Chlebový závin

cathleen

24 názorů

18. 9. 2009 09:37

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	12 410 kJ / 2 966 kcal
Bílkoviny	105,87 g
Tuky	85,86 g
Vláknina	28,38 g
Cholesterol	120 mg
Sodík	9,07 g
Sůl	22,55 g
Sacharidy	428,27 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Do pekárny dáme suroviny v pořadí tekuté, sypké a zapneme program Těsto.
Hotové těsto vyjmeme, propracujeme a vyválíme na placku, která má jeden kraj silnější, druhý kraj vyválíme víc natenko.
Nádivku rozetřeme na placku tak, že silnější okraj zůstane prázdný, čistý. Podle chuti dáme zelí a celé pokapeme kečupem.
Zavineme a ve formě z pekárny necháme nakynout, pak posypeme hrubě strouhaným sýrem a upečeme. (Program Pečení, kvůli kůrky jsem přidávala asi 10 minut - chleba je docela veliký.)
Nádivka: Na oleji osmahneme krájenou cibuli, pak i maso a ke konci přidáme nudličky brambor, Maggi a vše spolu dosmažíme. Do prochladlého vmícháme vejce.

Poznámka autorky receptu

Nádivku je lepší rozetřít na větší plochu a tenčí vrstvu....silnější (a nenaplněný) okraj rozváleného těsta patří dospodu závinu, naspod formy.

Zdroj: http://www.pekarnomanie.cz/

Uvařeno

Přidat do oblíbených (59×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Chlebové bagety

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Jacque

Jablkový závin

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

kedlubna

Chlebový pecen s cuketou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Bibinka 120 min

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 20×

7 nejlepších chřestových receptů. Populární chřest se dá vařit, zapékat, smažit i grilovat. Pochutnáme si na polévkách a salátech

Hořčíku ve stravě ubývá, pomůže ale s únavou i při stresu

Pět znamení, která nepatří na zahradu: Střelec doslova umoří jahody, Beran ať dá ruce pryč od rajčat a Blíženci od salátu

Komentáře

cathleen

18. 9. 2009 10:51

Nooo, tu špaldovou určitě, a hladkou a polohrubou bych namíchala půl na půl nebo 2/3 hladké a zbytek polohrubé. Jen se nebudeš moct držet udané gramáže, ale zvládneš to i tak, ne?

Těsto by mělo být měkké, míň husté jako na obyč chleba. Budu ti držet

, jestli se do toho pustíš.......

vybusna

18. 9. 2009 10:36

hladku, polohrubu a asi 6 lyzic celozrnnej spaldovej hladkej

dnes do mesta urcite nepojdem a neviem ci tu na sidlisku budu mat nejake speci

cathleen

18. 9. 2009 10:24

V bábovkové formě je to obráceně - to silnější by mělo jít navrch, aby z toho byl silný spodek bábovky, až ji vyklopíš. Jaké mouky máš

vybusna

18. 9. 2009 10:16

jaj...a ja nemam tie muky chlebove...len obyc.....co teraz?

vybusna

18. 9. 2009 10:15

tak v tej forme babovkovej by to bolo skvele....a mam to tym spojom dat na spodok formy, alebo navrch?

cathleen

18. 9. 2009 10:10

Můžeš to zkusit upéct i v troubě, v jakékoliv formě.....nemusí to být zrovna pečka. Udělej třeba závin delší a dej ho do bábovkové formy, budeš mít slanou voňavou bábovku

Jen ten sýr tam nepůjde.

vybusna

18. 9. 2009 10:07

jana r...dnes to skusim urobit...pridu mi deti z bratislavy..sa normale obavam, ako mi to vyjde...ja som nie velmi zdatna pekarka, skus to aj ty a porovname si to