvarkové placičky recept

Suroviny:
mouka polohrubá, škvarky, smetana zakysaná, víno bílé, mléko, droždí, sůl, žloutek, vejce, sůl hrubá, semínka sezamová, kmín celý

Naposledy jste si prohlédli

Ostružinové tiramisu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Kaczik

Maminčiny škvarkové placičky

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (4)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno