Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Kečup

Zužitkujte nadúrodu rajčat a uvařte si domácí kečup. Je to sice časově náročnější, ale výsledná chuť je o poznání lepší, než kdybyste si jej koupili v obchodě. Pokud máte rádi pikantní chuť, můžete přidat i feferonky.

Hodnocení receptu je 4,7 (25×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

tejaja tejaja

Středně náročný

Doba přípravy 150 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 120 min

150 min (30 min příprava + 120 min tepelná úprava)

Kečup
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 26

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie7 082 kJ /
1 693 kcal
Bílkoviny29,75 g
Tuky10,09 g
Vláknina65,39 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 12,21 g
Sůl30,00 g
Sacharidy343,80 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Rajčata, jablka a cibuli očistíme, omyjeme, nakrájíme na středně velké kusy a dáme do hrnce. Za občasného míchání přivedeme k varu a poté zvolna dusíme. Trvá to asi 30 minut. Krok 2: Rozdušenou zeleninu rozmixujeme tyčovým mixérem a přidáme cukr, sůl, ocet, všechno koření a vaříme 30 minut. Krok 3: Připravíme si mísu a směs do ní propasírujeme. Poté vlijeme zpět do hrnce a za občasného míchání vaříme do potřebné hustoty, odhadem 30 - 60 minut. Krok 4: Připravíme si čisté skleněné lahve a víčka a nejlépe za pomoci nálevky je naplníme horkým kečupem. Hrdla lahví dobře očistíme, zavíčkujeme a lahve převrátíme dnem vzhůru. Krok 5: Takto necháme kečup vychladnout a poté můžeme uschovat.

TIP: Chyby při výrobě kečupu

Mám hotovo!

Zveřejněno 6. 8. 2009

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (25 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (90× přidáno)

Označit jako uvařené (20× uvařeno)

Přidat komentář (26 komentářů)

Ohodnotit recept (25 hodnocení)

Přidat fotku (9 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Kečup

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/4R4x

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Kečup

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/4R4x

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (26)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Merylas Merylas přidala novou fotografii! moderátorka 15. 8. 2025 17:41

Kečup

Merylas Merylas moderátorka 13. 8. 2025 18:48
Dělala jsem kečup tentokrát podle tohoto receptu, je moc dobrý a chutná nám. 👍

kolubro 11. 10. 2021 07:34
výborný

Martan77 Martan77 13. 8. 2018 15:23
Výborný:yes:<3

tejaja tejaja 13. 8. 2018 15:34
Martan77: Ďakujem. :-K

tejaja tejaja 6. 8. 2015 02:36
Adelaide: Ďakujem, som rada, ře sa podaril a chutil. :-8;-)

Adelaide 5. 8. 2015 17:55
Dělala jsem ho loni a chtěla počkat, až ho ochutnámne :D a nakonec jsem zapomněla na hodnocení - a on došel hrozně rychle :D výbornej - i když jsem nedala tymián, feferonky a česnek - tak opravdu domácí základ - na chleba sice úplně nebyl, ale do toustů, na pizzu, jako základ pro špagety nebo pod maso naprosto dokonalej...:-D tak čekám na letošní úrodu a budu pokračovat :)
I mamka si ho chválila - dostala skleničku na ochutnání:-p

Zuzana Mittelbachová 2. 8. 2014 17:39
Dělala jsem kečup poprvé a je úžasný :-)děkuji za receptík;-)

senky senky přidala novou fotografii! 18. 8. 2012 11:05

Kečup

tejaja tejaja 17. 8. 2012 04:53
senky: Janka, som rada, že chutí...:-8

senky senky 16. 8. 2012 17:28
Terezko, dnes uvařen, ještě za horka ochutnán a mňam:-8:-8 jenom pro jistotu jsem ještě 20´na 80°C zasterilovala;-) posílám bodík a díky:-K foto dodám:-8:-K

maiva maiva 23. 9. 2011 16:44
Taky jsem dělala,recept mám stejný,kečup je fakt dobrý:-p:yes:.Nedávám ale feferonky.

sofie1973 sofie1973 23. 9. 2011 16:30
Zkusila jsem ho udělat asi před měsícem, dnes jsme ho poprvé otevřeli a ochutnali ke grilovanému masu - :-p:-p:-p:-p:-p:-p:-p:-p - nejlepší kečup, který jsem kdy jedla:-!:-!:-!. Získala jsi mne navždy, tento recept bude vždycky patřit do mého receptáře. Zkoušela jsem jeho obměny podle svého, ty jsem ještě nechutnala, ale pochybuju, že tě trumfnu:yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes:

marcelka395 marcelka395 11. 8. 2009 17:42
Tejaja dnes jsem dělala kečup vynikající,akorát sem vynechala česnek a feferonky super:yes:

tejaja tejaja přidala nové fotografie! 10. 8. 2009 08:46

Kečup

Kečup

Kečup

Kečup Další 3 fotky

tejaja tejaja 7. 8. 2009 17:30
vybusna, mamičke to už asi nevyhovoríš :-D musíš sa s tým zmieriť:-D ja robím naraz viac dávok, počkám na nával paradajok a ide sa na vec, ale aby som si nekomplikovala život s korením, tak dávam každú dávku do iného hrnca. Tiež anomália, nie ?:-D:-D Ale zase nemám veliký hrniec, no 2 dávky mi do jedného vojdu...

Načíst další komentáře (10)
Načíst další komentáře (95)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
kečup recept, kecup, rajčatový kečup s jablky, recept na kečup, výroba kečupu, kečup z domácí pekárny, nejlepší recept na kečup, nejlepsi kecup, recept kečup, domácí kečup s jablky, kečup v domácí pekárně, výroba domácího kečupu, kecup v pekarne, kečup výroba, kečup recepty, příprava kečupu, nejlepší kečup recept, nejlepsi domácí kečup, recepty kečup, vaření kečupu

Suroviny:
rajče, jablko, cibule, sůl, cukr, ocet, skořice mletá, paprika sušená sladká, koření hřebíček, česnek, pepř černý, tymián, bobkový list, feferonka, koření nové koření

Přidat fotografie receptu