Suroviny
Porce: 6-8 porcí
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 9 046 kJ / 2 162 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 107,48 g |
Tuky | 189,17 g |
Vláknina | 4,20 g |
Cholesterol | 465 mg |
Sodík | 3,46 g |
Sůl | 8,50 g |
Sacharidy | 6,50 g |
Postup přípravy
Krok 1: Plátky hovězího masa rozklepeme na tenké větší plátky. Rozprostřeme je a posypeme kořením „Roštěnky“ a potřeme hořčicí dle chuti a zvyku. Na takto potřené plátky masa položíme po dvou plátcích alpské šunky a potřeme směsí mletého vepřového masa (mleté vepřové maso, 1 celé vejce, pepř, 1/2 dcl studené vody, 1 polévková lžíce Solamylu).
Krok 2: Na rozprostřené mleté vepřové maso naneseme cca 2 kávové lžičky směsi Mexico (hrášek, kukuřice, paprika) a zatlačíme do mletého masa. Takto naplněné plátky pevně smotáme, zatáhneme a převážeme režnou nití.
Krok 3: V pánvi rozškvaříme na kostky uzenou slaninu a v tomto zprudka opečeme ptáčky. Pečeme v zakrytém pekáči lehce podlité vodou a obložené na kolečka nakrájenou cibulí cca 2 hodiny na střední teplotu.
Krok 4: Z výpeku uděláme omáčku, do které ještě přidáme na malé kostičky nakrájené dvě kyselé okurky. Pokud je potřeba dohustíme trochou tmavé instantní jíšky. Podáváme s tolik oblíbenou rýží.
Zveřejněno 27. 3. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Řezníkovi ptáčci
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/797B
Moje poznámka
Řezníkovi ptáčci
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/797B
Nejnovější recepty
Pohanková kaše s tofu
Přidáno před 13 minutami
Kakaová pěna s tvarohem
Přidáno před 2 hodinami
Vanilkový máslový korpus
Přidáno před 5 hodinami
Květákové karbanátky s mozzarellou
Přidáno před 6 hodinami
Hokaido krémová polévka s kokosovým mlékem
Přidáno před 9 hodinami
Bramborové taštičky se švestkovými povidly
Přidáno před 22 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kokosová sváteční bábovka
irenaM před 4 minutami
Linecké těsto z cukrářského učiliště" pro začátečníky"
Marketa75 před 16 minutami
Debrecínská hrachová polévka
Mirrika před 20 minutami
Extra jablkový koláč
Eva_H před 38 minutami
Rajská omáčka (jednoduchá a rychlá)
VeronikaRob před 48 minutami
Vločkový nákyp s jablky neboli jablkový vločkovec
Masulka1967 před 2 hodinami
Kanellbular - skořicové šneky
FranTisket před 3 hodinami
Přírodní kotlet s žampiony
DavidVolvo před 3 hodinami
Salámová rychlá pomazánka
DavidVolvo před 3 hodinami
Tvarohové muffiny s ovocem
Petra.21 před 4 hodinami
Tématické fráze:
hovězí ptáčci,
ptáčci s rýži,
hovezi ptacci s ryzi,
ptačci,
hovězí ptáčky s rýží,
hovězí ptáček s rýží,
ptacek s ryzi,
ptáčci recept,
plnění ptáčci,
ptacci z hoveziho masa,
hovězí ptáčky plněné rýží,
recept na ptačky,
kynutí ptáčci,
vareni ptacci,
ptacci z rostenky,
ptacky s ryzi,
top recepty ptacky s ryzi,
recept rozlítaní plàtci,
kávové ptáčci,
rostenka ptáčci
Suroviny:
maso hovězí,
maso vepřové mleté,
šunka alpská,
slanina uzená,
cibule,
mouka hladká,
směs bonduelle mexico,
koření roštěnky,
sůl,
pepř,
hořčice,
režná nit,
olej,
okurky sterilované,
jíška světlá instantní,
vejce
Komentáře (15)
Ta směs Mexico mi sice moc nechutná (připadá mi moc měkká a rozblemclá), ale recept je rozhodně inspirativní...
Máš to krásný a recept je na velkou dobrotu a ta šťávička, no paráda a krásná barva. Máš ode mne 1.boda