Topinková směs z cuket, paprik, lilku a hub

1 kg 1 kg cuket

500 g 500 g cibule

500 g 500 g červené kapie

500 g 500 g žluté kapie

1 1 větší lilek

3-5 stroužků 3-5 stroužků česneku (i více)

5 lžic 5 lžic sladké chilli omáčky

6 lžic 6 lžic sójové omáčky

6 lžic 6 lžic worcestrové omáčky

100 ml 100 ml kvalitního olivového oleje

1,5 1,5 rovné lžičky soli (dle chuti)

1/3 lžičky 1/3 lžičky pepře

1 1 malou feferonku (nemusí být)

600 ml 600 ml sladkého kečupu

600 ml 600 ml pikantního kečupu

400 g 400 g hub (nejsou-li čerstvé houby, můžeme dát i sterilované žampiony)