Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 10 461 kJ / 2 500 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 119,66 g |
| Tuky | 138,33 g |
| Vláknina | 42,82 g |
| Cholesterol | 969 mg |
| Sodík | 593 mg |
| Sůl | 1,03 g |
| Sacharidy | 175,05 g |
Postup přípravy
Krok 1: Brambory oloupeme a nakrájíme na tenké plátky.
Krok 2: Houby, lilek a cibuli nakrájíme na menší kostičky.
Krok 3: Na pánvi rozehřejeme 2 lžíce oleje a necháme zesklovatět cibuli a pak na ní krátce podusíme houby.
Krok 4: Nakonec přimícháme maso, osolíme, opepříme, přidáme tymián ,rozmarýn, šalvěj, ml. papriku, rajčatový protlak a dva prolisované česneky.
Krok 5: Po 10 minutách podlijeme vývarem a necháme pod pokličkou vydusit.
Krok 6: Lilek osolíme a opečeme na zbylém oleji.
Krok 7: Zapékací mísu vymažeme tukem a potřeme zbývajícím prolisovaným česnekem.
Krok 8: Na dno narovnáme vrstvu brambor, potom vrstvu houbovomasové směsi, vrstvu lilku a vše zakryjeme bramborami.
Krok 9: Dáme do vyhřáté trouby na 200 st. asi na 45 minut.
Krok 10: Jogurt promícháme s vejci a moukou a přelijeme předpečenou musaku a necháme ještě asi 15 minut zapékat.
Zveřejněno 4. 9. 2009
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Musaka s houbami a mletým masem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/zK32
Moje poznámka
Musaka s houbami a mletým masem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/zK32
Náhodný recept
Nejnovější recepty
Kuře na šalvěji pečené v mléce
Přidáno před 52 minutami
Gravlax vejce
Přidáno před 16 hodinami
Cuketové válečky ve slanině
Přidáno 1. 5. 2025 09:43
Losos na pánvi s pikantní česnekovou chilli omáčkou
Přidáno 1. 5. 2025 06:19
Řezy s pudinkem a ostružinami
Přidáno 1. 5. 2025 04:28
Litý meruňkový koláč s ostružinami
Přidáno 1. 5. 2025 04:21
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Drůbková polévka
Kajkajak před 7 minutami
Vepřové na smetaně s mrkví a hráškem
RenataMaresova před 49 minutami
Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví
Lastovia před 59 minutami
Fazolky s hráškem ve smetanové omáčce se slaninou
Patricia97 před 1 hodinou
Makronky Danča
Malickakucharka před 2 hodinami
Rebarborový koláč
JitkaJS před 3 hodinami
Ořechový chlebíček s čokoládou
Yanushka před 4 hodinami
Čočka na kyselo
el.mencl před 4 hodinami
Bramboračka se smetanou a sušenými houbami na maďarský způsob
Kamkara před 4 hodinami
Čokoládovo-banánové muffiny
Vitek2015 před 6 hodinami
Tématické fráze:
testovinova musaka,
musaka s cuketou,
těstoviny s mletým masem a houbami,
cuketová musaka,
musaka z mletého masa,
musaka s lilkem,
musaka s rýží,
recept musaka bulharsko,
řecká musaka s lilkem,
musaka z mletého masa s houbami,
musaka s květákem,
zapečené brambory s mletým masem a houbami,
musaka z hub,
musaka s mletým masem a lilkem a brambory recept,
těstovinové musaka,
řecká musaka recept,
musaka s mletým masem a brambory,
mleté maso houby,
recept musaka,
musaka recept
Suroviny:
brambory,
houby čerstvé,
lilek,
cibule,
olej olivový,
maso mleté,
pepř,
sůl,
tymián,
rozmarýn,
šalvěj,
paprika sušená sladká,
česnek,
protlak rajčatový,
vývar,
jogurt bílý,
vejce,
mouka hladká,
tuk
Komentáře (7)
dnes mám v plánu musaku dělat a chci se zeptat jestli je potřeba ten lilek dopředu nasolit, aby pustil vodu a nebyl hořký. Nebo ho nechat jen tak a nakrájet? Děkuji